202095. lajstromszámú szabadalom • Hordozható tartószerkezet, elsősorban szabadtűzi főzőedényhez
HU202095 A A találmány tárgya hordozható tartószerkezet, elsősorban szabadtűzi főzőedényhez, amelynek beállítható helyzetű lábai, a lábakat felső végükön egybefogó összekötőeleme, valamint az összekötőelemhez rögzített központos tartóhorga van. Ételek szabadon történő elkészítésére számos megoldás ismert. Ezek közös sajátossága, hogy napjaink fokozódó biztonsági, környezetvédelmi, valamint kényelmi szempontjainak megfelelően egyre bonyolultabb, ennek megfelelően nehezebb és nagyobb helyet foglaló segédeszközöket használnak. A szabadidős tevékenységek, köztük a kirándulások, túrák terjedése óhatatlanul megteremtette az igényét annak, hogy a szabadban történő ételkészítés céljára minden szempontból megfelelő, ugyanakkor használaton kívül igen kis helyen elférő, könnyű és könnyen szállítható segédeszköz álljon a felhasználók rendelkezésére. A szabadtűzi főzés, pontosabban sütés közismert kelléke a faszénparázzsal működő grillező készülék, amelynek kvázi zárt tűztere és a tűztér felett kialakított edény- vagy étel nyersanyag tartó szerkezete van. A tűzteret alkotó tálca egyben összekötőelemként szolgál a készülék felszerelhető, bedugható lábai számára, ez a készülék természeténél forgva elsősorban nyers húsok és hasonlók parázson történő megsütésére alkalmas, és hordozhatónak nehezen mondható. További hiányossága, hogy folyékony ételek, elsősorban levesek főzésére használt főzőedények nem vagy csak igen bonyolult módon helyezhetők el rajta, ami aztán a főzés műveleteit is nehezíti. A szabadtéri hússütésen kívül különösen Magyarországon nagy hagyománya van egytálételek, például bográcsgulyás, halászlé stb. szabadon történő elkészítésének, amihez azonban bárki által biztonságosan használható segédeszköz tudomásunk szerint nem áll rendelkezésre. A fenti ételek elkészítésére jellemző, hogy azokat célszerűen ívelt vagy gömbölyű fenekű, tehát csak bonyolultak alátámasztható főzőedényben, bográcsban elkészíteni, amely éppen ezért egyetlen felfüggesztő füllel rendelkezik, amelynél fogva a főzőedényt a tűz fölé akasztják. A főzőedények méretétől függően azok tartószerkezetére igen komoly mechanikai igénybevétel hathat. Nagyobb főzőedények, bográcsok esetén azokat vagy a helyszínen fából ácsolt tartószerkezetre helyezik, vagy pedig a bográccsal együtt a helyszínre szállított fém tartószerkezetre függesztik fel. Az első esetben a fa gyúlékonysága miatt az állványt mind vízszintesen, mind függőlegesen biztonságos távolságban kell a tűztől elhelyezni, ezért a bogrács megfelelő tűzközeli helyzetéhez a bogrács és a faállvány közé további hurkot kell például huzalból beiktatni. Az összerakható fém tartószerkezet hátránya, hogy egyrészt a lábrész igen nagy helyet foglal el, másrészt a szerkezet súlya olyan nagy, hogy azt kirándulások, túrázások alkalmával hosszabb időn át gyalogosan vinni egyszerűen értelmetlen. Kimondottan gyalogos túrák, kirándulások alkalmára fejlesztették ki azt az egyszerű, így könnyű és aránylag kis helyen elférő tartóeszközt, amely hozzávetőleg sétapálca alakú, és felső, visszahajló vége egy további kampószerű nyúlvánnyal van meg1 toldva, míg alsó része hegyben végződik. Ezt a tartóelemet úgy használják, hogy a kívánt helyen a rudat a hegyes végénél fogva beszúrják a földbe méghozzá olyan mélyen, hogy a függőlegesen álló tartóelem felső, kampós végére helyezett bogrács vagy kondér se tudja azt a földből kifordítani. Az elem egyszerű, olcsó, ám de hossza nem változtatható, így —sétapálca gyanánt — képben vihető. Agyakorlati tapasztalatok azt mutatják, hogy a talaj adottságai miatt egyáltalán nem szúrható le, vagy nem szúrható le kellő mélységben és így a ráhelyezett teli főzőedény súlyára valamint a mozgatás kavarás hatására óhatatlanul kifordul helyéről, és így a bogrács tartalma vagy a tűzbe vagy rosszabb esetben a bográcsot kezelő személy lábára, ruházatára ömlik, aminek hátrányos következményeit nem kell ecsetelnünk. További hátrányt jelent az ismert tartószerkezet esetében, hogy a főzés során ide-oda forgatott bogrács a tartófülön át esetenként lelöki az őt tartó keresztrudat a tartószerkezet állványáról, vagy pedig ennek elkerülésére a bogrács csak szűk tartományban forgatható, ami a benne lévő étel megkavarására nem elegendő. A találmánnyal célunk olyan tartószerkezet kialakítása, amely az ismert tartószerkezetek hiányosságait kiküszöbölve lehetővé teszi, hogy vele tetszés szerinti nagyságú főzőedényeket nyílt tűz vagy parázs fölé helyezzünk ugyancsak tetszőleges magasságban, hőhatásra érzéketlen legyen, terepi adottságoktól függetlenül nagy stabilitással biztosítja a főzőedény beállított helyét és magasságát, mindezek mellett használaton kívül kis méretűre összecsukható és igen kis súlyú legyen, továbbá használatával teljes mértékben kizárja a balesetek, illetve égési sérülések keletkezését. Felismertük, hogy a kitűzött célnak leginkább olyan szerkezet felel meg, amely nem a hagyományos módon, különálló elemekből állítható össze, hanem az összes lényeges kötés, kapcsolat előre ki van rajta képezve, ugyanakkor mérete húzással vagy hajlítással mindhárom dimenzióban módosítható, és a talajjal a statisztikaüag legbiztosabb feltámasztást adó három ponton érintkezik. A kitűzött feladatot elsősorban szabadtűzi főzőedényhez használható olyan hordozható tartószerkezettel oldottuk meg, amelynek beállítható helyzetű lábai, a lábakat felső végükön egybefogó összekötőeleme, valamint az összekötőelemhez rögzített központos tartóhorga van. Ezt a tartószerkezetet úgy fejlesztettük tovább, hogy lábai állítható hoszszúságú, helyzetükben rögzíthető lábak, amelyek fészekszerű összekötőelemen át állnak egymással kapcsolatban, és a tartóhorog felső vége az összekötőelem fészkében forgathatóan ágyazott forgatóházként van kiképezve. A javasolt tartószerkezet egy előnyös kiviteli alakja értelmében a tartóhorog a forgatóházban hossztengelye mentén eltolhatóan van rögzítve. Utóbbi esetben előnyös, ha a tartóhorgot beállított függőleges helyzetében a forgatóházban rögzítő elem egy a forgatóházba behajlított szorítócsavar. Előnyös továbbá a tartószerkezet olyan kiviteli alakja, amelynek három teleszkópos csőlába van, amelyek beállított helyzetükben szorítócsavarral 2 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 2
