200666. lajstromszámú szabadalom • Eljárás állati fehérje előállítására mezőgazdasági és élelmiszeripari melléktermék és hulladék felhasználásával
HU 200666 B 3 4 A találmány szerinti eljárás alkalmazásával a Tehasonlítva a szakirodalmi adatokkal — az alábbi nebrio molitor főbb biológiai paraméterei — összeeredmény érhető el: Fejlődési alakok Időtartam szakirodalom szerint találmány szerint érési táplálkozás néhány nap 3-4 nap embrionális fejlődés 14 nap 8-11 nap lárvafejlődés 8-18 hónap 2,5-3 hónap praepupális állapot 5-6 nap 2-3 nap bábnyugalom 14-21 nap 4-6 nap egy nemzedék teljes kifejlődése 12-20 hónap 3-3,5 hónap A törzstenyészet és termelőtenyészet egyaránt meglévő épületben vagy fóliasátrakban helyezhető el, tálcás rendszerű tartással. A tálcák előnyös mérete 200x100cm. A térkihasználás érdekében (a létesít- 20 mény magasságától függően) 2-4 szintes tálcasorok alakíthatók ki. Tenyésztés rotációja: 3,8 hó. 1 nr-en előállítható imágó 52,531 db/év, melyből 25,266 db a nőstény imágó, ezek után felnevelhető 25 lárva 2.101.248 db ez 280,2 kg/év lárva hozamot biztosítja. A tenyészanyag visszatartását leszámítva 272,1 kg/év árulárva nevelhető 1 m2 tenyészfelület után. Árulárva előállítás: 30 Tojás vagy lárva telepítéstől függően az éves rotáció és az 1 nr-en termelhető lárva (kg/év) az alábbi: Tojástelepítés esetén 4,56 x 1,92= 8,75 kg/év Lárvatelepítés esetén 5,21 x 1,92= 10,00 kg/év Az eljárást közelebbről a kiviteli példák szemlél- 35 telik. I. Példa: Termelő tenyészet előállítására nagy lisztbogár (Tenebrio moliter) 1:1 hím és nőivarú 350 db imá- 40 go/m2 sűrűségben imágot 20-30 cm vastagságú búzakorpa táptalajra telepítünk. Az imágokat 3-4 naponként folsav és élesztő és virágpor (pollen) hígvizes oldatába mártott répaszeletekkel etetjük. A hőmérsékletet 20 *C értékre állítjuk be 80% relatív pá- 45 ratartalom mellett, naponta 4 óra időtartamig világítjuk meg a táptalajt, amelybe az imágőkat betelepítjük, 7-12 lux/m2 megvilágítási erősség mellett. Abúzakorpa táptalajhoz 10-20 g/táptalaj kg mennyiségben hulladékburgonyát és AP16 ásványi anyagtanai- 50 mú takarmánykiegészítőt adagolunk. Az imágokat 10 nap múlva eltávolítjuk az búzakorpából és az előzetesen folsawal, élesztővel és virágporral kezelt répaszeletekből álló táptalajról. így azonos korú lárvanépességet kapunk. 55 A lárva-előnevelési szakaszban 3 cm-es kukoricaszár darabokból álló táptalajt alakítunk ki 30 cm vastagságban, 23 *C közötti hőmérséklet és 80% relatív tágítjuk meg naponta. A táptalajhoz tömegére számítva 20% szőlőtörkölyt keverünk előzetesen. A lárvapáratartalom mellett. A lárvákkal betelepített táptalajt 4 óra hosszait 12 lux/m2 megvilágításerősséggel vifejlődés időtartama 2,5-3 hónap. A lárvautónevelési szakaszban 801% olyan szecskázott kukoricaszár táptalajt használunk, melyhez 60 g/kg API 7 vizes szuszpenziót adagolunk. A hőmérséklet 25 *C, a relatív páratartalom 80%, megvilágítást nem alkalmazunk. Az utolsó vedlés előtt a táptalajt 5-10 ppm dózisban — EGYT 2669 EC (Viodat) —ismert juvenil hormonkészítménnyel kezeljük, így a lárvák tömeggyarapodását növelni lehet Az utónevelési szakasz végál — amikor az első bábozott egyedek megjelennek a táptalaj tetején—a kapott 2- 3 mm hosszúságú lárvákat ellenáramú levegő befúvatással szeparátorban elválasztjuk a táptalajból. Az elkülönített lárvákat mikrohullámú hőbesugárzással szárítjuk és fehérjeként feldolgozzuk. 2. Példa: A törzstenyészet (állomány) előállítása céljából az 1. példa szerint járunk el azzal az eltéréssel, hogy a lárvautónevelési szakaszban a táptalajon lévő lárvákat 4 (ka hosszat megvilágítjuk az 1. példa szerinti megvilágítási erősség mellett és a táptalajhoz 10-20 g/kg táptalaj adagban 5-6 naponként 1-51% cukrot és keményítőt tartalmazó oldatot adunk. így a bábokat bogarakká neveljük és a lárva előállításához szükséges bogarakat csalétek alkalmazásával egymástól elkülönítjük és a tojató tálcákra helyezzük át 3. Példa: Az 1. sz. példa szerint szeparált lárvákat 1:10 tömegarányban szemes kukoricával összekeverjük és 3 mm átmérőjű rosta alkalmazásával kalapácsos darálón ledaráljuk. Atakarmánytdercés formában etetjük. A baromfi takarmányozásnál elért eredményeket a következő összeállításban részletezzük. A találmány szerinti lárvafehéije húsliszt, halliszt, vagy vérliszt pótlására alkalmas, zsírtartalma kedvezőbb, mint a húsliszté vagy a halliszté. A takarmányozási kísérletben használt baromfi fajta Hunnia Hibrid broiler végtermék (Hybro 81-es szülőpártól) volt A kísérletet a baromfi számára legérzékenyebb 3 hetes időszakban végeztük. Az állomány mindhárom kísérletben vegyesivarú volt Az I. és II. csoportban alkalmaztuk a találmány szerinti lárvafehérjét a takarmányban, a kontroll ismert hallisztet tartalmazott \ 65 \ 3
