201231. lajstromszámú szabadalom • Berendezés állatvágáshoz, főleg nagy állatok vágásához
HU 201231 B a 10 átjárón lehet átjutni a 11 belsőrész feldolgozóba, így lényegében a meglehetősen sok vérrel és szennyeljáró munka az említett két térben folytatható le és annak takarítása összefüggésük révén egyszerűen megoldható. A konténerek belsejében az anyagmozgatást szolgáló 21 csőpálya van és ezek kapcsoló szerv segítségével egymással összefüggő rendszerré alakíthatók ki. Mind az 1 vágó- és hűtőkonténerben mind a 9 segédüzem-konténerben hűtőterek vannak kiképezve. Az 1 vágó- és hűtőkonténerben lévő 17 hűtőtér a 22 átjérő révén van összeköttetésben a 9 segédüzem-konténerben lévő 18 hűtőtérrel. Az 1 vágó- és hűtőkonténerben a 19 kabin, míg a 9 segédüzem-konténerben a 20 kabin van kialakítva egyrészt tartózkodási hely céljára, másrészt ezekben a kabinokban lehet elhelyezni a hűtőterekhez szükséges gépi berendezésnek vagy szerelvényeknek legalább egy részét. Az 1. ábrán feltüntettük, hogy hogyan helyezkednek el a 17 hűtőtérben a 23 hasított állatok. A berendezésnél szükséges olyan laboratóriumot kialakítani, ahol az egészségügyi és egyéb szempontból szükséges vizsgálatok lefolytathatók. A példakénti berendezés esetében ez a 15 laboratórium a 9 segédüzem-konténer hátsó részében van kiképezve. A találmány szerinti berendezésnél a keletkezett hulladékoknak a berendezésből való kijuttatására a 12 billenőtartály és a 13 csúszda szolgál. Ezeknek a berendezésen belüli elhelyezése a 3. ábrán követhető. Látható, hogy a hulladékokat befogadó 12 billenötartály felemelhető és úgy billenthető, hogy a tartály tartalma a 13 csúszdára jusson. A13 csúszdáról a hulladék a különösen a 4. ábrán látható 14 szállítójárműre juttatható, amely a berendezésből kikerült hulladékot elviszi más felhasználási helyre, esetleg értékesítési szervhez. A találmány szerinti berendezésben feldolgozott és átmenetileg hűtötten tárolt árút a berendezéshez csatlakoztatható 25 hűtőkocsival lehet elszállítani. A 25 hűtőkocsinak a helyzete jól szemlélhető még a 4. ábrán. A levágott állatok bőrei és esetleg más részei példakénti berendezés esetében a 26 szállítójárművel vihetők el, amely az 1 vágó- és hűtőkonténerhez csatlakoztatható. A különféle szállítójárművek és hfitökocsik megtöltésére szolgáló, a berendezésben alkalmazott nyílászárók célszerűen tömített ajtószerkezetek, amelyek bezárt helyzetükben szigeteléssel is el vannak látva éppúgy, mint az egész berendezésnek a határoló falai. Szükséges még a berendezéshez olyan 27 konténert is csatlakoztatni, amely az energiaellátást, és a vízellátást, esetleg más üzemanyag ellátást biztosít az egész berendezés számára. Itt kell emlékeztetni arra, hogy a találmány szerinti berendezés olyan területeken üzemel általában, ahol vízvezeték hálózat, vagy villamos hálózat nem áll rendelkezésre. Ezért ebben a 27 konténerben lehet elhelyezni az áramfejlesztő berendezést, amely célszerűen dízelmotorral hajtott generátor lehet és amelyet vázlatosan a 29 áramfejlesztő berendezésként jelöltünk meg. A 27 konténerben van továbbá a 30 vízellátó 5 berendezés, amely a szükséges hőmérsékletű vizet biztosítja a berendezés működéséhez. A vízellátó berendezéshez szóbajöhet még bizonyos készletező és a szennyvizet regeneráló berendezési részlet is. Az energiaellátást és a vízellátást biztosító 27 konténer a 28 vezetékrendszerrel csatlakoztatható a berendezéshez, általában az 1 vágó- és hűtőkonténerhez. A berendezéshez tartozik még a 24 konténer, amely szociális konténernek minősíthető. Ebben a 24 konténerben vannak kialakítva a személyzet számára szükséges tartózkodó helyiségek, mosdó helyiségek, valamint WC-k. A 24 konténerbe kívülről lépcsőkön is be lehet jutni, de a példakénti esetben a 9 segédüzem-konténerből is egy átjáró útján lehet közlekedni a 24 konténerrel A találmány szerinti berendezés üzemeltetése során az 1 vágó- és hűtőkonténer mögötti 6 talajborításon történik az állatok elkábítása, majd az 5 emelő segítségével lehet felfüggeszteni az állatokat és a 4 emelőkaron lehet bejuttatni a vértelenítőbe, darabolótérbe, majd tovább, a feldolgozás részbeni lebonyolítása után, a 17 ilL 18 hűtőterekbe. A találmány szerinti berendezésben feldolgozott árú a hűtőterekből közvetlenül az elszállító 25 hűtőkocsiba juttatható, így az úgynevezett hűtőlánc nem szakad meg. Mint a korábbiakban már utaltunk rá a találmány szerinti berendezés a telepített vágóhidak helyettesítésére alkalmas és nagyban elősegítheti a húsellátás biztosítását. Látható a példakénti kiviteli ismertetéséből, hogy a találmány szerinti berendezésnél a munkafeltételek minden igényt kielégítőéit, higiénikusak, a javasolt berendezés megfelelő elkészítése általában olyan eredményre vezet, ami mind a munkahelyek tekintetében, mind a feldolgozott húsok vonatkozásában kielégítik a fennálló szabványokban támasztott követelményeket. A találmány szerinti berendezés biztonságtechnikai szempontból is megfelelőre alakítható ki az előírások mindenkori figyelembevételével, az is megállapítható a találmány szerinti berendezés ismertetése kapcsán, hogy az tetszés szerinti helyen és gyorsan felállítható. Itt jegyezzük meg, hogy a találmány szerinti berendezésnél a konténerek és az őket hordozó alvázak közé célszerű olyan szerkezeteket beiktatni, amelyek a konténer számára több szabadságfokú mozgást tesznek lehetővé. Ez azért szükséges, hogy egyenetlen talajviszonyok mellett is az egymáshoz kapcsolt konténerek úgy legyenek beállíthatók, hogy azoknak a padlószintje, továbbá az egyéb szerkezeti részek, mind például a csőpályák pontosan egymás mellé illeszthetők legyenek és azok csatlakoztatása is zavartalanul megoldható legyen. SZABADALMI IGÉNYPONTOK 1. Berendezés állatvágáshoz, főleg nagy állatok vágásához, azzal jellemezve, hogy előnyösen nyergesvontatóhoz kapcsolható, közúti forgalomban alkalmazható, állatvágásra, és/vagy tisztításra, és/vagy feldolgozásra, és/vagy hűtésre, és/vagy anyagmozgatásra való szerkezettel, géppel és eszközzel ellátott, az alkalmazási helyen egymással 6 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 4
