Református főiskola, teológiai akadémia és gimnázium, Sárospatak, 1895
170 grammokban határozzák meg és pontosan jegyezzék fel- A felkért úrnők mindnyájan szíves készséggel ajánlkoztak a felügyelésre, napról-napra pontosan feljegyezték a felhasznált anyagokat, s az általuk tett feljegyzések szolgáltak aztán alapul egész évben a tápanyagok kiadásánál. Szíves fáradtságukért fogadják itt e helyen is a főiskolai tápintézet nevében hálás köszönetemet. Hogy ez az intézkedés bevált és hogy csak az javított a tápintézeten, arról mindnyájan bizonyságot tehetnek azok, a kiknek módjukban volt a múlt évi kosztot az azt megelőző években adott koszttal összehasonlítani. Hogy jövőre még jobban be fog válni, bizonyos, mert a múlt évben „az elhatározás késő történvén meg, már nem volt elég idő némely tápanyag kellő mennyiségben való beszerzésére ; és így a mártás nem volt mindig változatos. A tápintézet egy évi történetéről lévén szó, lehetetlen meg nem örökitenem, hogy a május 9 ét, midőn Magyarország összes tanintézetei ünnepeltek, az által is igyekeztünk a tápintézeti ifjakra nézve emlékezetessé tenni, hogy délben is estve is megvendégeltük őket. A vendégség költségeit, melyben a főiskola bort, Trstyánszky Károly helybeli gyógyszerész úr pedig 100 üveg szódát adott, gyűjtésből fedeztük. Az ebéd állott gulyáshúsból, túrós galuskából vajjal, borjúpörköltből, borból szódával. Bizony ritka dolog, de egy- némelyiken kifogott az étel. Vacsorára pedig disznó pecsenyét kaptak krumplival. Az ebédnél, a melyen a tápintézeti felügyelő elejétől végig ott volt és maga is a harmadik csapattal étkezett a jó kedv mellett a legszebb rend uralkodott, s a tápintézeti ifjak a himnusz eléneklése után ünnepélyes hangulatban távoztak el az ebédlőteremből. Ezek előre bocsátása után áttérek a tápintézetnek 1895/6-ik isk. évi statisztikai adataira: Főiskolai tápintézetünknek a lefolyt iskolai év első felében a szénioron és a theologiai segédtanáron kívül, kik az I. és II. étkező csapat felügyelői szoktak lenni, volt 260 tagja. E létszámból 60 ftos volt 108, 40 ftos 39, 20 ftos 27, ingyenes 36, alapítványos 50. E létszám az egyes intézeti ágak közt következőkép oszlott meg . theologus 27, joghallgató 27, Vili. osztálybeli 17, VII. osztálybeli 21, VI. osztálybeli 16, V. osztálybeli 30, IV. osztálybeli 39, III. osztálybeli 22, II. osztálybeli 33, I. osztálybeli 22, progymnasista 6, Az első félévi létszám a második félévben csökkent 13 taggal az által, hogy a szeptemberben belépett ifjak közűi 15 részint eltávo zott részint kilépett, két ifjú pedig a második félévben lett tápinté
