201458. lajstromszámú szabadalom • Eljárás napraforgómag héjszerkezetének megváltoztatásával magas fehérje és/vagy energiatartalmú takarmányadalék előállítására

HU 201458 A

5

6

Az 1. sz. táblázatban az aminosav- összetételek forgódara és az eljárás során előállított takarváltozását mutatjuk be a szója, az extrahált napramányadalék vonatkozásában.

2. táblázat

Takarmány

Nyers

fehérje

Zsír

fehérje

Emészthető

nyers

TMR

MET

CYS

VAL

LEV

PHE

TYR

LYS

Extrah.napraforgódara

40-42%-38-40%

1,50

0,60

0,81

1,90

2,61

1,90

0,90

1,90

1. példa

50,9

8,4

76,8

1,92

0,73

0,76

2,62

3,16

2,08

1,30

2,48

2. példa

50,1

7,8

79,7

1,83

0,70

0,74

2,48

3,02

2,13

1,38

2,27

3. példa

37,0

15,5

66,5

1,48

0,52

0,55

1,84

2,23

1,72

0,72

i’76

4. példa

35,5

15,6

77,6

1,48

0,56

0,68

1,86

2,35

1,78

0,78

1,83

5. példa

33,2

18,7

79,0

1,92

0,59

0,75

1,86

2,48

1,83

0,85

1,89

Extrahált napra- 1. példa szerinti forgódara tennék

Nyersfehérje

Emészthető

40,86%

50,90%

30

nyersfehérje

35,90%

76,80%

Lízing (Lys)

1,70%

2,20%

Metionin (Met)

0,50%

0,75%

Cisztin (Cys)

0,48%

1,23%

35

Nyers rost Semleges

10,21%

6,30%

detergens rost Savas

25,37%

20,14%

detergens rost

15,83%

12,92%

40

Cellulóz

11,67%

8,17%

Lignin

3,07%

2,67%

Cellulóz + kutin

12,76%

10,26%

45

SZABADALMI IGÉNYPONTOK

1. Eljárás napraforgómag héjszerkezetének megváltoztatásával magas fehérje- és vagy energiatartalmú takarmányadalék előállítására, extrahált napraforgódara felhasználásával, azzal jellemezve, hogy a kiindulási anyagként használt 38-42%-os fehérjetartalmú legfeljebb 15% vizet tartalmazó extrahált napraforgódarát 58-62%-os fehérjetartalmú húsliszttel és/vagy húslisztgyártás során keletkezett 22-26%-os fehérje, 37-45%-os zsírtartalmú, legfeljebb 15%-os víztartalmú üledékkel 90:10-10:90 tömegarányban összekeverjük, a keveréket 130 °C -150 °C közötti hőmérsékleten, 15-50 MPa nyomáson legfeljebb 120 másodpercig extrudáljuk, majd ismert módon darálóval aprítjuk, homogenizáljuk.

2. Az 1. igénypont szerinti eljárás, azzal jellemezve, hogy az extrahált napraforgódara és a húslisztgyártás során keletkezett üledéket 75:25-50:50 közötti tömegarányban keverjük össze.

Kiadja: Országos Találmányi Hivatal, Budapest Felelős kiadó: dr, Szvoboda Gabriella

KÓDEX

4