195255. lajstromszámú szabadalom • Eljárás bőrök nedes zsírtalanítására

• ^

parasiticus vagy A. oryzae eredetű gombaproteázt tartalmaz, mint pl. az EROP1C (Fa Rohm GmbH). „Alkálikus enzimes pácolószerként“ pankreász-enzim és B. subtilis-eredetü enzim kombinációját alkalmazzuk, mint pl. OROPON OR (Fa. Rohm GmbH).

1. példa

Pikkelezett színhasítékok (skiverek) összehasonlító zsírtalanítása a savas pácolás előtt és után.

Kiindulási anyag: 8 új-zélandi színhasíték (skiver). A skivereket jobb és bal felekre osztjuk.

Pikkelsúly: bal felek : 3,2 kg

jobb felek : 3,8 kg.

A bal felek zsírtalanítása a savas pácolás előtt

Pikkelmentesítés (hordóban): A bőrökhöz

80.0 m% 30°C-os vizet,

5,0 m%, konyhasót

adunk és 20 percig mozgatjuk.

1.5 m% nátrium-hidrogén-karbonát hozzáadása után 30 percig mozgatjuk (sűrűség 9,5° Bé, pH=6,5).

1,32 m% nonil-fenolt 12 EO-val 0,68 m% nátrium-alkil-benzol szulfonátot adunk hozzá és 120 percig mozgatjuk.

Zsíranalízis céljából mintát veszünk a fürdőből. A pőrék diklór-metánnal extrahálható zsírtartalmát a zsírtalanítás előtt 100%nak véve, az analízis során felenként 8,37 g zsírt találunk, ami 23,6%-ot jelent.

A jobb felek zsírtalanítása savas pácolás után:

Pikkelmentesítés (hordóban): A bőrökhöz

80.0 m% 30°C-os vizet,

5.0 m% konyhasót adunk és 20 percig mozgatjuk.

1.5 m% nátrium-hidrogén-karbonát hozzáadása után 30 percig mozgatjuk (sűrű - ség 9,5°Bé, pH=6,4). A fürdőt leengedjük.

Enzimes fellazítás (hordóban): A bőrökhöz

100.0 m% 30°C-os vizet,

1,5 m% savas pácolószert, amely A.oryzae eredetű enzimet tartalmaz és aktivitása 30 m Uhb Anson-egység (520) adunk és 90 percig mozgatjuk. A kezelési idő egy éjszakán át tart, ezalatt óránként 3 percig mozgatjuk a rendszert.

Mosás: 200,0 m% 30°C-on vízzel, 20 percig mozgatjuk, a fürdőt elöntjük.

Zsírtalanítás: a bőrökhöz

80.0 m% 30°C-os vizet,

1,32 m% alkil-fenolt 12 EO-val,

0,68 m% nátrium-alkil-benzol-szulfonátot adunk és 120 percig mozgatjuk.

Zsíranalízis céljára mintát veszünk a fürdőből. A pőrék diklór-metánnal extrahálható zsírtartalmát a zsírtalanítás előtt 100%-nak véve, az analízis során felenként 16,83 g zsírt találunk, ami 47,4%ot jelent.

Eszerint a zsírtalanító szerrel emulgeálható zsír savas pácolás után 23,8%-kal növekszik.

g

6

2. példa

összehasonlító zsírtalanítási kísérletek amerikai (USA)-sertésbőrökön.

Kiindulási anyag: 10 sózott sertésbőr (US) A sózott bőr súlya: 55 kg.

A bőröket először bal és jobb felekre osztjuk. A különböző munkafolyamatokban a bal feleket zsírtalanító szer hozzáadása nélkül, a jobb feleket zsírtalanító szerrel kezeljük.

Előáztatás (tisztító áztatás, hordóban): A sózott bőrökhöz

250.0 m% 30°C-os vizet,

0,18 m% nonil-fenolt 6,5 EO-val 0,18 m% ásványolajat,

0,02 m% nonil-fenolt 4,0 EO-val,

0,07 m% petróleumot,

0,05 m% ammónium-kumol-szulfonátot adunk, és 60 percig mozgatjuk a rendszert, majd mintát veszünk zsíranalízis céljára. A fürdőt elöntjük.

Főáztatás (hordóban): Az előáztatott bőrökhöz

200.0 m% 30°C-os vizet,

0,5 m% enzimes áztatószert (aktivitás 4000 LVE)

0,5 m% kalcinált szódát,

1.0 m% 33%-os nátronlúgot,

0,09 m% nonil-fenolt 6,5 EO-val,

0,09 m% ásványolajat,

0,01 m% nonil-fenolt 4,0 EO-val,

0,035 m% petróleumot,

0,025 m% ammónium-kumol-szulfonátot adunk. A rendszert 120 percig mozgatjuk, majd mintát veszünk zsíranalízis céljára. A fürdőt elöntjük.

Meszezés (hordóban): A áztatott bőrökhöz

50.0 m% 30°C-os vizet,

1.5 m% meszet,

1.5 m% sjulfidmentes meszes segédanyagot,

2.0 m% rrátrium-szulfidot,

1.0 m% 33%-os nátrium-hidroxidot,

0,10 m% nonil-fenolt 6,5 EO-val,

0,10 m% ásványolajat,

0,02 m% nonil-fenolt 4,0 EO-val,

0,07 m% petróleumot,

0,05 m% ammónium-kumol-szulfonátot adunk, és a rendszert 60 percig mozgatjuk. Ezután

2.5 m% meszet,

1.0 m% 33%-os nátrium-hidroxidot,

70.0 m% 25°C-os vizet

adunk hozzá, 120 percig mozgatjuk a rendszert. Egy éjszakán át állni hagyjuk, miközben óránként 5 percig mozgatjuk. A meszesléből zsíranalízis céljára mintát veszünk. A fürdőt elöntjük.

Mosás (hordóban): A meszezett bőrökhöz 200 m% 28°C-os vizet

adunk, 20 percig mozgatjuk a rendszert, és a mosóvizet elöntjük. A mosási műveletet egyszer megismételjük.

Mésztelenítés (hordóban) : A mosott bőrökhöz

50.0 m% 28°C-os vizet,

10

195255

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

55

60

65