199657. lajstromszámú szabadalom • Eljárás, extraktor és extraktorral ellátott berendezés vágott baromfi nemkívánatos és/vagy emberi táplálkozásra alkalmatlan belső részeinek eltávolítására
HU 199657 B 10 szárnyasba, azaz annak a legalul elhelyezkedő 10a nyakába. A I helyzetből kiindulva az 1 extraktort a végbélnyíláson keresztül felülről lefelé mozgatjuk a II, majd a III és végül a IV helyzetbe. A IV helyzetben működtetjük az 1 extraktor forgatóhajtását és ennek révén az eltávolítandó belső részeket megfogjuk és a 10 szárnyasból eltávolítjuk. Az 1 extraktor hatáskörzetét értelemszerűen a 3 védőburkolat 3a kivágással meghatározott része képezi, ezen a területen ugyanis a 2 extraktorfej közvetlen érintkezésbe kerülhet az eltávolítandó belső részekkel. Az 1 extraktornak a 10 szárnyasból való eltávolítása értelemszerűen fordított sorrendben, azaz alulról felfelé történik. Mihelyt eléri az 1 extraktor az I helyzetet, akkor a 10 szárnyas az itt külön nem jelölt konveyor segítségével oldalirányban meneszthető, szabaddá váló 1 extraktorból pedig a kiemelt belső részek eltávolíthatók. A 4. ábrán a találmány szerinti megoldással ellátott berendezés részletei láthatók, mégpedig csak azok a részletek, amelyek a találmány szerinti megoldás ismertetéséhez feltétlenül szükségesek. A 10 szárnyas — amelynek 10a nyakából a belső részek eltávolítandók — 14 mellrészével a találmány szerinti tájoló és rögzítő A szerkezet 15 támaszán támaszkodik. A 15 támasz 16 vezetőelemhez csatlakozik. A tájoló és rögzítő „A" szerkezet 16 vezetőelemét hoszszúkás 17 vezetőrúd tartja. Ez a 17 vezetőrúd az itt külön nem ábrázolt konveyorra csatlakoztatható. A 17 vezetőrúdhoz kapcsolódik a találmány szerinti „B" támasztószerkezet 11 támasztófeje. A „B” támasztószerkezet olyan járulékos szerkezeti egység, amely az 1 extraktorral együttműködve annak pontos megvezetést ad. A „B" támasztószerkezet 11 támasztófejéhez 18 csúszócsapon keresztül a jelen esetben 13 befogókészülék csatlakozik. A 18 csúszócsapon 12 rugó van elrendezve, amely a 13 befogókészüléket a 4. ábrán jobbra meneszti. Ezáltal a 13 befogókészülék képes mindenkor jól felfeküdni és támasztani a 10 szárnyas 10a nyakát. Miközben a 10 szárnyas begyéből a belső részeket eltávolítjuk a „B" támasztószerkezet 13 befogókészüléke megtámasztja a fentiekben már részletezett módon az állat begyét. A 13 befogókészülék még pontosabb keresztirányú állíthatósága végett adott esetben az ellátható járulékos állítóegységgel is. Az 1 extraktor üzemi helyzetében tehát a találmány szerinti „B" támasztószerkezet felfeküdve a 10a nyakon a támasztás mellett pontosan tájolja az 1 extraktort. Az 5. ábrán felülnézetben látható a 4. ábra szerinti „B” támasztószerkezet. A jelen esetben a 13 befogókészülék ívelt támasztólapként van kialakítva. 5 SZABADALMI IGÉNYPONTOK 1. Eljárás vágott baromfi nemkívánatos és/vagy emberi táplálkozásra alkalmatlan belső részeinek eltávolítására, amelynél forgatóhajtással ellátott extraktornak legalább a működő részét a szárnyas végbélnyílásán keresztül a hasüregen és mellüregen át a nyak belsejébe toljuk, majd a nyak belső részeivel együtt a beleket is eltávolítjuk, azzal jellemezve, hogy az extraktort (1) legalább forgatása közben a helytálló és ugyancsak a szárnyasba bevezetett védő- és tájolószerkezettel együtműködtetjük, továbbá a hatáskörzetet legalább a szárnyas begyének a hoszszúságára választjuk meg. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás, azzal jellemezve, hogy az extraktor forgásirányát a szárnyasba való bevezetése és kihúzása közben azonosra választjuk. 3. Extraktor vágott baromfi emberi táplálkozásra alkalmatlan belső részeinek eltávolítására, amelynek forgatóhajtással összekapcsolt extraktorfeje van és a szárnyas lábánál fogva történő függesztésére alkalmas szerkezettel van kapcsolatban, azzal jellemezve, hogy az extraktor (1) forgatható extraktorfeje (2) helytálló védőburkolattal (3) van ellátva, amely hatáskörzetet határoló hosszirányú kivágással (3a) rendelkezik és a szárnyas (10) nyakába (10a) betolható keresztmetszetű. 4. A 3. igénypont szerinti extraktor, azzal jellemezve, hogy a forgatható extraktorfej (2) és az ezzel koaxiális védőburkolat (3) hosszirányban csak együtt elmozdíthatóan vannak elrendezve. 5. A 4. igénypont szerinti extraktor, azzal jellemezve, hogy a védőburkolatnak (3) és ezáltal annak kivágásának (3a) az extraktorfej (2) hosszközépvonala (19) körüli viszonylagos helyzete állítható. 6. A 3—5. igénypontok bármelyike szerinti extraktor, azzal jellemezve, hogy a védőburkolat (3) kivágása (3a) a forgatóhajtással szemben fekvő végen van kialakítva, továbbá a védőburkolat (3) ezen a végén zárt és legömbölyített homlokoldallal rendelkezik. 7. A 3—6. igénypontok bármelyike szerinti extraktor, azzal jellemezve, hogy az extraktorfej (2) legalább a védőburkolat (3) kivágásának (3a) körzetében legalább egy, előnyösen radiális nyúlvánnyal van ellátva. 8. A 7. igénypont szerinti extraktor, azzal jellemezve, hogy a radiális nyúlványok hosszirányú késekként (8) vannak kialakítva, amelyek a hosszközépvonallal (19) párhuzamos helyzetűek. 9. A 7. igénypont szerinti extraktor, azzal jellemezve, hogy az extraktorfej (2) nyúlványai a hosszközépvonal (19) körül legalább egy, csavarvonalszerű elemként vannak kialakítva. 10. Extraktorral ellátott berendezés a vágott baromfi emberi táplálkozására alkal-6 5 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65
