197832. lajstromszámú szabadalom • Eljárás különböző eredetű tej és tejtermékek konzerválására és takarmányként való felhasználására
197832 nést eredményez. A kémiai kezelés hatására a fehérje finom szuszpendált formában van jelen. Ez az apró, pelyhes formában kicsapódott fehérje a technológiai berendezéseket (szopóka, porlasztó, stb.) nem tömíti el. fgy a termék az állattartó telepeken közvetlenül takarmányozási célra hasznosítható, vagy keverőüzemekben folyadékrendszerben takarmányhoz keverhető. A csírátlanításra alkalmazott savféleségek a fehérje emészthetőségét növelik. Az eljárás további előnye, hogy a találmány szerinti eljárással konzervált tejtermékek melegítés nélkül borjak, bárányok részére itatásos módszerrel, az állattartó telep hőmérsékletén közvetlenül felhasználhatók. A kémiai módszerrel csíracsökkentett hulladéktej és tejtermékek hidegen történő felhasználásával energiai, munkaerő, beruházás takarítható meg. A csíracsökkent tejjel és tejtermékkel a borjak és bárányok emésztőszervi megbetegedése és gyakori elhullása előzhető meg. A kémiai eljárással csírátlanított tejtermékek takarmányoz keverve a keveréktakarmányok csíraszámát a megengedett határértékek fölé nem emelik, ezért a módszer a takarmányféleségek forgalmát nem gátolja. SZABADALMI IGÉNYPONTOK 1. Eljárás különböző eredetű — főleg hulladék — tej és tejtermékek konzerválására és 11 takarmányként való felhasználására, azzal jellemezve, hogy nedves közegben, környezeti hőmérsékleten és légköri nyomáson a tejféleségek és tejtermékféleségek elegyéhez 5 0,01—0,5 tömeg% hangyasavat és/vagy 0,1 — 5,0 tőmeg% propionsavat, továbbá 0,1— 5,0 tömeg% fumársavat, tejsavat, foszforsavat, citromsavat, szorbinsavat, borkősavat és/ /vagy almasavat vagy ezek bármilyen összelő tételű és arányú keverékét keverjük, a keveréket legalább 1 órán át, legalább 15°C hőmérsékleten tároljuk, majd felkeverés után, legalább 15°C hőmérsékleten növendék és felnőtt állatokkal közvetlenül megitatjuk, vagy egyéb 15 takarmányféleségekhez keverve megetetjük. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás, azzal jellemezve, hogy 10—50 tömegrész hangyasavat és/vagy propionsavat, valamint 10—50 tömegrész fumársavat, tejsavat, foszforsavat, 20 citromsavat, szorbinsavat, borkősavat és/ /vagy almasavat, vagy ezek bármilyen összetételű és arányú keverékét 20—30 tömegrész hordozóval, előnyösen takarmányliszttel öszszekeverjük, ebből az előkeverékből a tejféle- 25 ségek és tejtermékféleségek elegyéhez 0,7— 1,2 tömeg% mennyiséget keverünk, a keveréket legalább 1 órán át, legalább 15°C hőmérsékleten tároljuk, majd felkeverés után, legalább 15°C hőmérsékleten növendék és felnőtt 3Q állatokkal közvetlenül megitatjuk, vagy egyéb takarmányféleségekhez keverve megetetjük. 12 Rajz nélkül Kiadja: Országos Találmányi Hivatal. Budapest A kiadásért felel: Himer Zoltán osztályvezető •N°8196. Nyomdaipari vállalat, Ungvár
