194711. lajstromszámú szabadalom • Szerkezet vágott baromfi alsó combjának levágására
1 194 711 2 A találmányszerkezetre vonatkozik vágott baromfi combja sarokízületének átvágására, amikor is a baromfi lábánál fogva felfüggesztve halad a szállítóberendezésen. A baromficombok iránt egyre nagyobb a kereslet és éppen ezért szükségessé vált egy olyan szerkezet kialakítása, melynek segítségével a baromficombok nagy pontossággal vághatok át a sarokízületeknél. Ezt a műveletet kézzel is végezték, mégpedig oly módon, hogy a combot hozzátartották egy forgó késhez; ez a művelet egyrészt nagyon nagy időráfordítást követel, így növeli a költségeket, amellett igen nagy a balesetveszély. Az USA 3943600 lsz. szabadalom szakaszos baromfidarabolót ismertet. A találmány elé azt a célt tűztük ki, hogy egy olyan szerkezetet alakítsunk ki, amelynek segítségével az ismert megoldások hátrányai kiküszöbölhetők és ugyanakkor gyors és pontos munkavégzést biztosít. A találmány elé kitűzött célt egy olyan szerkezettel értük el, amely egy ütközővel van felszerelve, ami a beadagolás irányával szöget zár be és egy hosszúkás kése van, amely túlnyúlik az említett ütközőn és a beadagolás irányában nézve, az ütköző előtt és attól oldalt elhelyezett forgástengely körül elforgatható. A találmány szerinti szerkezet alkalmazásakor a sarokízület egyrészt az ütköző, másrészt a hosszúkás, forgómozgást végző kés között helyezkedik el, majd a kés átvágja az ízületet, amely szinte „megelőzi” a szárnyas combját. A jobb pozicionálást még elősegíti egy hosszúkás nyomótag, amely behatárolt szög alatt képes forgatni a forgástengely körül, és amelyet a hosszúkás késhez rugóerő szorít hozzá, a nyomótag kis távolságban helyezkedik el a késtől. Ez a rugóerő alatt álló elem érintkezésbe kerül a combbal, még mielőtt azt a kés elérné, és az ízületet az ütközőhöz viszi, ily módon kiküszöbölve a combok közötti hosszúsági különbségeket. Az ütköző általában két késrészt tartalmaz, amelyek egymással élszöget zárnak be. Ezen késrészek átvágják az ízület elülső részén lévő bőrt, mielőtt a hosszúkás kés teljesen átvágná az ízületet, ami által a leválasztás megkönnyíthető. A hosszúkás kés vágóéle előnyösen fokozatos lejtéssel van kialakítva, amely a kés azon pontjától indul ki, amely a forgási pont közelében van, úgy hogy mozgása során a vágóéi lényegében mindenkor keresztben áll a haladási irányra. A kés forgómozgása előnyösen szinkronban van a szárnyas haladásával, úgy hogy mindig biztosítva legyen, hogy a comb odaérkezésekor a kés már biztosította a szükséges áthaladási helyet. A találmányt részleteiben egy előnyös kiviteli példa kapcsán, a csatolt rajzmellékletben ismertetjük, ahol az 1. ábra a találmány szerinti szerkezet vázlatos felülnézete, a 2. ábra oldalnézet, a 3. ábra a találmány szerinti kiviteli alak egyik perspektivikus nézete, a 4. ábra pedig egy másik perspektivikus nézetet mutat. A feldolgozásra szánt számyasrész az (1) combjánál felfüggesztve a (2) szállítószalagon érkezik (lásd 2. ábra), a (3) nyíl irányában és követi a 4. ábrában pontozott vonallal jelzett pályát. A sarokízület átvágására szolgáló szerkezet egy (6) tartóból áll, amely az (5) keretre van rögzítve (ezt vázlatosan ábrázoltuk); a szerkezeten két hosszúkás (7) előtoló terelőegysége és egy (8) ütközője van, ebben helyezkedik el két (8a, és 8b) kés, ezek vágóéle élszöget zár be a (4) haladási pályával. A szerkezet ezen túlmenően még tartalmaz egy forgó-hajtő (9) tengelyt, amely keresztezi a (4) pályát és alsó végén található a hosszúkás (10) kés. A (10) kés (10a) éle folyamatosan lejt, előnyösen egy evolvens alakjában, a (9) tengely közelében lévő résztől kiindulva. Ezen kés felett helyezkedik el a (11) csapágypersely, amely szabadon forog el a tengely körül és a (10) kés és (12) rögzítőpersely fogja körül, mely utóbbi a kés felett helyezkedik el és a tengelyen van rögzítve; ez a (11) persely hordozza a hosszúkás (13) nyomótagot, amely a (10) kés felett, azzal párhuzamosan van elhelyezve. A (11) perselyt a (10) késsel, a (14) feszítőrugó kapcsolja össze; a (10) késre rögzített (16) állítócsavarral együttműködő (15) ütköző határolja be azt a szöget, amelynél a (13) nyomótag el tud fordulni a (9) tengelyen a (10) késhez képest. A szerkezet a következőképpen működik: A (9) tengely folyamatosan forog a (17) nyíl által jelzett irányban, amelyet az itt nem ábrázolt hajtómű hajt meg; a „fáziskülönbségek” a pálya hajtóműve - amikor is a szárnyasok ezen a szállítópályán függenek - illetve annak helyzete és a forgókés helyzete között beszabályozható. A szerkezet a szállítópályához képest állítható távolságban helyezkedik el, így a szárnyas lábai a sarokízületekkel a (8) ütköző tetejére érkeznek, ez az ütköző foglalja magában a (8a, 8b) késeket. Ezt követően az ízület rugalmasan odanyomódik az ütközőhöz a (13) nyomótag hatására, míg ez utóbbi benyomul a V alakú térbe, megfelelő helyzetbe hozza az ízületet és kiegyenlíti a comboknál esetleg mutatkozó méretkülönbségeket. A (8a, 8b) kések belevágnak a bőrbe, majd a (10) kés (10a) vágóéle hátulról átvágja a sarokízületet, a kés mintegy „megelőzi” az ízületet az elmozdulása során. A (18) felsőcombot a szállítószalag tovább szállítja, és a leválasztott (19) legalsó lábrész az itt nem ábrázolt kiürítőcsatomába kerül. Szabadalmi igénypontok 1. Szerkezet vágott baromfi alsó combrésze sarokízületének átvágására, mikor is a szárnyas a lábánál fogva felfüggesztve érkezik a szállítószalagon, azzal jellemezve, hogy egy ütközője (8) van, amely szöget zár be a beadagolás irányával, továbbá egy hosszúkás kése (10) van, amely túlnyúlik az ütközőn (8) és a beadagolási irányban nézve az ütköző (8) előtt és oldalt elhelyezett forgástengely (9) körül elfordulni képesen van meghajtva. 2. Az 1. igénypont szerinti szerkezet azzal jellemezve, hogy egy hosszúkás nyomótagja (13) van, amely egy behatárolt szög alatt el tud fordulni a forgástengelyen (9) és a hosszúkás késhez (10) egy rugó (14) útján csatlakozik, és az említett nyomóelem kis távolságra fekszik a késtől. 3. A 2. igénypont szerinti szerkezet azzal jellemezve, hogy az ütköző (8), a kés (10) és a nyomótag (13) ebben a sorrendben, különböző, de egymással párhuzamos síkokban vannak elrendezve. 4. A 3-4. igénypontok bármelyike szerinti szerkezet, azzal jellemezve, hogy az ütköző (8) két kést (8a, 8b) tartalmaz, amelyek egymással élszöget zárnak be. •'5 10 1b 2C 25 30 35 40 45 50 55 60 65 2
