195124. lajstromszámú szabadalom • Berendezés növényi anyagok ellenáramú extrahálására
195124 valamint a tömörülések, torlódások megszüntetésével tökéletesebbé teszi az ellenáramot a folyadék és a szelet között. A találmány azon a felismerésen alapul, hogy az egycsigás lejtő-teknős ellenáramú extrakciós berendezés extrahálási hatékonysága jelentősen növelhető, ha a szelet felmelegedését úgy gyorsítjuk, hogy a kinyert extraktum egy részét felhevítve, optimális mennyiségben és hőmérsékleten visszavezetjük a teknőnek a szeletbetáplálás felé eső (alsó) részébe, — célszerűen a teknőnek a szelet felmelegítése szempontjából legelőnyösebb alsó harmadába, — és a szeletszállítás aszimmetriáját az extrahálandó anyag jellege, valamint minősége által megszabott helyeken a csavarmenetszerű csigalemez folytonosságának megszakításával küszöböljük ki, továbbá a szelet torlódás elkerülése érdekében a szállítócsiga kiadagoló előtti végére második bekezdésű csigalemezt iktatunk be. A találmány szerinti egycsigás lejtő-teknős ellenáramú extraktornak előnyei az ismert hasonló megoldásokkal szemben a következők: — Az extraktoron áthaladó szelettömeget gyorsabban melegíti fel a kívánt hőmérsékletre. — A szeletet egyenletes elosztásban, tömörödésmentesen szállítja át a berendezésre. — A teknő felső — kiadagoló előtti — végén a kihordó szerkezet előtt kiküszöböli a szelet torlódást. — Teljesebb az extraháló folyadék és az extrahálandó növényi szelet érintkezése. — Biztosítja az ellenáram egyenletességét és optimális hatását. A találmány szerinti berendezés növényi anyagok ellenáramú extrahálására U keresztmetszetű, lejtős hosszanti teknőből, a teknő teljes hosszában elhelyezett csavarmenetszerű csigalemezzel ellátott, forgó szállítócsigából, a növényi szeletet be- és kiadagoló szerkezetből, a teknőhöz kívül csatlakozó fűtőköpenyekből, és a kinyert extraktum egyrészének felmelegítésére és visszavezetésére a teknő szeletbetáplálás felőli (alsó) részéhez — célszerűen a teknő alsó harmadához — csatlakozó melegítő rendszerből áll, továbbá a csavarmenetszerű csigalemez folytonosságát — egy vagy több helyen — megszakító kivágása és a szállítócsiga kiadagoló felé eső végén a csavarmenetszerű csigalemezzel koaxiális második bekezdésű csigalemeze van. A találmány tárgyát képező egycsigás lej tő-teknős ellenáramú extrakciós berendezés példaképpeni kiviteli alakját vázlatosan a rajzok szemléltetik. 1. ábra a találmány szerinti extraktor oldalnézeti metszete, 2. ábra az 1. ábra A—A jelzése szerinti metszet, 3 3. ábra az 1. ábra B—B jelzése szerinti metszet, 4. ábra az 1. ábra C—C jelzése szerinti metszet. Az 1. ábrán látható, hogy a találmány szerinti egycsigás lejtő-teknős extraktor — ismert — hosszanti, lejtős, U keresztmetszetű 1 teknővel (vályúval) és ebben az 1 teknő teljes hosszában elhelyezkedő, forgó tengelyű, ugyancsak ismert — 2 szállítócsigával rendelkezik. A 2 szállítócsiga, forgó hosszanti tengelyére csavarmenetszerűen felerősített folytonos 2a csigalemezzel van ellátva. A csavarmenetszerű 2a csigalemez készülhet lyukgatott (perforált) lemezből vagy párhuzamos szalaglemezekből. A — célszerűen szabályozható — lejtésszögű 1 teknő alsó homlokfalát a 3 szita képezi, míg a felső homlokfalán ismert kanálrendszerű 4 szeletkiadagoló helyezkedik el. Az extraktort ismert módon alul az 5 fűtőköpenyek melegítik. Az 1. és 2. ábrák szemléltetik a berendezés találmány szerinti „a“ melegítő rendszerét. Ez az „a“ melegítő rendszer az 1 teknő alsó végén a 3 szitán keresztül távozó extraktum (a szeletből kivont hasznos komponenst tartalmazó nyerslé) célszerűen meghatározott részének felmelegítésével és az 1 teknőnek a szeletbetáplálás felé eső részébe, azaz az 1 teknő alsó első felébe — előnyösen az alulról számított első harmadába — történő visszavezetésével fokozza az 1 teknőben a felfelé szállított szelettömeg felmelegítésének hatásfokát. Az „a“ melegítő rendszer a 14 csővezetékből, a visszavett extraktum meny. nyiségét beállító 8 -szabályozó szelepből, a visszavett levet továbbító 6 szivattyúból és a visszavett lé hőfokát a kívánt mértékre emelő 7 melegítőből, valamint a 9 bevezető szelepekkel ellátott — az 1 teknőhöz csatlakozó — bevezető csonkokból áll. Annak elkerülése érdekében, hogy a szállítás közben a szelet az 1 teknő egyik oldalán tömörüljön, a 2a csigalemez folytonosságát — egy vagy több megfelelő he'yen — a 10 kivágások megszakítják (1. és 3. ábra). Az 1 teknő felső végén a 4 szeletkiadagoló előtt, a szelet torlódásának kiküszöbölésére a 2 szállítócsiga végére, ezzel koaxiálisán, a 2a csigalemez utolsó menetéhez illeszkedően, a 11 második bekezdésű csigalemez van beiktatva (4. ábra). így a beiktatott 11 második bekezdésű csigalemezig a 2a csigalemez egybekezdésű csavarmenete a 11 második bekezdésű csigalemez beiktatásával a 2a csigalemez csavarmenete a végén — célszerűen az utolsó menetnél — kétbekezdésűvé válik. A találmány szerinti berendezés a következőképpen működik: Az extrahálandó szeletet az 1 teknő alsó végén lévő 13 garaton keresztül adagoljuk 4 3 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65
