197983. lajstromszámú szabadalom • Eljárás telt ízű, stabilis, diabetikus, energiamentes vagy energiaszegény szörpök előállítására

197983

4

tumnak, növényi kivonatnak, valamilyen élelmiszeripari célra engedélyezett savnak, célszerűen citromsavnak, természetes vagy természetazonos aromáknak, egy vagy több, nem szénhidrátjellegű édesítőszernek és színezéknek, valamint nátrium-kloridnak a felhasználásával, azzal jellemezve, hogy a felsorolt alapanyagokat vízben elegyítjük, majd az elegyhez 1000 térfogatrész késztermékre számítva

3

10—20 tömegrész propilénglikolt

1—3 tömegrész propilénglikol-alginátot

1— 5 tömegrész gumiarábikumot

2— 4 tömegrész foszforsavat

5 10—30 térfogatrész citromfükivonatot

10—20 térfogatrész csalánlevélkivonatot és kívánt esetben

5—20 térfogatrész homoktövislevet adunk, az elegyet homogenizáljuk és térfo- 10 gatát vízzel 1000 térfogatrészre kiegészítjük.

Rajz nélkül

Kiadja: Országos Találmányi Hivatal, Budapest A kiadásért felel: Himer Zoltán osztályvezető

Ms 8544. Nyomdaipari vállalat, Ungvár