198833. lajstromszámú szabadalom • Eljárás a virágpor biológiai értékének tartós megőrzésére
3 HU 198833 B 4 való tömörítéssel: a virágport tömóféval tömöritjük, majd a hézagmentesen szinültig töltött edény szájnyílására műanyag fóliát teszünk és csuvaros kupakkal lezárjuk. A szikkasztott virágpor tárolható végül széndioxiddal töltött göngyölegben, pl. műanyagzsákban. A találmány szerinti eljárás lényege tehát, hogy a frissen begyűjtött virágport 20- -80 °C hőmérsékleten 4-12 tömegX nedvességtartalomig víztelenítjük; víztelenítés előtt vagy után a virágpor szárazanyag tartalmára vonatkoztatott 0,1-10 tömegX propoliszt adunk hozzá. Adott esetben a víztelenített virágport legfeljebb 20 tömegX mézzel, legfeljebb 10 tömegX propolisszal, illetve legfeljebb 5 tömegX borkósavval keverve légmentes csomagolásban kiszereljük. A friss virágport fluidizációs szárítóban víztelenítjük, vagy a virágpor víztelenítését műanyag hálóra szétterített állapotban, természetes szikkasztással végezzük. A virágport víztelenítés előtt propolisz őrleménnyel homogenizáljuk, vagy víztelenítés közben propolisz kivonattal permetezzük. A víztelenítést előnyösen germicid lámpa jelenlétében végezzük. A tartósított virágport fóliacsomagolással vagy edénybe tömörítéssel, légmentesen vagy széndioxid feltöltéssel kiszereljük. A találmány szerinti eljárás néhány példaképpen! foganatosítási módját a következő példák keretében ismertetjük. 1. példa 100 kg frissen begyűjtött nyers virágport homogenizálunk 1 kg finomra őrölt propolisszal, majd 30 °C hőmérsékletű, szűrt levegővel fluidizációs szárítón 12X nedvességtartalomig víztelenítjük. A légszáraz virágport tisztítjuk, osztályozzuk, majd széndioxiddal telített sötét színű műanyag zsákba töltjük, amelyet lehegesztünk. Ily módon 68 kg jó minőségű virágport nyerünk, mely humán célra az eredeti beltartalmi értékeket megőrizve tárolható. 2. példa 100 kg frissen begyűjtött nyers virágport germicid lámpával ellátott fluidizációs szárítóba helyezünk, majd 35 °C hőmérsékletű szűrt levegővel víztelenítjük, miközben 2 liter propolisz kivonattal lepermetezzük. A virágport 4X nedvességtartalomig szárítjuk, majd tisztítás után aprítjuk s a lisztet sötét színű műanyag zsákba légmentesen betőltjük. Ily módon 64 kg teljes értékű 6X nedvességtartalmú virágpor lisztet nyerünk, mely korlátlan ideig tárolható a biológiai érték megtartása mellett. 3. példa A 2. példa szerint járunk el azzal a különbséggel, hogy a propolisz oldatot a virágpor lisztre permetezzük, ellenáramú keverővei homogenizálunk s így 66 kg 10X nedvességtartalmú virágporlisztet nyerünk. 4. példa 100 kg frissen begyűjtött virágport 2- -3 mm vastagságban műanyag hálóra terítünk, majd 25-38 °C-on, állandó légcsere mellett 12X nedvességtartalomig szikkasztunk. A szárított virágport tisztítjuk, majd 2 kg propolisz őrleménnyel homogenizáljuk, 20 kg mézzel összekeverjük, végül légmentes csomagolásban kiszereljük. Ily módon 90 kg virágpor pépet nyerünk, amely teljes beltartalmi értékét megőrizve hosszú ideig tárolható. 5. példa A 4. példa szerint járunk el azzal a különbséggel, hogy a szikkasztás megkezdése előtt a virágport 2 kg propolisz őrleménnyel homogenizáljuk. 6. példa Az előző példák bármelyike szerint járunk el azzal a különbséggel, hogy a szikkasztott virágporhoz 2 kg borkősavat is keverünk. A találmány szerinti eljárás főbb előnyei abban foglalhatók össze, hogy az alacsony hőmérsékleten víztelenített virágport a természetazonos, tartósító hatású propolisszal vegyítve, valamint szükség szerint egyéb természetes anyaggal keverve, a virágpor magas tápértékét és biológiai beltartalmi értékét tartósan meg lehet őrizni és humán célra tartósan felhasználhatóvá Lenni. 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 4
