202082. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés pattogatott kukorica előállítására, főleg horgászati célra szolgáló gömbölyű vagy közel gömbölyű pattogatott kukorica készítésére
HU 202082B dezésnél a 2 befogadó rész és az 5 lezáró elem a 20 tengellyel párhuzamos, a 14 tömítést befogadó 19 csatlakozó perem révén kapcsolódik. Az 1 sütőedény mögött vele a 8 bevezető cső meghosszabbításában a hátsó 4 támasztó falban forgathatóan megvezetett 20 tengely kapcsolódik. Ez esetben is egy mozdulattal felnyitható 6 leszorító elem teszi lehetővé az 5 lezáró elemnek a 7 ajtópánt körüli elforgatását. A találmány szerinti berendezés működése során az 1 sütőedény C belső terében levő kukoricaszemek víztartalmát hevítéssel eltávolítjuk, majd a kukoricaszemekkel — szükség szerint a hevítéssel kapott kondenzvíznek all’ lezáró szelep nyitásával történő eltávolítása után—előre meghatározott intenzitással és időtartammal hőt közlünk, miközben a 11 lezáró szelepen át vízgőz (víz) bevezetésével, vagy éppen a kondenzvíz elpárologta tásával, az 1 sütőedény C belső terében a kukoricaszemekből nyert víz felhasználásával 6-10 bar, azaz 600-1000 kPa nyomást hozunk létre. A hőközlés időtartama 2-10 perc, a C belső tér hőmérséklete 120-300 ‘C. A kijelölt időtartam elteltével az 5 lezáró elem nyílását a kiszolgáló személyzettől elválasztott B gyűjtőtér előtt rendezzük el és a ő leszorító elem felnyitásával, például a 12 húzókar működtetésével a C belső tér tömítettségét megszűntetjük. A jelentős belső túlnyomás hatására ekkor az 5 lezáró elem szinte robbanásszerűen felnyílik és ugyancsak a belső túlnyomás eredményeként a C belső térből a kukoricaszemek nagy sebességgel kiáramlanak, létrehozva a tömör állagú, de felpuffadt pattogatott kukorica gömbölyű vagy közel gömbölyű szemcséit. A találmány szerinti eljárás és berendezés segítségével kis nedvszívással jellemzett, gyakorlatüag gömb alakú szemcséket alkotó pattogatott kukorica készíthető. 5 SZABADALMI IGÉNYPONTOK 1. Eljárás pattogatott kukorica előállítására, főleg horgászati célra szolgáló gömbölyű vagy közel gömbölyű pattogatott kukorica készítésére, amikoris kukoricaszemeket zárt terű sütőedénybe helyezünk, majd 2-10 perces időtartammal 120-300 °C közötti hőmérsékleten hevítünk, azzal jellemezve, hogy a—célszerűen áztatott és pihentetett—kukoricaszemek behelyezése után a sütőedényt tömítéssel ellátott lezáró elemmel zárjuk, majd a kukoricaszemeket hevítéséhez a sütőedény belső terében, célszerűen a sütőedény forgatása közben vízgőzzel 600-1000 kPa nyomást hozunk létre, ezt követően a lezáró elemet pillanatszerűen kinyitjuk, és a kukoricaszemeket a sütőedényből a környező térbe ürítjük. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás, azzal jellemezve, hogy a sütőedény belső terében a nyomást a kukoricaszemekbe előzetesen, célszerűen 1-3 perces áztatással bevitt víznek a hevítéssel történő elpárologtatása révén keletkezett vízgőzzel hozzuk létre. 3. A2. igénypont szerinti eljárás, azzal jellemezve, hogy az előzetesen beáztatott kukoricaszemeket a sütőedénybe való helyezés előtt 10-12 órán keresztül szűrőfelületen tartva pihentetjük. 4. Az 1. igénypont szerinti eljárás, azzal jellemezve, hogy a sütőedény belső terében a nyomást vízgőznek a sütőedénybe való bejuttatásával hozzuk létre, és a vízgőz bejuttatása előtt a kukoricaszemek víztartalmát szükség szerint a hevítéssel legalább részben eltávolítjuk. 5. Berendezés pattogatott kukorica előállítására, főleg horgászati célra szolgáló gömbölyű vagy közel gömbölyű pattogatott kukorica készítésére, amely lezárható, kukoricaszemeket befogadó belső térrel (C) kialakított sütőedényt (1) tartalmaz, azzal jellemezve, hogy a sütőedény (1) egymással tömítésen (14) keresztül érintkező, a tömítés (14) mentén egymástól elválasztható befogadó részből (2) és lezáró elemből (5) álló, tengely (20) körül forgatható nyomástartó edényként van kiképezve, amely elzáró szeleppel (11) ellátott bevezető cső (8) kiömlésére van csatlakoztatva. 6. Az 5. igénypont szerinti berendezés, azzal jellemezve, hogy a sütőedény (1) befogadó része (2) külső hengertől (3) légréssel (16) elválasztott belső hengerként van kiképezve, amely támasztó falban (4) van rá merőleges tengely (20) körül forgathatóan megvezetve, ahol a támasztó fal (4) egyik oldalán a bevezető cső (8) van a tengely (20) vonalában elrendezve, míg másik oldalán a lezáró elem (5) nyitással sütőedény (1) belső terével (C) közlekedő gyűjtőtér (B) van kialakítva. 7. Az 5. vagy 6. igénypont szerinti berendezés, azzal jellemezve, hogy a bevezető csőbe (8) torkollóan elzáró szeleppel (11’) zárható kondenzvíz-levezetés (10) van csatlakoztatva. 8. Az 5-7. igénypontok bármelyike szerinti berendezés, azzal jellemezve, hogy a lezáró elem (5) a befogadó részt (5) a tengely (20) vonalára merőlegesen lezáró ajtóként van kialakítva. 9. Az 5-8. igénypontok bármelyike szerinti berendezés, azzal jellemezve, hogy a lezáró elem (5) a tengelyre (20) merőleges irányú meghúzással felszabadítható leszorító elemmel (6) van a tömítéshez (14) szorítva és ajtópánttal (7) van a befogadó résszel (2) összekapcsolva. 6 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 4
