197433. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és kapcsolási elrendezés mélyhűtő körfolyamat fagyasztóegységei véghőmérsékletének csökkentésére

SZABADALMI

MAGYAR

népköztársaság

LEÍRÁS

Bejelentés napja: (22) 1986.06.12. (21)

ORSZÁGOS

TALÁLMÁNYI

HIVATAL

Közzététel napja: (41) (42) 1988.02 29. Megjelent: (45) 1990.01.31.

(2492/86)

197433

Nemzetközi osztályozás: (51) NSZ04 F 25 B 5/00

(72) (73) Bécsy Márton, Somogyvári Péter, Budapest, HU

(54) ELJÁRÁS ÉS KAPCSOLÁSI ELRENDEZÉS MÉLY HÜTÖ KÖRFOLYAMAT FAGYASZTÓEGYSÉGEI VÉGHŐMÉRSÉKLETÉNEK C SÖKKENTÉSÉRE

1 2

(57) KIVONAT

A találmány tárgya eljárás és kapcsolási elrendezés mélyhűtő körfolyamat fagyasztóegységei véghőmérsékletének csökkentésére, főleg fagyasztott élelmiszerek minőségének javítására.

A találmányi eljárás azzal jellemezhető, hogy a fagyasztandó termékből való hőelvonást egynél több, előnyösen két hőfoklépcsóben hajtjuk végre, ahol az első höfoklépcsőben -35 f -28 °C, előnyösen -33 °C, mig a második höfoklépcsőben -43 r -37 °C, előnyösen -40 °C hőmérsékletet alkalmazunk, úgy, hogy folyamatos fagyasztók elpárologtatói között megosztva, mig szakaszos fagyasztók elpárologtatójá(i)n időben egymás után hozzuk létre ezt az egynél több, előnyösen két hőfoklépcsöt, oly módon, hogy a második hófoklépcsőt biztosító elpárologtatói ka)t gőzátemelő segítségével megszívatjuk és a hűtőközeget az első höfoklépcső elpárolgási nyomására emeljük át.

A találmányi eljárást foganatosító kapcsolási elrendezés azzal jellemezhető, hogy a folyamatos fagyasztó (14) párhuzamosan kapcsolt elpárologtatóinak (6) 2/3 f 4/5, előnyösen 3/4-ének kimenete és a kompresszor (1) szivóvezetéke közvetlenül vannak csatlakoztatva, míg a párhuzamosan kapcsolt elpárologtatók (6) 1/3 f 1/5-e, előnyösen 1/4-ének kimenete és a kompresszor (1) szivóvezetéke 197433

közé gőzátemelő berendezés (7) van sorba kapcsolva, vagy hogy a szakaszos fagyasztók egy vagy több párhuzamos kapcsolású elpárologtatójának (6) egyesített kivezetésére 5 párhuzamos ágvezetékek kapcsolódnak, amelyek mindegyikében elzárószerelvény van és amelyek egyikében gőzátemelő berendezés (7) van úgy, hogy ezen ágvezetékek kivezetései a hűtőkörfolyamat kompresszorának (1) szi- 10 vóvezetékére (11) vannak csatlakoztatva. (Jellemző a 2. ábra)

30

2. ábra