196114. lajstromszámú szabadalom • Eljárás liszt sütőipari értékének általános növelésére

(19) HU

SZABADALMI

(11)

MAGVAR

NÉPKÖZTÁRSASÁG

LEÍRÁS

196114

SZOLGÁLATI TALÁLMÁNY ß

a#

Bejelentés napja: (22) 1985.09.10 (21) (3408/85) A módosítás elsőbbsége: 18197

Nemzetközi osztályozás: (51) NSZ0.1 A 21 D 13/00

ORSZÁGOS

TALÁLMÁNYI

HIVATAL

Közzététel napja: (41) (42) 1987.09.28. Megjelent: (45)

f ^ Szabads'mi Tár. Ml^TU L AJDON*^

Feltalálók: (72) Szabadalmas'. (73)

dr. Pollhamer Ernőné, 50%, Martonvásár, Székesfehérvári Sütőipari Vállalat,

dr. Sinkovic8 Béla, 25%, Berecz Zoltán, 25%, Székesfehérvár, HU

Székesfehérvár, HU

(54) ELJÁRÁS LISZT SÜTŐIPAFT ÉRTÉKÉNEK ÁLTALÁNOS

NÖVELÉSÉRE

1

(57) KIVONAT

A találmány tárgya eljárás liszt sütőipari értékének általános növelésére, ahol a tésztaliszthez adalékanyagokat keverünk.

A találmány lényege, hogy adalékanyagokként 0,5-3 mrész vitái s glutin, 0,1-2 mrész virágpor, 0,5-3 mrész növényolaj és legfeljebb 10 mrész Vx-koncentrátuin legalább egyikét, továbbá 0,1-L0 mrész bulátát adagolunk.

196114