200411. lajstromszámú szabadalom • Készítmény gyümölcs- és zöldségfélék tartósítására
3 HU 200411 B 4 A találmány szerinti készítmény lehetővé teszi gyümölcs, bogyós gyümölcs és zöldség tárolási idejének 1,5-2,0 hónappal történő megnövelését a jó minőségű termék kitermelésének egyidejű megnövelésével együtt. 5 SZABADALMI IGÉNYPONT Készítmény gyümölcs, bogyós gyümölcs és zöldség tartósítására, amely monogliceridet, acetilezett monogliceridet és vizet tartalmaz, azzal jellemezve, hogy a tárolási idő meghosszabbítására szukcinezett vagy laktilezett monogliceridsót és antiszeptikumként 2-4 tömegX-os vizes mustároldatot vagy tormakivonatot tartalmaz, ahol a komponensek aránya (tömeg*): acetilezett monoglicerid 5,30-5,31 monoglicerid 2,54-2,55 szukcinezett vagy laktilezett monoglicerid só 0,149-0,150 mustár vagy torma kivonat vizes oldata 1,0-4,0 víz ad 100. 10 15 20 25 Kiadja az Országos Találmányi Hivatal, Budapest - A kiadásért felel: Himer Zoltán osztályvezető R-4944 - KJK 90.3026.66-13-2 Alföldi Nyomda Debrecen - Felelős vezető: Szabó Viktor vezérigazgató
