198504. lajstromszámú szabadalom • Eljárás zsírsav cukorészterek előállítására
1 2 198.504 4) Nő a termék homogenitása. 5) Atmoszférikus nyomáson végezhető a reakció A találmány szerinti eljárást a következő példával 5 szemléltetjük. Példa Hőmérővel, intenzív keverővei. visszafolyó hűtővel és adagolónyílássál ellátott 500 cm3-es gömblombik - ba bemérünk 200 g sertészsírt (neutrálzsir, összetétel Cu -sav: nyomokban, C|4-sav: 2,5 tömeg%, Cj 6-sav: 27 tömeg%, Cig-sav:69,3 tömeg%, eikozánsav. nyomokban) és 22 g glicerint, majd az elegyet megömlesztjük és keverő közben 25 g kálium-karbonátot adagolunk a reakcióelegyhez. 1 órán át 120 °C-on keverünk, majd 85 g porított répacukrot adunk az elegyhez, 8 órán át 135 °C-on keverünk. A lehftlt termék (azaz olyan 1-acil-szacharóz, amelynek adlcsoportja megfelel a kiindulási sertészsír zsírsav-összetételének) közvetlenül felhasználható tenzidként. A reakciótermék HLB értéke 14,4 (Griffin, W. C. által az 1. Soc. Cosm. Chem., 1. 311 (1949) módszer szerint meghatározva). (További tisztítás butanellal és 10 tömeg%-os vizes nátrium-klorid-oldattal lehetséges.) SZABADALMI IGÉNYPONTOK 1. Eljárás zsírsav-cukorészterek előállítására 1 mól természetes triglicerid, célszerűen neutrálzsír és 0,1 — -1 mól glicerin 70-220 °C-on 0,5-15 tömeg%alkálikus katalizátor, célszerűen kálium-karbonát jelenlétében végzett részleges átészterezése útján, azzal jellemezve, hogy az átészterezéssel kapott reakcióelegyet a kiindulási természetes triglicerid 1 mólnyi mennyiségére vonatkoztatva 0,5- 12 mólnyi természetes diszachariddal reagálta tjük 90-160 °C-on. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás, azzal j ellemezve, hogy disza chart dként 1 mól szacharózt használunk. 10 15 20 ábra nélkül Kiadja: Országos Találmányi Hivatal Felelős kiadó: Himer Zoltán o.v. KÓDEX 3
