202351. lajstromszámú szabadalom • Csupasz őszi árpafajta, főleg humán célú felhasználásra (GK-Árpád)
1 HU 202351 B 2 A találmány tárgya csupasz őszi árpa fajta az Mv 34 x Akashinriki keresztezésből nemesítve, főleg humán célú felhasználásra. A tárgy szerinti fajtához leginkább hasonlítható a KOMPOLTI KORAI ősziárpa, nemesítője a GATE Kutató Intézete, Kompolt, amelynek megkülönböztető jellemzője, hogy toklászos, toklászsertéje a kalásznál hosszabb, kalásza lehajló és a szára a kalásszal együtt magas, 85-90 cm. (Szántóföldi Növénykatalógus, VETŐMAG, Bp„ 1985., 11. old.) Ismeretes, hogy humán táplálkozási célra, különösen Magyarországon - csupasz árpa hiányában - toklászos fajtákat használnak fel, amelyeket, éppen ezért, a feldolgozás során hántolni kell. Az igen munka- és energiaigényes hántolás során a külső és belső toklászt, az ún. pelyvát teljesen el kell távolítani. Az árpaszem hasi barázdája miatt azonban ez csak túlkoptatással érhető el, amikoris a tápanyagokban gazdag maghéj aleuron rétegének egy része is veszendőbe megy. A találmány feladata csupasz, emberi táplálkozásra közvetlenül, hántolás nélkül, alkalmas és egyben az ismert fajtáknál szilárdabb szárú árpafajta előállítása. A kitűzött célnak megfelelően előállított őszi árpa fajta- szemtermése (karyopsis) genetikailag csupasz,- szára a kalásszal együtt rövid, 75—80 cm,- toklászsertéje a kalásznál rövidebb,- zászlóslevelének fülecskéje nem antociános,- szemtermésének hasi barázdája nem szőrözött és a- főkalásza felálló. Találmányunk tárgyát, amelyet az Mv 34 x Akashinriki („uzu”) keresztezésből szelektáltunk, először az UPOV TG/7/1981-10-26 szerinti ismertetőjegyei alapján mutatjuk be: növekedési típusa felálló (erect); alsó levele levélhüvelyének szőrözöttsége hiányzik; zászlós levelének állása egyenes; zászlós levele fülecskéjének antociános színeződése hiányzik; zászlós levél levélhüvelyének viaszol tsága erős; kalászolásának időszaka közepes; toklászserték (szálkák) hegyének anto-ciános színeződése hiányzik; kalász viaszoltsága erős; főkalász állása felálló; szár és kalász együttes magassága rövid; kalász sorossága többsoros; kalász formája párhuzamos; kalász tömöttsége tömött; toklászserték (szálkák) hossza a kalászhoz viszonyítva rövid; toklászserték fogazottsága kifejezett; toklászserték viszonya a szemhez hosszú; szem pelyvássága hiányzik; csupasz szem aleuron rétegének színe változó; életformája őszi; ? szem hasi barázdájának szőrözöttsége hiányzik. A tárgy szerinti fajta bármely köztermesztésben lévő fajtától különbözik, mivel habitusa zömök (semibrachytic), szeme genetikailag csupasz, ami abból ered, hogy a pelyvalevelek a karyopsishoz nem ízesülnek, s így a kifejlett karyopsis aratáskor - legalább 50%-ban - a pelyvalevelek közül szabadon kihullik. A kalászról a pelyvával együtt leváló szálka, a toklászserte, a kalásznál minden esetben rövidebb, de a szemnél hosszabb. A növény őszivetésű, jó-közepes télállóságú, felálló, intenzív típusú, a köztermesztésben lévő fajtáknál, pl. Kompolti korai, Rachel, sűrűbb - 550-600 csíra/m2 - vetést igényel. Szára rövid, magassága a kalásszal együtt 75-80 cm. Rövid, széles levelei felállóak. Alsó levele levélhüvelye nem szőrözött, zászlós levele egyenes állású, levélhüvelye erősen viaszolt, a fülecske nem antociános. Középérésű, a Kompolti korai fajtánál 4-5 nappal később kalászok de csak 2-3 nappal később érik. Kalásza tömött, szabálytalan hatsoros, párhuzamos formájú, erősen viaszolt, a toklászserték hegye nem antociános. a főkalász felálló, esetleg az érés későbbi szakaszában elhajló A kalászkákban rendszerint mindhárom virág megtermékenyül. Legfeljebb alul egy-két kalászka steril marad. A genetikailag csupasz szem az erős nyitvavirágzás következtében éréskor legalább 50%-ban toklász nélkül hullik ki a kalászkákból, de a toklászos (pelyvás) szemek kézzel is könnyen kifejthetők. A csupasz szemen, a karyopsison, az aleuron réteg színe az évjárattól és az ökológiai viszonyoktól függően fehér, piszkosfehér vagy szürkésbama. A hasi barázda nem szőrözött. Ezerszemtömege 38-42 g, hektolitertömege 66-70 kg. Beltartalmi értéke a normál árpáknál jobb, pl. a Kompolti korai fajtánál 6-8%-kal több fehérjét, 5- 6%-kal több lizint és 18-20%- kai több lipidet tartalmaz. A helminthoporiumos megbetegedésekkel szemben a Kompolti korai fajtánál ellenállóbb. Sárga törpeség vírusra és porüszögre enyhén fogékony, rozsdával, lisztharmattal és fuzáriumos fertőzéssel szemben toleráns. Csupaszsága miatt feltétlenül csávázni kell. A találmány tárgyának előnye a magasabb beltartalmi értéken kívül abban van, hogy' a toklász nélküli, genetikailag csupasz szemtermése révén, ún. azstali árpának, azaz emberi táplálkozásra hántolás nélkül alkalmas, a normál - pelyvás - árpákhoz képest 6-8 tömeg%-kal kevesebb ballasztanyagot tartalmaz és kettős hasznosítású fajta, miután a csupasz szemtermése élelmiszeripari célra és takarményként egyaránt felhasználható. SZABADALMI IGÉNYPONT Csupasz őszi árpa fajta az Mv 34 x Akashinriki keresztezésből nemesítve, amely középérésű, levelei rövidek, szélesek és felállóak, alsó levelének levélhüvelye nem szőrözött, zászlós levele egyenes állású, levélhüvelye erősen viaszolt, kalásza tömött, szabálytalan hatsoros, párhuzamos formájú, erősen viaszolt, toklászsertéinek hegye nem antociános, szemtermé-5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65
