198756. lajstromszámú szabadalom • Mosószer adalékanyagként használt fejérje- vagy keményítő-bontó enzimet tartalmazó granulátum
3 HU 198756 B 4 vízben nehezen oldható meghatározott típusú sóval helyettesítjük, amelyeket megadott, kívánt arányban alkalmazunk. A találmány szerinti mosószer adalékanyagként alkalmazható enzimtartalmú granulátum kevesebb mint 2 tömeg%, előnyösen kevesebb, mint 0,5 tömegX kloridot, valamint 5- -70 tömegX nátrium-szulfátot, valamint 5-70 tömegX vízben nehezen oldható alkáliföldfém-szulfátot, -karbonátot és/vagy szilikátot, amelynek oldhatósági szorzata kisebb mint 10'3 érték, tartalmaz. A granulátumban a nátriumszulfát és a vizben nehezen oldható só(k) összmennyisége legalább 35 tömegX, előnyösebben legalább 45 tömegX, amelyet 100 tómegX-ra az enzim, a bevonóanyagok, a granuláló segédanyagok, víz és szennyezések, valamint kívánt esetben más adalékanyagok, mint például enzim stabilizátorok, oldhatóságot növelő adalékanyagok és kozmetikai anyagok egészítenek ki. Az 1 297 461 számú brit szabadalmi leírás 3. példájában, például egy vízben jól oldódó sót (nátrium-tripolifoszfátot) és egy vizben nehezen oldódó sót (kalciumszulfátot) tartalmazó granulátumot írtak le. Ez a granulátum kivül esik a találmány szerinti készítményen, mivel nem tartalmaz semmilyen, abban leírt vizben könnyen oldható sót. Ezen túlmenően a fenti keverék extrudólhatósága igen rossz, az ezzel a keverékkel készült bármely granulátum fizikai stabilitása igen rossz és a nátrium-tripolifoszfát környezetszennyező tulajdonságú. A találmány szerint alkalmazható enzim lehet bármely olyan enzim, amely mint mosószer adalékanyag alkalmazható. Mint a szakirodalomból ismert, lehet például fehérjebontó, keményítóbontó, cellulotikus és zsírbontó enzim. A kritikus kloridmennyiség függ az alkalmazott enzim minőségétől. Az ALCALASE fehérjebontó enzim esetében jelentős stabilitás csökkenést lehet tapasztalni, amennyiben a kloridtartalom 0,5 tömegX körüli és igen jelentős a stabilitás jcsökkenése, amennyiben a kloridtartalom 2 tömegX körüli érték. Mint korábban leírtuk, a 0,5 és 2 értékek nem tekintendők kritikus határértékeknek. A találmány szerinti granulátumban a nátrium-szulfát előnyösen 10-65 tömegX, különösen előnyösen 20-60 tömegX mennyiségben van jelen. A találmány szerinti granulátumban a vizben nehezen oldható só előnyösen 5-60 tömegX mennyiségben van jelen. Granulálási segédanyag elnevezés alatt a szokásosan granulálásban alkalmazott anyagokat érijük. Ezek lehetnek például kohéziógátló anyagok, amelyek megakadályozzák a MARUMERIZER-rel kapcsolt extruderbeni megkötódést és az intergranuláris adhéziót, kötőanyagok és kenőanyagok. Ilyeneket írtak le például az 1 362 365 számú brit szabadalmi leírás 2. oldalának 35-37. soraiban. A fent említett szennyezések nem enzimatikus anyagok, amelyeknek semmilyen szerepe nincs a granulátumban. Ezek rendszerint az enzimek előállítási eljárása során a fermentléból származnak. A találmány szerint a' granulátumokat különösen előnyösen extrudálással és szferonizálással állítjuk elő. Ezzel az eljárással olcsó, kiváló enzim stabilitású és kiváló fizikai stabilitású granulátumot állíthatunk elő. A találmány szerinti különösen előnyős granulátumok, amelyekben a nátriumszulfát 20-60 tömegX, különösen előnyösen 40-60 tömegX mennyiségben van jelen. Így igen jó fizikai stabilitású és enzim stabilitású granulátumot kapunk. A találmány szerinti előnyős granulátumok, amelyekben a vízben nehezen oldható só kalciumkarbonát és/vagy kalciumszulfát és ezt 5-40 tömegX, különösen előnyösen 5-20 tömegX mennyiségben alkalmazzuk a teljes granulátum tömegre vonatkoztatva. Ezzel az eljárással igen jó fizikai és enzim stabilitású granulátumot állíthatunk elő. A találmány szerinti különösen előnyős granulátumokban 1-10 tömegX mennyiségű kötőanyag található, mivel így igen jó fizikai stabilitású granulátumot állíthatunk elő. Alkalmazható kötőanyagok lehetnek például a granulátum készítés szakirodalmából ismert anyagok, mint például a keményítő enyv, a keményítő származékok, a keményítő lebomlási termékek és ezek származékai (mint például a dextrinek), cukrok (például dextróz, szacharóz, szorbitol), cellulóz származékok (például Na-CMC), zselatin, polivinil-pirrolidon, polivinil-acetát és polivinil-alkohol. Figyelembe kell azonban venni az eljárás során, hogy bizonyos kötőanyagok az enzim stabilizálásra káros hatásúak, és így ezeket kis mennyiségben kell alkalmazni. A találmány szerinti különösen előnyös granulátumok fehérjebontó enzimet, például ALCALASE, SAVINASE vagy ESPERASE enzimet tartalmaznak. Ezek a kereskedelemben kapható enzimek és így rendkívül jelentős, hogy mind enzim, mind pedig fizikai stabilitásuk megfelelő. A találmány szerinti különösen előnyös granulátumok fehérjebontó enzimet tartalmaznak és a granulátumok fehérjebontó aktivitása 0,5-5,0 Anson egység/g közötti. Gyakorlati vizsgálat során azt találtuk, hogy a granulátumok 0,5-5,0 Anson egység/g fehérjebontó aktivitása megfelelő ahhoz, hogy a mosópor megfelelő fehérjebontó aktivitását biztosítsuk. A találmány szerinti előnyös granulátum, amely keményItöbontó, például TERMAMYL enzimet tartalmaz. Ez a kereskedelemben kapható enzim és ennélfogva igen nagy jelentőségű, hogy megfelelő enzim és fizikai stabilitással rendelkezik. A találmány szerinti előnyös granulátumok, amelyek keményitöbontó enzimet tartal5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 4
