195406. lajstromszámú szabadalom • Eljárás abraktakarmány előállítására, főleg sörgyári melléktermékekből
3 u 4. Libra a valódifohérje tartalomváltozása a kukorica s/ilázsban. 1. példa A találmány gyakorlati megvalósításához készítményt állítunk elő, amely karbamidot. urcáz enzimet vagy az ureáz enzimet nagy mennyiségben tartalmazó finomra őrölt növényi lisztet, célszerűen szójababdarát, liofilczett Streptococcus faecium és Lactobacillus plantarum kultúrát (Silaferm). végül baktériumokat védő kolloid ragasztóanyagot (bentonit) tartalmaz. A készítményen belül az egyes komponensek tömeg '/.-a a következő: Karbamid 90 93/ Szójababdara 5-8/ Silaferm 0.1'4 Bentonit 1 '/ A szójababdara mennyiségét a készítményben az őrlés finomsága befolyásolja. Ha a részecske méret 300 mikron vagy az alatt van 5% is elegendő; ha az őrlés egyszerűen kalapácsos darálóval történik, a kellő ureáz hatás elérése céljából növelni kell a szója mennyiségét 8 tömeg'/-ig. Erinek megfelelően módosul a készítményen belül a karbamid tömegé mennyisége. Annak biztosítására, hogy a karbamid szemcsék mindegyikéhez egyenletes mennyiségben kerüljön enzimhordozó - tehát az anyag ne osztályozódjék - , valamint, hogy az ammónia felszabadulása a tárolás során a levegő páratartalmára ne. csak a növényi nedvesség hatására következzék be, a készítmény komponenseit egymástól izolálva, több rétegben visszük fel a karbamid szemcsére. Az egyes komponensek felvitele a karbamid szemcsékre a vetőmagok drazsírozásánál alkalmazott módszerrel és azzal azonos eszközökkel történik. A rétegek felvitelének sorrendje a következő: először bevonjuk a karbamid szemcsét vékony bentonit réteggel (kb. 0.1 mm). Erre visszük az ureáz enzimet tartalmazó finomra őrölt növényi lisztet, célszerűen szójabablisztet, majd ismét vékony zárórctegként bentonit következik. Ezután visszük rá a karbamid szemcsékre a liofilezett baktériumkullurát (silaferm). 2. példa Apróra szecskázott silókukoricához a szecskázással egy időben a homogén elkeverés érdekében adagolóberendezéssel a zöldsúlyra vonatkoztatott 0,5-1.1'/ súlyrésznyi készítményt adagolunk. Az így kezelt takarmányt a silózás általános szabályainak (gyors töltés, gondos tömörítés stb.) betartásával besilózzuk. A takarmánynedvesség hatására az ureáz aktiválódik és a karbamidot ammóniára és széndioxidra bontja. A felszabaduló ammónia az alkalmazott koncentrációtól függően különböző, de a kezeletlen vagy a csak tejsavbaktérium kultúrával (silaferm) oltott variánshoz, képest jelentősen megnöveli a takarmány pH-ját ( 1. ábra) és csíraölő hatása révén hatékonyan csökkenti az. élesztő és penész-számot a silókukoricában már az erjedés kezdeti időszakában (2. ábra). A készítménnyel bevitt tejsavbakteriumok megnövelik a lejsav termelők számát már az erjedés kezdeti időszakában. A képződő tejsav egy része ammónium-Iaktát formájában megkötődik, ami azt eredményezi, hogy a kontrol! és a csak tejsav termelő kultúrával (silaferm) oltott változatokhoz képest lényegesen több fejsav is termelődik a s/ilázsban. ami javítja a szilázs aerob stabilitását a siló kibontása után (3. ábra). A kezelés növeli a szilázs nyersfehérje tartalmát, valamim a valódifehérje tartalmát is (4. ábra). A valódifeltétje tartalom növekedése részben arra vezethető vissza, bogv a felszabaduló ammónia kisebb hányada beépül a baktériumfehérjékbe, de nagyobb részt azzal magyarázható, hogy az ammonizálás inaktiválja a növény saját fehérjebontó enzimjeit mindjárt a tárolás kezdeti időszakában. A juhokkal elvégzett kihasználási és N-forgalmi vizsgálatok pedig azt igazolják, hogy az annnóniumlaktát kedvezőbben értékesül a kérődző állatok anyagforgalmában, mint a karbamid ( 1. táblázat). 1. táblázat Juhok N-forgalmának alakulása karbamid, illetve ammóniumlaktát etetésekor karba- Ammó mid niumlaktát etetésekor Nap átlagos N-felvétel g 14.71 15.85 Napi átlagos N-iirítés Bélsárral g 4.02 3,50 Vizelettel g 6.38 4,05 Összesen g 10.40 7.55-Napi átlagos N-retenció g 4.31 8,29 </ 29.30 52.33 Nyersfehérje emészthetőség Bendőfolyadék NH3 tartalma rf mgví rr i r-“ 77,92 Etetés előtt mgZ 19.10 13.08 1 órával az etetés után mg'.v 64.55 68.41 2 órával az. etetés után mg'/ 55.82 48.66 3 órával az etetés után mg'l 40.33 34.26 A vér karbamid tartalma :ng'' 33.89 1 8.34 Az ammóniumlaktátból származó ammónia lassúbb felszívódása - amit a vér kisebb karbamid tartalma is alátámaszt - kedvezőbb feltételeket teremt a bendőmikrobák fehérje szintéziséhez. 3. példa A rendben fekvő kukoricaszárhoz a körbálázással történő betakarítással egyidőben a bálázóra szereli adagolóberendezéssel az. eredeti nedvességtartalnui anyagra számított 1.5 2 súly százalék készítményt adagolunk. A kezelt bálákat kazalba rakjuk, a kazlat fóliáv al letétijük 4. példa Cukorgyári nedves répaszelethez 3 5 tömegszizalék melaszt és egyidejűleg 0.5 1.0 lümegszázalék készítményt adagolunk. Az így kezelt anvagot silóban fóliával takarva tároljuk. A találmány szerinti eljárás főbb előnyei abban log-195 -1 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65
