197504. lajstromszámú szabadalom • Eljárás korpa- és csíramentes liszt előállítására vitális glutin gazdaságos alapanyagaként
(19) HL MAGYAR NÉPK0ZTÁR8A8ÁG ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS SZOLGALATI TALÁLMÁNY (22) A bejelentés napja: 86.05.09. (21) 1923/86 (II) 197504 (51) Int.Cl4 A 23 J 1/12 (13) B (41) (42) A közzététel napja: 1988.10.28. (45) Megjelent: 1989. 10.28. Szabadalmi Tár. ' ' (72) Feltalálók: SINKOVICS Béla, 30%, BERECZ Zoltán, 30%, Székesfehérvár, dr.POLLHAMER Ernőné, 40%, Martonvásár, HU (73) Szabadalmas: Székesfehérvári Sütőipari Vállalat, Székesfehérvár, HU (54) ELJÁRÁS KORPA- ÉS CSfRAMENTES LISZT ELŐÁLLÍTÁSÁRA VITÁLIS GLUTIN ALAPANYAGAKÉNT (57) KIVONAT A találmány tárgya eljárás korpa- és csíramentes liszt előállítására vitális glutin alapanyagaként, ahol a búzaszemeket aprítjuk és az aprított részeket elkülönítjük. A találmány lényege abban van, hogy a búzaszemek aprítását szeleteléssel és a középrészeinek lisztté történő őrlésével végezzük el, s ezután a kapott lisztből kiszitáljuk a finom korpát.
