195405. lajstromszámú szabadalom • Eljárás fermentálással megnövelt magas fehérje- és vitamintartalmú takarmányadaléknak a helyszínen történő előállítására magas keményítőértékű mezőgazdasági és ipari melléktermékekből
(19) HU MAGYAR NÉPKÖZTÁRSASÁG SZABADALMI LEÍRÁS (,1,195 405 ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL SZOLGÁLATI TALÁLMÁNY A bejelentés napja: (22) 86. 04.17. (21)1600/86 A közzététel napja: (41) (42) 87. 10. 28. Megjelent: (45) 88. 12. 08. Nemzetközi osztályjelzet: (51) Int. Cl.4 A 23 K 1/06 Feltalálóik): (72) Szabadalmas: (71) Ádám Róbert 5%, Korcyl Béla 8%, Bornemissza Endre 10%, Korda Rudolf 5%, Tóth Mihály 5%, Tatabánya, dr. Bálint Sándor 5%, Győr, Czencz Ferenc 5%, dr. Schmidt János 20%, dr. Szigeti Jenő 10%, Mosonmagyaróvár, Kubó Sándor 22%, Palócz László 5%, Tatabánya, Tatabányai Szénbányák, 70%, Tatabánya, Agrártudományi Egyetem 30%, Keszthely, HU HU ELJÁRÁS FERMENTÁLÁSSAL MEGNÖVELT FEHÉRJE- ÉS VITAMINTARTALMÚ TAKARMANYADALÉKNAK A HELYSZÍNEN TÖRTÉNŐ ELŐÁLLÍTÁSÁRA MAGAS KEMÉNYITŐÉRTÉKU MEZŐGAZDASÁGI ÉS IPARI MELLÉKTERMÉKEKBŐL (57) KIVONAT A találmány tárgya eljárás fermentálással megnövelt fehérje- és vitamintartalmú takarmányadalék előállítására magas keményítőtartalmú mezőgazdasági termékekből. Az eljárás a célját úgy éri el, hogy a magas keményítőtartalmú anyag megfelelő hányadát 40-60 °C hőmérsékleten zöldmalátát vagy malátát tartalmazó szuszpenzióval mono- és diszahariddá hidrolizáljuk, és az így kezelt, tápsókkal kiegészített fermentlében sörélesztőt fermentálunk.
