199208. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés laskagomba egyzónás gyorsított termesztésére
9 HU 199208 B 10 A fóliasátor mérete 1 m x 1 m x 2,5 m, a gombatáptalaj-tartóállvány (kétszintes) alapterülete 1 m2, elhelyezett 11 termesztőzsákok száma: 12 db 10 kg-os; az előző (0,56 ni2) fóliasátorhoz hasonló módon szintenként 6-6 termesztőzsákok elhelyezésére van lehetőség. 4. példa Laskagombaterinecztés a 2 m-es modul elemekből felépített berendezés fóliasátorban. A fóliasátor mérete: 2inx2mx3m (egyszintes) a gombatáptalaj-tartóállvány alapterülete: 4 m2, elhelyezett 11 termesztőzsákok száma: 48 db 10 kg-os. Az elhelyezés három sorban történik, soronként 16 db termesztőzsákkal, 15 kampóra felfüggesztve. Előnyös az a kiviteli alak, amikor a modulelemekben furatsorokat alakítunk ki. Amennyiben karóra fűzéses módszert alkamazunk, a zsákok elhelyezésére - elsősorban 20-25 kg-os zsákoknál szokásos - akkor a belső kereszttartók kivétele után az elfektetett karókra húzzuk rá a 11 termesztőzsákokat. Ezután a teli karót felállítva, felső végét a fóliaváz felső kereszttartóinak furataihoz rögzítjük. Ez sokkal egyszerűbb és gyorsabb eljárás, mint a hagyományosan betonba vert karóra való ráhúzás. Akkor ugyanis a karók fix rögzítése miatt csak létrára felállva lehet a zsákokat felemelés után - nehéz fizikai munkával - a karókra ráhúzni. A találmány előnye, hogy az ún. forgási idő gyorsabb. Nagyobb az egy évben megtermelhető gombamennyiség. Kicsi a kézimunkaigény. A 100 kg gombatáptalajra vetítve legalább 20%-kal magasabb a terméshozam a ma ismert eljárásokkal szemben. SZABADALMI IGÉNYPONOK 1. Eljárás laskagoraba egyzónás gyorsított termesztésére, amelynek során gombatáptalaj alapanyagként gabonaszalmát és/ /vagy kukoricacsutkát és/vagy kukoricaszárat használunk azzal Jellemezve, hogy gombatáptalaj alapanyagként legfeljebb 20 mm nagyságúra aprított vagy foszlatott magas cellulóztartalmú ipari melléktermékeket, előnyösen textilipari melléktermékeket és/vagy önmagában ismert laskagomba táptalaj alapanyagokat, előnyösen gabonafélék szalmáját és/vagy kukoricaszárat és kukoricacsutkát vagy ezek tetszőleges arányú keverékét szárazon egyenletesen összekeverjük, majd 60 °C-os 1-5 tömeg% gombaölős/.ert tartalmazó bő vízben legalább 30 percig folyamatos keverés mellett áztatjuk, az így előkészített, gombatáptalaj alapanyagot víztartalmának 60- -75%-ra való beállítása után az előkészített perforált termesztőzsákokba töltjük, a töltés során elvégzzük a gombacsirával történő beoltást: a gombacsirákat legalább három rétegben helyezzük el, a gombacsira és a gombatáptalaj alapanyag arányét legalább 1:6 tömegarányúra állítják be, a beoltott gombatáptalajjal feltöltött feszes falú termesztőzsákokat előzetesen önmagában ismert módon fertőtlenített, zárt terinesztóegység(ek)be, előnyösen pincékbe, fóliaalagútba, elhelyezett gombatáptalaj-tartóállvány(ok)ra függési tjük, a terinesztőzsékokat egymástól legalább 20 cm távolságra helyezzük el, a hajtatás (átszövési és érlelési idő) és a termesztés során folyamatosan mérjük a termesztőzsákok maghómérsékletét, a zárt termesztőegység léghőmérsékletét, páratartalmát, előnyösen a zárt termesztőegység oxigén- vagy szén-dioxid tartalmát, biztosítjuk a fénymennyiséget, ezeket előre meghatározott, önmagában ismert értékekre állitjuk be, a vezérlőberendezésen keresztül önmagában ismert módon folyamatosan biztosítjuk a zárt termesztőegység levegőjének a keverését, szűrve a felhasználásra kerülő levegőt. (Elsőbbség: 1989. 07. 27.) 2. Az 1. igénypont szerinti eljáxás, azzal jellemezve, hogy laskagomba termesztési időszakát legfeljebb 25 napban határozzuk meg. (Elsőbbség: 1989. 07. 27.) 3. Az 1. igénypont szerinti eljárás, azzal jellemezve, hogy gombatáptalaj alapanyagaként magas cellulóztartalmú ipari melléktermékként, elsősorban textilipari pamuthulladékot, gyapothulladékot alkalmazunk. (Elsőbbség: 1989. 07. 27.) 4. Az 1. igénypont szerinti eljárás, azzal jellemezve, hogy gombaölőszerként benomilt alkalmazunk az áztató és fertőtlenítő lében. (Elsőbbség: 1989. 07. 27.) 5. Az 1. igénypont szerinti eljárás, azzal jellemezve, hogy a magas víztartalmú gombatáptalaj alapanyag keverék áztatás utáni víztartalmát préseléssel vagy centrifugálással állitjuk be a kívánt értékre. (Elsőbbség: 1989. 07. 27.) 6. Az 1. igénypont szerinti eljárás, azzal jellemezve, hogy a termesztőzsákok ba összesen 8-15 kg, előnyösen 10 kg tömegű gombacsírát és gombatáptalajt előkészített (alapanyagot) töltünk. (Elsőbbség: 1989. 07. 27.) 7. Az 1. igénypont szerinti eljárás, azzal jellemezve, hogy a hajtatás és a termesztés ideje alatt a Lermózsákokban levő gomöatáptalaj maghómérsékletét legfeljebb 30 °C-on a zárt termesztőegység, előnyösen pince, fóliaalagúl belső hőmérsékletét a hajtatás és a termesztés ideje alatt a téli fajtáknál legalább 10 °C-on, a termesztési időszakban előnyösen 11 °C-on, a nyári fajtáknál legalább 18 °C-on, a termesztési időszakban előnyösen 23 °C-on tartjuk. (Elsőbbség: 1989. T>7. 27.) 8. Az 1. igénypont szerinti eljárás, azzal jellemezve, hogy a zárt termesztőegység páratartalmát. legalább 70%-ra, a levegömozgás 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 7
