202729. lajstromszámú szabadalom • Eljárás borjak itatásos táplálására tőgygyulladásos tehenek tejének felhasználásával
HU 202729B A borjakat 8 napos koraitól, azaz a borjúnevelőbe kerülés után már rá lehet szoktatni a kezelt tej itatására. A szoktatást azonban folyamatosan kell elvégezni. Ezért az első két napon legfeljebb 10 tréf.%, a 3-4. napon legfeljebb 30 térf.%, az ötödik 5 naptól kezdve pedig legfeljebb 50 térf.% csírátlanított tejet tartalmazó keveréket adunk a borjaknak. Ha a csíramentesített tejet hosszabb ideig kívánjuk adagolni, akkor nem is célszerű ennél nagyobb bekeverési arányt alkalmazni a későbbiekben sem. A ta- 10 lálmány szerinti eljárást 8-60 napos borjak itatásos táplálására használhatjuk. A találmány előnye, hogy lehetővé teszi a tőgygyulladásos tehenek tejének felhasználását a borjúnevelésben. Ezzel egyrészt egy környezetvédelmi 15 probléma megoldását, másrészt a borjak táplálásának gazdaságosságát segíti elő. Biológiai szempontból további előnye a találmánynak, hogy a tőgygyulladásos tehenek tejében fellelhető antibiotikum-maradványok a csírátlanító kezelés közben le- 20 bomlanak és nem terhelik a f ejlődő borjak szervezetét. Végül megemlítjük, hogy a találmány szerinti eljárás alkalmazása tapasztalataink szerint nem csökkenti a borjak súlygyarapodását és fokozza a borjak általános ellenállóképességét. 25 A találmányt az alábbi példákkal szemléltetjük. 1. példa A 300 liter 1 380 000 összcsíraszámú, Coli baktériumot is tartalmazó tejet, amelyet egy elkülöní- 30 tett tőgy-gyulladásos falkától fejtünk, lehűtünk 20 °C-ra. Egy műanyag bélésű tartályban keverés közben lassan hozzáadunk 3 liter csírátlanító oldatot, amely 10 tömeg% formaldehidet, 20 tömeg% propionsavat és 5 tömeg% hangyasavat tartalmaz. A 35 csírátlanító oldattal együtt, ahhoz hozzákeverve édesítőszerként 150 g málnaízű szörpöt adagolunk a tejez. Az edényt lefedjük, a tejet állni hagyjuk 20 'C hőmérsékleten, közben 24 óránként megkeverjük. 72 óra elteltével a csírátlanított tejet összekever- 40 jük 300 liter ismert borjútápszerrel kiegészítve (Energovit-ldegészítésű) fölözött tejjel. A keveréket 40 ’C-ra melegítjük fel és borjak itatásos táplálására használjuk. b Megismételjük az a pontban leírtakat azzal az 45 eltéréssel, hogy 1200 000 összcsíraszámú. Coli baktériumot is tartalmazó tejből indulunk ki. 3 2. példa Tőgy-gyulladásos tehenektől származó 80 000 összcsíraszámú, Coli baktériumokat is tartalmazó 300 liter tejet 18 *C-ra hűtünk le. Saválló acél edényben folyamatos keverés közben a lehűtött tejhez hozzáadunk 4,5 liter csírátlanító oldatot, amely 10 tömeg% formaldehidet, 15 tömeg% ecetsavat és 7 tömeg% hangyasavat tartalmaz. Egyidejűleg 300 g cukorszirapot is hozzáadunk édesítőszerként. Az edényt lefedjük, a tejet 18 ‘C-on állni hagyjuk és 12 óránként megkeverjük. 72 óra állás után a kapott csírátlanított tejet 300 liter 1. példa szerinti folyékony borjútáphoz keverve borjak itatásához használjuk. 3. példa A 2. példa szerinti módon járunk el, azzal az eltéréssel, hogy csírátlanító oldatként 20 tömeg% formaldehidet, 20 tömeg% ecetsavat és 5 tömeg% hangyasavat tartalmazó oldatot, édesítőszerként melaszt adunk a tőgy-gyulladásos tehenektők származó tejhez. A csírátlanított tejet 500 liter folyékony borjútáppal keverjük össze. 4. példa A 2. példa szerinti módon járunk el, azzal az eltéréssel, hogy 150 000 összcsíraszámú tejet csírátlanítunk 30 tömeg% formaldehidet, 20 tömeg% propionsavat és 5 tömeg% hangyasavat tartalmazó oldattal. A kapott csírátlanított tejet 500 liter folyékony borjútáppal keverjük össze. A csírátlanító kezelés eredményességének igazolására mikrobiológiai vizsgálatot végeztünk az 1. példa szerinti csírátlanító oldat 1% arányban való felhasználásával folytatott laboratóriumi kísérletek, valamint az 1-4. példák szerinti üzemi kísérletek közben. A csírátlanító oldat bekeverése előtt, ületve az után 24 és 72 óra elteltével vettünk mintát a tejből. Az összcsíraszámot a szokásos hígításos módszerrel vizsgáltuk meg, a Coli és Coliform baktériumok kimutatására Drigalski táptalajt használtunk, az egyéb Gram pozitív és Gram negatív baktériumok jelenlétének kimutatására véres és sós táptalajt, az anaerob baktériumok kimutatására pedig Takács-Narayan féle félfolyós szulfitagart alkalmaztunk. Vizsgálataink eredményét az 1. táblázatban foglaljuk össze. Az 1-6. minta a laboratóriumi kísérletekből, a 7-11. minta pedig rendre az la., lb., 2., 3. és 4. példa szerinti üzemi kísérletből származik. 4 1. táblázat A csírátlanító kezelés hatása a tej összcsíraszámára és Coliform tartalmára A minta száma összcsíra Alaphelyzet Coli(D) véres agar összcsíra 24 órás Coli(D) véres agar összcsíra 72 órás Coli(D) véres agar 1. 200000 + + 10000 —-500 — — 2. 280000 + + 9000--800--3. 100000 + 'i. 5000--300--4. 180000 + + 10000--500--5. 250000 + + 9000--200--6. 1 120000 + + 10000--1500--7. 1380000 + + 1000--2000--8. 1200000 + + 2000--2000--3
