197832. lajstromszámú szabadalom • Eljárás különböző eredetű tej és tejtermékek konzerválására és takarmányként való felhasználására
(19) Hü MAGYAR NÉPKÖZTÁRSASÁG ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL SZABADALMI (U) (13) LEÍRÁS 197832 ▲ SZOLGÁLATI TALÁLMÁNY (22) A bejelentés napja: 85.10.08. (21) 3901/85 (51) Int.CU A 23 K 1/08 A 23 J 3/00 \. Szabadalmi Tár ^^--R/Cajdona . (45) Megjelent: 1990.01.29. (72) Feltalálók: TIHANYI Vilmos, 25%, dr.GUSZTER Géza, 25%, Budapest, dr.POTSUBAY János, 20%, dr.DUDUK Vendel, 20%, dr.TÓTH Tiborné, 10%, Keszthely, HU (73) Szabadalmas: „PRIOR" Agrárinnovációs Kisszövetkezet, 95%, Budapest, Agrártudományi Egyetem Keszthely, 5%, Keszthely, HU (54) ELJÁRÁS KÜLÖNBÖZŐ EREDETŰ TEJ ÉS TEJTERMÉKEK KONZERVÁLÁSÁRA ÉS TAKARMÁNYKÉNT VALÓ FELHASZNÁLÁSÁRA (57) KIVONAT A találmány tárgya eljárás különböző eredetű — főként hulladék — tej és tejtermékek konzerválására és takarmányként való felhasználására. A találmány szerinti eljárás lényege, hogy nedves közegben, környezeti hőmérsékleten és légköri nyomáson a tejféleségek és tejtermékféleségek elegyéhez 0,01—0,5 tömeg% hangyasavat, ill. 0,1—5,0 tömeg% propionsavat, továbbá 0,1—5,0 tömeg% fumársavat, tejsavat, foszforsavat, citromsavat, szorbinsavat borkősavat, ill. almasavat vagy ezek bármelyik összetételű és arányú keverékét keverjük. Az eljárás változata szerint 10—50 súlyrész hangyasavat vagy propionsavat vagy ezek keverékét, valamint 10—50 súlyrész fumársavat, tejsavat, foszforsavat, citromsavat, szorbinsavat, borkősavat, ill. almasavat, vagy ezek bármilyen összetételű és arányú keverékét 20—30 súlyrész takarmányliszttel öszszekeverjük. Ebből a keverékből a tejféleségek és tejtermékféleségek elegyéhez 0,7—1,2 tömeg% mennyiséget keverünk. Bármelyik előbbi módon konzervált elegyet növendék és felnőtt állatokkal környezeti hőmérsékleten, melegítés nélkül közvetlenül megitatjuk, ill. megetetjük, vagy bármilyen arányban egyéb takarmányféleségekhez keverve etetjük meg.
