201662. lajstromszámú szabadalom • Eljárás magnéziumot és vitaminokat tartalmazó, az emberi szervezet teherbíró képességét és ellenállóképességét fokozó táplálkozási adalékok előállítására
1 HU 201 662 B 2 A találmány tárgya eljárás magnéziumot és vitaminokat tartalmazó, az emberi szervezet teherbíróképességét és ellenállóképességét fokozó táplálkozási adalékként szolgáló tápanyag kompozíció előállítására. A találmány szerinti eljárást úgy végezzük, hogy 0-25 tömeg%, a természetes zsírokat és olajokat felépítő zsírsavakból álló zsírsav-acil-laktilát-magnézium-sót és 0,5-12 tömeg% fehérjehidrolizátumokhoz kapcsolt magnézium sót, továbbá fehérjét, nyomelemeket és 2-70 tömeg% természetes vitaminokat magába foglaló növényi anyagot, magvakat és/vagy növényi-csírákat, -rostokat és -olajat, vitamint, 0,5-3 tömcg% E- és 2-8 tömeg% C-vitamint, adott esetben 0,2-20 tömeg% fehérjetartalmú természetes anyagot, valamint adott esetben 0-015 tömeg% béta karotint, 0-0,25 tömeg% kalcium-pantotcnátot, 0-0,25 tömcg% nikotinsavamidot és/vagy 0-0,05 tömcg% A-vitamin-észtcrt, továbbá adott esetben 0-50 tömeg% cukrot vagy cukor helyettesítőt vagy méhészeti terméket elegyítünk. Napjainkban a helytelen táplálkozásból származó betegségek sorozatával találkozhatunk. A hiánybetegségek legtöbb esetben a hiányzó elemek (vitaminok, nyomelemek, esszenciális aminosavak stb.) bevitelével enyhíthetők, megszüntethetők. Azonban nem elég ezen életfontosságú anyagoknak a táplálékkal való felvétele, amennyiben a felszívódás valamely okból gátolt. A pótlólagos vitaminok és energiát adó vegyületek felvétele, nehéz testi munka, valamint sport leterheltség esetén, de betegség utáni leromlott erőnléti állapotban is indokolt. Például aktív sportolás folyamán a rendszeres izzadságveszteséggcl a test a vízoldható vitaminokon kívül elsősorban az izmok összehúzódásához rendkívül fontos elektrolitokat, kalciumot, magnéziumot és foszfátot veszít. Különösen fontos, hogy például az izzadsággal eltávozó Mg-ot rendszeresen visszapótoljuk. Ezek a körülmények - a fokozott szükséglet, az elégtelen felvétel és fokozott kiválasztás - elektrolit- és vitaminhiányhoz vezetnek, mely a sportolóknál teljesítménycsökkenésben, az edzéskedv elvesztésében, az összpontosítás gyengülésében és a csökkent küzdőképességben nyilvánul meg. Az elektrolitok és vitaminok felvétele csökkenti az izmok túlzott igénybevétellel járó kockázatát. A gyógyszeripar és vegyipar az effajta készítmények széles skáláját kínálja. A megjelenés lehet: pasztilla, folyadék (ivóampulla), tinklúra, paszta, granulált por, pezsgőtabletta. Ismeretes a BENEROC nevű svájci elektrolit, vitamin kombináció, por alakú, vízben oldható készítmény, mely az alábbi összetételű: Kalcium 250 mg Kálium 100 mg Magnézium 170 mg Foszfát 1080 mg Vit Bt 10 mg VitBz 15 mg Vit Bő 25 mg Nikotinamid 20 mg Ca-pentotenát 20 mg Vitamin C 500 mg Vitamin E 50 mg Pasztilla formában például az ORANOL cukormentes pasztilla ismert. Oranol cukormentes pasztilla Foszfát 20 mg Mg-gliceril-foszfát 10 mg VitE Acélát 5 mg Vit Bi Nitrát 0,65 mg Vit B2Naphos 0,75 mg Vit Bő 0,90 mg Vit A-Palmitát 1000 I. E. Vit D3 115 I.E. Vit B i2 0,002 mg VitC 20 mg Folsav 0,2 mg Nikotinamid 5,4 mg Ca-pantotenát 3,0 mg A por és folyadék készítmények közül jól ismert az ISO STAR, MINERAL PLUS, alacsony energiaértékű készítmény, mely összetételében: Szénhidrát 87 mg Nátrium 100 mg Kálium 800 mg Kalcium 140 mg Magnézium 300 mg Foszfor 340 mg Klorid 150 mg VitBt 16 mg Vit B2 4 mg Vit B6 16 mg Vit Bi2 5 mg Vit C 75 mg VitE 25 mg Fólsav 400 mg Pantotensav 8 mg Niacin 14 mg Ezen kívül esszenciális aminosavakat, például valin, leucin, izolcucin, fenilalanin, triptofán, treonin, lizint tartalmaz. A természetes növényi olajokat tartalmazó kapszulák közül jól ismert például a SANHELIOS 333, mely fokhagymaolajat, a PEPONEN magyar készítmény, mely tökmagolajat tartalmaz. A BIO ATHLETIK készítmények méz alapba keverve virágport, méhpempőt és C-vitamint tartalmaznak. Fenti készítmény HONIG POLIEN SOFORT-ENERGIE néven kapható. A magyar gyártmányú PROPUR tabletta propolisz extraktumot és tablettánként 50 mg C vitamint tartalmaz. Fenti készítmények önmagukban is hatásos vitaminok, nyomelemek és komplex biológiailag aktív vegyületek kombinációi, melyek esetenként szinergetikus hatásúak. A fenti megoldások önmagukban hasznosak, az alkalmazás helye és a velük szemben támasztott igény határozza meg ezek értékét. Az ismert kompozíciók hátránya, hogy elsősorban szintetikus vitaminokat és kémiai szintézissel előállított anyagokat tartalmaznak. Egyedül a kapszulázott olajok képviselnek természetes anyagot, ezek viszont magukkal hordozzák az olajkapszulák hátrányait, nevezetesen a fokhagymaolaj kellemetlen szagát, ennek a vízoldható vitaminokkal és egyéb nyomelemekkel való inkompatibilitását. Méztartalmú élclmiszcrkompozíciók előállítását írja le a 179 625 számú magyar szabadalmi leírás. A tejpor, 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 2
