195404. lajstromszámú szabadalom • Eljárás kocatejpótló tápszer előállítására és újszülött, elsősorban csecsvesztett malacok felnevelésére
105 404 ■> A találmány tárgya eljárás újszülött, elsősorban csecsvesztett malacok felnevelésére kombinált (itatásos és száraz etetcses) módszerrel oly módon, hogy a malacokat szelektálás után 24-48 órás korban választjuk cl és kocatejpótló tápszer oldatával tápláljuk 15 30 napos korukig, miközben a száraz takarmányra történő szoktatást 4-6 napos kortól kezdve fokozatosan végezzük. A találmány szerinti eljárás alkalmas életképes, de valamilyen okból csecsvesztetté vált malacok megmentésére, ill. felnevelésére. Napjainkban a sertéstartás eredményességének egyik lényeges jellemzője a kocánkénti hízókibocsátás mértéke. A malacszaporulat növelése, a megszületett malacok minél nagyobb számban történő felnevelése egyúttal a sertéstartás gazdaságosabbá tételének is egyik lehetséges módszere. A hazai sertéstenyésztésben alkalmazott intenzív fajták és hibridek — átlagosan évi 2,2-szeri kocaforgóval számolva — évente 20—25 malacot fialnak. A genetikai állomány továbbfejlesztésével az aloniszám további növekedésével lehet számolni. Minthogy a kocánkénti átlagos laktáló csecsszám 9,6, a jelenlegi fajták szaporasága sok esetben meghaladja a kocák malacnevelő képességét. A nem ritka, 10-12-es vagy még magasabb alomszám esetén — a jelenlegi sertéstartási körülmények között — 1,3, esetenként még több kismalac elhullásával kell számolni. A csecsvesztetté vált újszülött malacok felnevelésére régóta történnek próbálkozások. A legegyszerűbb megoldás a kismalacok dajkásítása, a kisebb számú almok legalább 9 malacra történő kiegészítésével. A jelenlegi szapora fajtáknál azonban ezek a lehetőségek erősen korlátozottak. Nem igazán jó megoldás az átlagon felüli laktáló csecsszám maximális kihasználása sem, mivel ez a kocák túlterhelésével, lezsarolásával, regenerálódási idejük meghosszabbodásával, az éves fíalások számának csökkenésével jár. Az irodalomban számos kísérletről számolnak be, amelyek például az átlagosnál alacsonyabb születési súlyú malacok felnevelését célozzák (J. Anim. Sei. 33,47—51, 1971) vagy újszülött malacok mesterséges táplálását írják le, valamely erre a célra szerkesztett automatikus itatóberendezés segítségével. (J. Anim. Sei. 28, 27—33,1969, 42,622-627,1976). A malacok táplálására rendszerint sűrített tejet, vagy tejporból készült tejet használnak, esetenként egyéb adalékokkal, pl. vitaminokkal, antibiotikumokkal kiegészítve. (1968. Brit. J. Nutr. 24, 501-509, 1970 Brit J. Nutr. 25, 113—125, 1971). Általában előnyösnek tartják a malacok kolosztrummal való ellátását, de olyan kolosztrum nélkül nevelt malacokról is beszámolnak, amelyeket két hetes korukig tehéntejből készült tejporral, szintén szoptató automata segítségével tápláltak (Anim. Prod. 10, 433-440, 1968). Az újszülött malacok felnevelésével kapcsolatos próbálkozások közös jellemzője, hogy alapvetően kísérleti jellegűek. Az ismertetett módszerek a malacoknak csupán 2, legfeljebb 4 hetes korukig történő felnevelését írják le, kizárólag folyékony tápláléknak, szoptató automaták segítségével történő itatásával. A vizsgálatok csak annak a kérdésnek az eldöntésére terjednek ki. hogy lehef-e mesterségesen táplálni újszülött malacokat, de nem oldják meg a malacok önálló táplálkozásra nevelését és száraz takarmányra való szoktatását és ily módon nem tudják biztosítani az állatok vágási korig történő biztonságos felnevelését. A találmány feladata egy kocatejpótló tápszer előállításával és a tápszerrel megvalósított tartástechnológia kialakításával olyan egyszerűen és olcsón megvalósítható eljárás kidolgozása, amelynek segítségével az újszülött, elsősorban csecsvesztetté vált malacok megmenthetők és gazdaságosan felnevelhetek. A találmány lényege, hogy az újszülött malacokat először csak szoptatjuk, majd a szopási időszak alatt kocatejpótló tápszerrel és szilárd malac starterrel etetjük. A találmány szerinti eljárásnak megfelelően az újszülött malacokat szelektálás után 24-48 órás korban választjuk el és az általunk kidolgozott kocatejpótló tápszer oldatával, valamint 4-6 napos kortól kezdődően a tápszer-adagolással egyidejűleg száraz, önmagában ismert malactápszerekkel tápláljuk. Az újszülött malacok szelektálásánál elsősorban a malacok élőtömegét, életképességét, valamint a kocák laktató csecsszámát vesszük figyelembe. A találmány szerinti malacnevelési eljárás akkor sikeres, ha a malacok élőtömege eléri a minimum 1300 g-ot. A fenti szempontok szerinti szelektálással egyúttal biztosítjuk az 1300 g-nál kisebb élőtömegű malacok szoptatását és hagyományos módon való felnevelését. A malacok táplálását olyan optimális összetételű tápszerrel végezzük, amelynek kívánt mértékben való hígításával a természetes kocatejhez hasonló összetételű tápfolyadék állítható elő. A találmány szerinti kocatejpótló tápszert oly módon állítjuk elő, hogy a tápszer össztömegére számítva 21- 58 tVc, előnyösen 39—43 t% fehérjét, 10—33 17c, előnyösen 20—21 t% zsiradékot, valamint 1—3 t%, előnyösen 1,5 17c önmagában ismert tápszer alkotókat (ásványi sókat, vitaminokat, antibiotikumot és_anjmosavat) homogenizálunk. A tápszer fehérjetartalmának biztosítására legalkalmasabb a tejfehérje. A tejfehérje egy részét legfeljebb 15%át helyettesíthetjük nem tejfehérje eredetű vízben oldódó állati fehérjével és/vagy vízben oldódó állati fehérjével és rinorrútoiLszójafezttel. A tápszer előállításához mind növényi, mind állati eredetű zsiradék felhasználható, amelyek egymáshoz viszonyított aránya 1 : 2,5 — 1 : 9,0 értékek között változhat. Ezen belül a legkedvezőbb eredményeket 1 rész növényi olaj és 5—6 rész állati zsiradék összetétellel értük el. Nővén vijalajként szójaolaj, mogyoróolaj, pálmaolaj vagy ezek keveréke használható. Állati zsiradékként legelőnyösebb és legolcsóbb a sertészsír, de alkalmazható még egyéb zsiradék, például csukamájolaj is. A tápszert és egyéb önmagukban ismert tápszer alkotókkal oly módon egészíthetjük ki, hogy ásványi sókat (pl. monokalcium-foszfát, nátrium-klorid), vitaminokat (A-, D-, E-, K- és B-vitaminok), nyomelemeket, aszkorbinsavat, DL-metionint és tilánt tartalmazó premixet keverünk hozzá. A kocatejpótló malactápszer összetételében és aromaanyagában kiválóan illeszkedik a tartási technológia szerint utána következő tápszerek sorába. A kiválasztott malacokat a battériára telepítést követően 9-10 óra elteltével itatjuk először. Az itatás rekeszes itatóvályúból történik. Ügyelni kell arra. hogy a tejpótló tápszer itatáskor 37-38-os hőmérsékletű legyen. Malacmentési, illetve felnevelési kísérleteink során olyan kombinált (itatásos és száraz etetéses) technológiát 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65
