202887. lajstromszámú szabadalom • Eljárás waxikeményítő kinyerésére kukoricából
1 HU 202 887 A 2 jellemezve, hogy a kukoricát 42-48 °C, előnyösen 44- 46 °C hőmérsékleten 42-50 órán át, előnyösen 44- 48 órán át áztatjuk, és a keményítő-frakciónak a fehérje-frakciótól való elválasztása közben a vizes szuszpenzió pH-ját kéndioxid adagolásával 4,0-7,3, előnyösen 5,5-7,1 közötti értéken tartjuk. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás, azzal jellemezve, hogy a keményítő-frakciót több fokozatban választjuk el a fehérje-frakciótól, és a szuszpenzió pH-ját az egyes fokozatok között ellenőrizzük és állítjuk be. 3. Az 1. vagy 2. igénypont szerinti eljárás, azzal jellemezve, hogy a keményítő-frakciót a fehérje-frakciótól 5 centrifugális szeparátorok során választjuk el, melyen a mosóvizet a szétválasztandó anyaggal ellenáramban vezetjük át, és az elválasztandó anyag pH-ját a szeparátorok elé beiktatott keverőtartályokban állítjuk be.
