203190. lajstromszámú szabadalom • Eszköz szilárd, vágható anyagokban rés készítéséhez
1 HU 203 190 B 2 A találmány tárgya eszköz szilárd, vágható anyagokban rés készítéséhez, amellyel a szilárd anyagba beszúrunk, majd a beszúrás irányára merőleges síkban történő mozgatásával a rést létrehozzuk. Szilárd, vágható anyagon olyan anyagot értünk, amely egyébként késsel, vagy hasonló, élezett pengével bíró szerszám segítségével vágható. A mindennapi gyakorlatban sokszor előfordul, hogy valamilyen szüárd, vágható anyagban rést, különösen zsákszerű rést kell készíteni. Ez az eset fordul elő pl. ha kenyérszeletben, vagy péksüteményben szendvics készítése céljából kívánunk olyan rést készíteni, amely csak egy oldalon, a kerület korlátozott szakaszán nyitott, ahol a tölteléket bejuttatjuk, a kerülete nagyobb részén azonban zárt, hogy ezzel a töltelék képlékeny vagy folyékony részének kinyomódását megakadályozzuk. Közismert, hogy ilyen rés készítésére szolgáló eszközként mindeddig egyszerűen kést használtak oly módon, hogy a létesítendő rés szá jnyüása felől beszúrták, majd a rés tervezett síkjában mozgatva a péksüteményt felvágták. Ehhez olyan, nyéllel ellátott késre volt szükség, amelynek pengéje a beszúrást lehetővé tévő heggy el és az egyenesvonalú vágást lehetővé tévő éllel van ellátva. Az üyen kés mind szúrásra, mind vágásra csak úgy alkalmas, ha a mozgásiránnyal szemben megtámasztják, ami általában kézzel történik, hiszen a péksüteményt kézben tartva vágják fel. Ez, a dolog természetéből következően, balesetveszélyes, különösen ha a szendvicseket sorozatban, gyors mozdulatokkal készítik, hiszen a késnek akár a hegye, akár az éle könnyen túlszaladhat és a péksüteményt átvágva a kezet felsértheti, megvághatja. Ráadásul a késnek a péksütemény belsejében történő mozgatása csak találomra történik, így az elkészített rés az egyes péksüteményekben nem lesz egyforma, egyikben kisebb, másikban nagyobb, ami kereskedelmi forgalomban eladásra szánt szendvicseknél mindenképpen hátrány. A találmány feladata a fenti hátrányok kiküszöbölése és olyan eszköz létrehozása, amellyel szüárd, vágható anyagban, például péksüteményban könnyen, gyorsan és balesetmentesen lehet a szükséges rést elkészíteni. A találmány alapja az a felismerés, hogy a balesetveszély kiküszöbölését a vágóéi mozgáspályájának korlátozásával biztosíthatjuk. Ennek megoldásához legcélszerűbb, ha nem egy, hanem két vágóéit alkalmazunk, amelyek egymástól korlátozott mértékben eltávolíthatók. E felismerések alapján tehát találmányom olyan eszköz szüárd, vágható anyagokban rés készítéséhez, amelynek vágóéllel és szúróheggyel ellátott pengéből és nyélből álló szára van, nyele az ezköz hossztengelyéhez képest kifelé van hajlítva, mi mellett két üyen szár a penge és a nyél találkozásának tartományában csuklócsappal össze van kapcsolva és a nyelek között szétfeszítő rugó van elrendezve, és amelynek lényege, hogy pengéje az eszköz hossztengelyével egybeeső egyenes belső oldaüal és külső oldalán vágóéllel van kialakítva. Előnyös, ha a két penge vágóélei elől közös szúróhegyet alkotó módon vannak kiképezve, és ha a penge a szúróhegytől kiindulva hirtelen kiszélesedő homlokéllel és a homlokéi és a penge külső oldalán kiképezett vágóéi között lekerekített átmenettel van kialakítva. Célszerű, ha legalább az egyik penge a belső oldalán a penge síkjából kiálló ütközővel van ellátva. Egy célszerű kiviteli alaknak megfelelően a két szárat összekapcsoló csuklócsap átvezetéséhez a penge ki van szélesítve és a kiszélesített csuklócsapot befogadó furat van kialakítva. Végül egy előnyös találmányi ismérv értelmében legalább az egyik nyél a belső oldalán áüítható ütközővel van eüátva. A találmányt az alábbiakban egy kiviteli példa kapcsán, a csatolt rajzok alapján ismertetem részletesen. A rajzokon: az l.ábra a találmány szerinti eszközt összecsukott állapotban mutatja; a 2. ábra az 1. ábra szerinti eszközt szétnyitott áüapolban szemlélteti. Amint az 1. ábrán látható, a találmány szerinti eszköz két szárból áü, amelyek mindegyikének 1, ill. 2 pengéje és3,ill.4nyele van. Az 1 penge külső oldalán 5 vágóéi van kialakítva. Hasonló vágóéi van kialakítva a 2 penge külső oldalán is, azonban a rajzon nem látható, hátsó oldalon. Az 1 és 2 pengék belső oldalai egymáshoz az eszköz X hivatkozási jeücl jelölt hossztengelyével egybeeső egyenes vonal mentén üleszkednek, a nyél felőli végeik tartományában pedig 7 kiszélesített résszel vannak eüátva (ez a 2 pengén a rajzot tekintve hátul van, ezért nem látszik), amelynek nem ábrázolt furatán átvezetett 6 csuklócsap révén van a két szár egymással összekapcsolva. Az 1. ábra szerint a 2 penge belső oldalán 10 ütköző van kialakítva, amely a pengék egymásra csúszását meggátolja. Ilyen ütköző mindkét pengén is kialakítható például a penge anya gának bevágásával és a bevágott darab kihajlításával, de természetesen a célnak megfelelő más módon is. Az 1 és 2 pengéknek a nyéüel ellentétes, elülső végei hegyben végződnek, amelyek együttesen 9 szúróhegyet alkotnak A 9 szúróhegytől kiindulva mindegyik 1, ül. 2 penge külső oldala hirtelen kiszélesedik és 11 homlokéit alkot, majd lekerekített 12 átmenettel van az oldalsó 5 vágóélbe átvezetve. Az eszköz szárai a 6 csuklócsaptól kiindulva az eszköz X hossztengelyéhez képest kifelé vannak hajlítva, vagyis a 3 és 4 nyél egymástól széttartó módon, enyhe görbülettel úgy van kiképezve, hogy kényelmesen marokra foghatók legyenek. A 3 és 4 nyelek között, a penge felőli végük tartományában 8 rugó van rögzítve, amely a 3 és 4 nyelet egymástól szétfeszíti. A 8 rugó az ábrán feltüntetett esetben spirálrugó, de természetesen lehet a célnak megfelelő bármilyen más rugó is. A 3 és 4 nyél belső oldala a nyeleknek az 1 és 2 pengékkel való találkozását követően a 8 rugó rögzítési tartományában egymással párhuzamos, vagy egymástól csupán kis hegyesszögben kitérő vonalvezetésű, a rögzítési hely alatt azonban erősebben széttartó, hogy az emberi kéz átlagos méreteihez igazodva a 8 rugó összenyomását és ezzel az 1 és 2 pengék egymástól való eltávolítását 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 2
