202137. lajstromszámú szabadalom • Eljárás olajos magvak feldolgozásánál a héjrészek és a magrészek szétválasztására
HU 202137 B méterekkel üzemelő kezelőasztalaira, vagy egyetlen kezelőasztalának ilyen, eltérő, különböző paraméterekre beállított asztaltartományaira is vezethetjük. A rajz szerinti példaképpeni foganatosítási mód esetében a VS1 vibrációs szeparátorról a leszedett TM1 tiszta mag anyagfrakciót közvetlenül az F főtermék anyagáramba vezetjük be, az RM retúr magot a Bl, B2 és B3 bontódobok bemenetéihez vezetjük vissza, míg a Hl héjfrakciót a VS2 vibrációs szeparátor kezelőasztalára irányítjuk. A VS2 vibrációs szeparátorról elvett TM2 tiszta mag frakciót szintén az F főtermék anyagáramba irányítjuk, míg a H2 héjfrakciót az AS aspirátorban leválasztott HO héjfrakcióval együtt egy második R2 rostára vezetjük, amelyben az R2 rostán fennmaradó, az M melléktermék anyagáramot adó héjat az áteső és az F főtermék anyagáramba ugyancsak betáplálásra kerülő T2 töretfrakciótól még járulékosan megtisztítjuk. A találmány szerinti eljárás alkalmazásával a bontott olajos magvak komponenseinek elkülönítésére eddig használt hagyományos, rostálási és szélfajtázási lépésekből álló módszerekkel szemben lényegesen jobb elválasztási ill. osztályozási hatékonyság érhető el. Az ismert módszerekkel nyerhető főtermék még 15-20 tömeg% héjat tartalmaz. A szétválasztott anyagot jellemző gazdasági és minőségi paramétereket tetszés szerint szabályozhatjuk úgy, hogy a találmány szerinti eljárást ahhoz a technológiai sorhoz illesztjük, ahol az ismert módszerrel már az anyag minősége egyáltalán nem, vagy csak nagyon nagy ráfordítás árán lenne javítható. A találmány szerinti eljárás előnyösen kombinálható hajalógépekkel bontott napraforgómag feldolgozása esetén a bél- és héjtöret szétválasztására, valamint az elkülönített magbélből a visszamaradt héj leválasztására. Az eljárás felhasználható arra is, hogy a leválasztott héjból a gyártási veszteségeket okozó bélrészeket kinyerjük. A napraforgó feldolgozásakor a magbél héjtartalma oly mértékben csökkenthető, hogy az előállított napraforgódara megnövekedett fehérjetartalmánál fogva alkalmassá válik szójadara helyettesítésére. A magbél humán felhasználásra is alkalmas. Szójabab feldolgozása esetén magasabb tápértékű szójadara állítható elő takarmányozási és humán felhasználási célokra egyaránt. A találmány szerinti eljárás eredményességét az alábbi részben összehasonlító példákkal is illusztráljuk: 1. példa 1000 kg következő tulajdonságokkal rendelkező napraforgómagot dolgozunk fel: Héjtartalom 25 tömeg% A bél olajtartalma 60 tömeg% A héj olajtartalma 1,5 tömeg% A mag fehérjetartlma 18,5 tömeg% A héj fehérjetartalma 5 tömeg% A napraforgómag 90%-át bontódobban megbontjuk. A bontódob után 700 kg anyagot rostálás és szélcsatornás elválasztás után a vibrációs szepa5 rátorra viszünk. Az elválasztásnál a berendezésből 700 kg olyan anyagot kapunk, amelynek összetétele 600 kg bél és 100 kg bontatlan mag. Ezt az anyagot az olaj kinyerési folyamatba juttatjuk, amivel a folyamatba 675 kg magbél és 25 kg maghéj jutott. A fennmaradt 300 kg héjat, amelynek összetétele 225 kg héj és 75 kg magbél, ismét vibrációs szeparátorra vezetjük. A műveletet úgy irányítjuk, hogy a szabadon levő bélrészek nagy része leválasztható legyen. Ennek eredményeként az olajkinyerés folyamatába további 115,6 kg hajait magrészt vezetünk be, és a héjat nem kell tovább tisztítani. A hozam 815,6 kg 8,8 tömeg% héjat tartalmazó magbél. Olajtalanítás után a képződött dara fehérjetartalma 41,6 tömeg% (nedvességtartalom 12 tömeg%), mennyisége 378,2 kg. A hajait magból kinyert olaj mennyisége 396,3 kg. 2. példa (összehasonlító) 100 kg napraforgómag feldolgozása a hagyományos módszerrel (vibrációs szeparálás nélkül) A feldolgozásra került mag jellemzői megegyeznek az 1. példában megadottakkal. A magot úgy hajaljuk, hogy 90%-át megbontjuk, 10%-át pedig retúrként visszavezetjük a bontási folyamatba. A hagyományos szétválasztó módszerrel a 900 kg bontott magból 756,7 kg 12,2 tömeg% héjat tartalmazó hajait magot és 159 kg (nedvességtartalom 10 tömeg%) 5,8 tömeg% olajat tartalmazó héjat kapunk. A hajait magból 392,8 kg olaj és 413,5 kg 38,06 tömeg% fehérjetartalmú dara keletkezik. Az 1. és 2. példa adatait összehasonlítva megállapítható, hogy a találmány szerinti eljárással kinyert hajait mag héjtartalma 3,4%-kal kisebb, a dara fehérjetartalma pedig 3,54%-kal nagyobb, mint az ismert eljárás termékénél. Emellett a kinyert olaj mennyisége is nagyobb. 3. példa A kiindulási 1000 kg anyag 3 mm-nél kisebb szemcseméretű 85 tömeg% béltöretet és 15 tömeg% héjtöretet tartalmaz. A vibrációs szeparátorban ez az anyag a következő két frakcióra válik szét: 954 kg főtermék 46 kg melléktermék (héjrészeket tartalmaz) A főtermék összetétele: 846.5 kg bélrész (88,7%) 107.5 kg héjrész (11,3%) A melléktermék összetétele: 42.5 kg héjrész (92,4%) 3.5 kg bélrész (7,6%) Ezzel az eljárással a héjtalanított mag 8%-át képező 3 mm-nél kisebb töretből még 5 tömeg% héjrészt lehet jó eredménnyel szelektálni, és ezzel a bontott mag teljes mennyiségét tekintve annak héjtartalmát még 0,4%-kal lehetett csökkenteni. Emelett még a lányért dara fehérjetartalma is növekedett. 4. példa 100 kg napraforgó maghéj tisztító feldolgozásá6 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 4
