200274. lajstromszámú szabadalom • Eljárás a Carthamus tinctorius termesztésére, olajának kinyerésére, valamint gyógyászati készítmények előállítására
1 HU 200274 A A találmány tárgya eljárás a Carthamus tinctorius termesztésére, olajának a kinyerésére - amelynek eredményeként a .KVKH 86" fantázianevű olajat kapjuk valamint gyógyászati készítmények előállítására. A Carthamus tinctorius a fészkes virágzatúak családjába (Compositae) tartozó egyéves erőteljes növény. Gyökere karószerű, elágazó, 20-40 cm hosszú. Szára 60-160 cm hosszú, felálló sárgásfehér, fénylő, felső részében elágazó. Levelei szórt állásúak, 5- -10 cm hosszúak, tojásdad 3 cm széles vagy hosszúkás árhegyűek, tüskésfogúak vagy ép szélűek, kemények, erős szárölelők. Virágzata végálló fészekből alakult sátor, számuk a szár elágazásától függ. Egy tóvőn 14-60 virág van, az átlag 18 db, egy virágban 25-60 mag van. Bőrszerű ,szúrós pikkelyek veszik körül. Napraforgóhoz hasonló, 5-8 mm hosszú fehér kaszat termése van. Ezer mag tömege: 36-50 g. Tenyészideje 120-160 nap. Kezdeti fejlódéserélye igen jó. Virágzása 30-40 napig is elhúzódhat. Magja a virágzástól függően folyamatosan érik. Virága kétféle festékanyagot, továbbá egy könnyen fiavonná átalakítható glükozidát tartalmaz. Külföldi irodalom szerint régóta termesztett gyógy-, festék- és olajnövény. A gyógyászat szárított virágát nyákoldó teakeverékben, olaját érelmeszesedés megakadályozására, illetve megelőzésére használják. Az élelmiszeriparban a virág szaflorsárga és szaflorvörös festékanyagát élelmiszerek és italok színezésére, olajét élelmezés céljára használják. A kozmetikai iparban drogját a valódi sáfránydrog helyettesítésére, olaját szappanok és kenőcsök alapanyagaként alkalmazzák. Az őshonos növény magvait 60-70 cm-es sortávolságra vetik, terméhozama 11-17 q, a magjának az olajtartalma 20-22%, amely mellett 20-25% nyers proteint is tartalmaz. Éveken át végzett kutatómunkánk eredményeként a Carthamus tinctorius fajták keresztezésével és korszerű mesterséges kiválogatásával - amely elsődlegesen a terméshozam és az olajtartalom növelésére irányult - kialakítottunk egy új subspeciest (alfajt), amelyet a nemesítés helye után Carthamus tinctorius subspecies cutasienzis-nek (a későbbiekben rövidítve Carthamus tinctorius subs, cut.) neveztünk el. Ez az új alfaj 90- -95%-ban már szurmentes, magjai aprószeműek. A Carthamus tinctorius subs. cut. meghatározott körülmények között végzett termesztésével hektáronként 25-30 q terméshozam érhető el, a magok olajtartalma pedig 30-35%. Ugyanez a termés hántolt állapotban általában 40% olajat tartalmaz. A találmány tárgya tehát eljárás a Carthamus tinctorius subs. cut. termesztésére, amelynek értelmében úgy járhatunk el, hogy a) a vetés előtt 1-7 nappal a talajba 2- -15 cm mélységbe bedolgozunk hektáronként 650-910 g N,N-dipropil-2,6-dinitro-4-trifluor-metil-anilint (Olitref), valamint ezzel a művelettel vagy a vetéssel egyidejűleg 625- -750 g l-(trifluor-metil)-3-klór-4-klór-metil- 2,2-pirrolidont (Racer), b) a kezelt talajba a Carthamus tinctorius subs. cut. magjait hektáronként 200-270 ezer növényszámnak megfelelő mennyiségben 30-50 cm-es sortávolságban elvetjük, c) vetés után a talajt klóracetanilid herbiciddel, előnyösen hektáronként 500- -900 g 2-etil-6-metil-N-(l-metil-2-metoxi-etil)-klór-acetaniliddel (Dual), vagy triazin herbiciddel, előnyösen 1000-1750 g 2-metil-tio-4-izopropil-amino-s-triazinnal vagy 750- -2250 g 2-(l-allil-oxi-amino-butadién)-5,5- -dimetil-4-metoxi-karbonil-ciklohexán-dion-nátriummal vagy 400-800 g 2[l-(etoxi-imino)-butil]-5-(2-(etil-tio)-propil]-3-hidroxi-2- -ciklohexén-l-onnal, előnyösen 1000-2000 g Malőrén 50 WP néven forgalomba hozott herbiciddel [N-(3-klór-4-bróm)-fenil-N’-metil-N’-metoxi-karbamid]-dal kezeljük, szükség esetén a kezelést megismételjük, majd d) a teljesen megért magokat tartalmazó növényt betakarítjuk. A Carthamus tinctorius subs. cut. magjából oldószeres extrakcióval vagy préseléssel nyerik ki az olajat. Az oldószeres extrakció hátránya, hogy a kinyerés során a magban lévő olaj zsírsavtartalma változást szenved, másrészt az eljárás végén az extraháló oldószert csak költséges eljárással lehet eltávolítani. A préseléssel végzett olajkinyerés esetén a magokat a préselés előtt megpörkölik, hogy eltávolítsák a magban lévő nyálkaanyagokat és megkönnyítsék a préselést, amely ezáltal kisebb nyomással végezhető. Ennek a kinyerési módszernek az esetén is változást szenved az olaj zsirsavtartalma, oxidációs folyamat játszódik le, amely elősegíti az olaj avasodását. A találmány feladata olyan eljárás kidolgozása, amellyel a Carthamus tinctorius subs, cut. magjából változatlan formában nyerhetők ki az olajban jelenlévő esszenciális, telítetlen zsírsavak. A találmány értelmében úgy járunk el, hogy a) a hántolt magokat szobahőmérsékleten, nagy nyomással kipréseljük, b) az így kapott nyers olajhoz annak tömegére számítva 0,5-3% aktív szenet és 1- -15% talkumot adunk, majd az olajat leszűrjük. Az a) lépésben kapott nyers olaj a zsírsavak mellett szennyező anyagokat, például proteineket, növényi rostokat, és igen nagy mennyiségű E vitamint, valamint karotinoidokat és szteroidokat tartalmaz. A b) lépésben alkalmazott adszorbensek a szennyezéseket a felületükön megkötik, az olaj esszenciális telítetlen zsírsavtartalmát ez azonban nem befolyásolja, esetleg a mennyiségét csökkentheti elhanyagolható mértékben. 2 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 3
