203772. lajstromszámú szabadalom • Eljárás ciklooktaamilóz előállítására
1 HU 203 772 B 2 2. példa Az 1. példában leírtak szerint járunk el, csak a Bacillus macerans-ból származó enzim helyett 1 mg alkalofil, Bacillus Nr. 17-1-ből nyert ciklodextrin-glükoziltranszferáz-enzimet alkalmazunk. A reakciókeverék pH-ját 9-es értékre állítjuk be, a kapott tiszta ciklooktaamilóz mennyisége 8 g. 3. példa (összehasonlító) és 4-17. példa A 3-17. példáknál a következő reakciókeverékeket alkalmazzuk: 5 g burgonyakeményítőt 50 ml 1. példa szerinti pufferoldatban szuszpendálunk, gélesítünk, majd hozzáadunk 0,5 mg Bacillus macerans-ból származó ciklodextrin-glükozil-transzferáz-enzimet és 50 ’C-on in- 5 kubáljuk. A „t” idő múlva mért kitermelési értékeket (a kiindulási keményítőmennyiségre számolva), valamint az alkalmazott komplexképző anyagokat a következő 1. táblázatban foglaljuk össze: 10 1. táblázat Példa száma komplexképző anyag t/óra Nyers kihozatal % Tiszta kihozatal % Tisztaság>9 9% 3 ciklododekanon 48 u _ 4 ciklotridekanon 42 42 35 5 ciklotetradeka-7-én-1-on 42 45 37 6 ciklohexadekán-1,9-dion 48 43 36 7 9,18-dioxa-triciklo[15.1.0.08- 10]ciklook-tadekán 48 38 31 8 2,8 -dioxa-1 -oxo-ciklo-heptadekán 48 39 32 9 2-oxa-1 -oxo-ciklohep-tadeka-7-én 48 34 29 10 2,5-dioxa-l ,6-dioxo-ciklohexadekán 48 38 32 11 ciklohexadeka-1,9-dién 48 31 27 12 ciklopentadeka-1,8-dién 48 33 28 13 ciklohexadeka-8-én-l -ol 48 30 25 14 1 -metoxi-ciklohexadeka-8-én 48 35 29 15 1 -hidroxi-imino-ciklo-hexadeka-8-én 48 30 24 16 2,8-diaza-l ,8-dioxo-ciklohexadekán 48 42 36 17 ciklotetrakoza-1,8,17-trion 48 29 25 SZABADALMI IGÉNYPONT Eljárás ciklooktaamilóz előállítására vizes keményítőkészítmény komplexképző vegyület, CGT-enzim és 40 enzimstabilizátor jelenlétében végzett hasításával, azzal jellemezve, hogy ciklooktaamilózra szelektív komplexképzőként (I) általános képlett! (CH2)p-A-(CH2)m DB (I) (CH2)o-E-(CH2)„ vegyületet - a képletben A, B, D és E jelentése egymástól függetlenül 0 ,Os O R R R R -C-, -CH-CH-, -0-, -NH-, -C-0-, -CR2-, -C-C-, -CH-CH-, 0-0 I40H -C=C-, -C- és -C-képletű csoport, a képletekben R jelentése hidrogénatom, 1-4 szénatomos alkil-, 1-4 szénatomos alkoxi-, hidroxil- vagy 2-4 szénatomos 45 alkanoil-oxi-csoport, m, n, o és p jelentése 0 és 20 közötti szám, azzal a megkötéssel, hogy a gyűrűt képező atomok száma 13 és 24 közötti érték -alkalmazunk, majd a kapott ciklooktaamilózt a reak- 50 cióelegyől kinyerjük. Kiadja az Országos Találmányi Hivatal, Budapest A kiadásért felel: dr. Szvoboda Gabriella osztályvezető AGUILAR & TÁRSA Kft Felelős vezető: Javier Aguilar ügyvezető ig.
