203952. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés levágott szárnyasok húsának kinyerésére

(19) Országkód:

HU

MAQYAR

KÖZTÁRSASÁG

ORSZÁGOS

TALÁLMÁNYI

HIVATAL

SZABADALMI

LEÍRÁS

(21) A bejelentés száma:

1597/89

(51) Int. Cl.5

(22) A bejelentés napja: (30) Elsőbbségi adatok:

1989.03. 30.

A 22 C 21/00

P 38 11 317

1988.04.02. DE

(40) A közzététel napja:

1990.07. 30.

(45) A megadás meghirdetésének dátuma a Szabadalmi

Közlönyben: 1991.11.28. SZKV 91/11

(11) Lajstromszám:

203 952 B

(72) Feltalálók:

Callsen, Hant, Bad Schwartau (DE) Meyer, Detlef, Lübeck (DE)

Muuhs, Peter, Lübeck (DE)

(73) Szabadalmas:

Nordischer Maschinenbau Rud, Baader GmbH, und Co. KG, Lübeck (DE)

(54) Eljárás és berendezés levágott szárnyasok húsának kinyerésére

(57) KIVONAT

A találmány eljárás levágott szárnyasok húsának kinyerésére.

A találmány lényege, hogy a szárnyas törőcsontjának (4) legalább ágai tartományában belső oldaláról

fotmazáróan rögzítjük, külső felületét lehámozzuk, és amellett a testízületek (6) tartományában a hollócsontok végénél kapaszkodó inakat átvágjuk, majd ezután a húst a csontvázról lefejtjük.

A leírás terjedelme: 6 oldal (ezen belül 2 lap ábra)