203951. lajstromszámú szabadalom • Szakaszos üzemmódú sertésbőrfejtő berendezés
1 HU 203 951 B 2 A találmány tárgya magaspályán függő, állóhelyzetben, függesztve tartott sertéshez önbeállóan illeszkedő sertésbőrfejtő berendezés, amely az előirt higiéniai követelményeknek megfelelően, termelékenyen fejti le a sertésbőrt szakaszos üzemmódban. A különböző bőráruk gyártásához használatos fontos ipari alapanyagként kezelt sertésbőr jó minőségben és minél nagyobb mennyiségben való kitermelése fontos népgazdasági érdek. Ebből kiindulva nem közömbös, hogy a fenti műveletet milyen termelékenységgel és milyen minőségben végezhetjük el. Világszerte alkalmaznak különböző technológiai megoldású sertésbőrfejtő berendezéseket, amelyek ismertetése megtalálható a 179 880 lajstromszámú magyar szabadalom leírásában, amelyet az összehasonlítás céljából választottunk, mivel elvében ezt közelíti legjobban az általunk készített sertésbőrfejtő berendezés. A fent említett sertésbőrfejtő berendezés működési elvét tekintve függesztett helyzetben, folyamatos vagy szakaszos üzemmódban működik. Az előfejtett bőrlebeny beszodtására a függőleges helyzetű fejtőhengeren tengelyirányú bőrbefogó léc van elhelyezve, ezt egy rögzítőszerkezet tartja a bőrfejtés művelete alatt zárt állapotban. A bőrlebeny beszorítása után elfordítható feszítőszerkezet gondoskodik a bőrfejtés közben szükséges támasztóerő biztosításáról, a szerkezet és a sertés közötti erőegyensúly tartásáról. Bőrfejtés után a berendezés fejtőhengerének forgómozgását leállítva, s a feszítőszerkezetet, nyitása után, ellentétes irányban forgatva, a lefejtett bőr a hengerről eltávolítható. A vázlatosan ismertetett berendezés hátránya abban van, hogy több olyan technikai megoldással rendelkezik, amely a berendezés funkcióját tekintve indokolatlanul bonyolulttá teszi azt. Az általunk készített berendezés azon a felismerésen alapul, hogy egyszerűbb gépi berendezéssel is megoldható a sertésbőr megkívánt minőségben való lefejtése. A vágott sertés bőrének lefejtése úgy oldható meg legelőnyösebben - miközben a higiéniai, a fejtett bőr minőségével szemben támasztott követelményeket kielégíti hogy a lefejtés közben a fejtőhenger a lehető legjobban illeszkedjen, megfelelő támasztóelemmel rendelkezzen, iletve a lefejtő hengert meghajtó szerkezet olyan legyen, amely a lehető legmegfelelőbb működést eredményezi. A találmány célja, hogy olyan megoldást adjon, amely kiküszöböli a 179 880 lszámú szabadalmi leírás elemzése során feltárt hátrányokat Ezért a szakaszos üzemmódú sertésbőrlefejtő berendezés egyrészt a fejtőhengerbe befogott sertésbőr fejtéséhez szükséges megtámasztására a fejtőhengert és a nem forgó támasztóhengert a szükséges mértékig összetartó, önbeálló rugós feszítő szerkezettel rendelkezik. Másrészt a fejtőhengert közvetlenül meghajtó villanymotor mindkét irányban történő működtetését és a befogóléc pozicionálását kétállású kulccsal reteszelhető, iránygombos kézikapcsoló biztosítja. A berendezés a bőrfejtés során a sertést tisztán tartja, nem szennyezi be, ezzel meggátolja a fertőzést, ugyanis a lefejtett bőrt szennyezett, szőrös oldalával befelé úgy fejti le a vágott sertésről, hogy a sertés bőr nélkül maradt felülete csak tiszta szerkezeti elemekkel érintkezik. A bőrfejtő berendezést úgy alakítjuk ki, hogy önbeállóan illeszkedjen a szintén függesztve lévő sertéshez úgy, hogy a művelet végzése során a berendezés és a lefejtendő sertés tömege között egyensúlyi helyzet legyen, biztosítva a bőrfejtés termelékenységét, és az előírt higiéniai követelmények betartását A találmány szerinti bőrfejtő berendezés - eltérően a fent említett 179 880 lsz. szabadalmi leírásban ismertetett bőrfejtő berendezéstől, olyan, hajtóművel egybeépített motorral van működtetve, amely a fejtőhengert DITEK rendszerű tengelykapcsolón keresztül közvetlenül hajtja meg. Az említett berendezéssel szembeni előnye ebben a tekintetben az, hogy míg ott a hajtómotor és a fejtőhenger közölt többszörös hajtás-áttétel kapcsolat van (a forgatómotor áttételes hajtáson keresztül forgatja a fordító hengerben elhelyezett közvetítő tengelyt, majd ez ismét áttételes hajtóművön keresztül viszi át a szükséges mozgást a fejtőhengerre), addig a találmány tárgyát képező bőrfejtő berendezésen mindez közvetlen hajtással valósul meg. Ez a megoldás azon túl, hogy kiküszöböli a költséges hajtóműves megoldás hátrányait, karbantartást nem igénylő, kereskedelmi forgalomban is kapható tengelykapcsolóval oldja meg a fejtőhenger forgatását, a bonyolultabb műszaki megoldás meghibásodási lehetőségeiből adódó kapacitáskiesést is kiküszöbölve. A találmány szerinti bőrfejtő berendezés önhordó szerkezeti felépítésű, a fent említett szerkezettel összehasonlítva lényegesen jobb statikai felépítésű. A berendezés önhordó szerkezeti felépítésű, meglehetősen merev szerkezet, amely azonban a szükséges javítások elvégzéséhez könnyen, egyszerű szerkezeti megoldások alkalmazása révén, bármely részén bontható, szerelhető, s az alkalmazott zárt szelvényű tartóoszlopok révén a működő alkatrészek teljes mértékben tehermentesítve vannak, a saját funkciójuk ellátása közbeni erőhatásoktól eltekintve. A találmány szerinti berendezés fejtő- és támasztóhengerét egy rugós önbeálló feszítőszerkezet tartja egymástól mindig olyan távolságban, hogy a sertésbőr lefejtése során a lefejtendő felület megfelelő támasztást kapjon, s a berendezés és a sertés tömege közötti egyensúlyi állapot biztosítva legyen. Ez a szerkezet zárt, karbantartást nem igénylő megoldás. Az összehasonlított berendezéssel szemben előnye, hogy nem tartalmaz külön működtető mechanikai és elektronikus elemeket, ezáltal teljes mértékben kizárja a meghibásodás lehetőségét. További lényeges eltérés a támasztóhenger megoldásában van, mivel a berendezés támasztóhengere nem forog a bőrfejtési művelet közben, hanem megfelelően kiképzett felületi minősége, és a henger geometriai alakjánál fogva tölti be a szükséges funkcióját Összehasonlításul: a csapágyazás kiküszöbölésével 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 2
