194039. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés nagytestű baromfi, pl. hízott liba és pulyka, valamint sertés, szarvasmarha és birka darabolt és/vagy bontott húsának az előhűtésére
1 194.039 2 ló betárolására szolgáló hellyel, valamint a lehűtött állati testeknek vagy testrészeknek a hűtőtérből való kitárolására szolgáló hellyel, hűtőbattériákkal, a hűtőtérben a levegöcirkuláltatásáraalkalmas eszközökkel, szállítópályával, valamint a testek felvételére szolgáló függesztve meneszthető eszközökkel, például horgokkal rendelkezik, azzal jellemezve, hogy a hűtőtér legalább két előhűtő teremre (4, 5) van megosztva, amelyek mentén kívül folyosók (1,8) húzódnak, a folyosókat (1,8) a termektől (4, 5) elválasztó falak (2, 7) felső részébe vannak a hűtőbattériák (3) és — célszerűen azok részét képező ventilátorokként kialakított — levegőcirkuláltató eszközök beépítve, míg e válaszfalak (2, 7) alsó részében levegőátbocsátó nyílások (2b, 7b) vannak, a betárolási helyet (G) tartalmazó terem (5) mentén húzódó folyosóhoz (8) — előnyösen annak felső tartományához - frisslevegő-betápláló szerkezet (18) csatlakozik és a folyosó alsó részében, vagy a folyosó alsó részének a környezetében levegőcsatorna (12) húzódik, amelybe egyrészt a válaszfal (7) alsó nyílásai (7b), másrészt a folyosó (8) légterét és a csatorna (12) belső terét összekötő levegőátbocsátó nyílások torkollnak, a berendezésnek levegőcsatornából (12) a levegő kifúvatására szolgáló eszközei, célszerűen ventilátorai (15) vannak, legalább az első előhűtő teremben (5) oda vizet juttató» szerkezetek, előnyösen a szállítópálya (9) felett az állati testekre vagy testrészekre vizet juttató eszközök, például nedvesítő-szórófejek (11) vannak elrendezve, és a kitárolóhelyet (H) tartalmazó teremhez (4) abba időszakosán friss öblítőlevegő betáplálására szolgáló eszköz, célszerűen ventillátor (50) csatlakozik. (1—3. ábrák). 13. A 12. igénypont szerinti berendezés azzal j e 1- 1 e m e z v e, hogy a horgok (30, 40, 44) menesztésére szolgáló, fokozatmentesen szabályozható sebességű szállítószerkezete van. 14. A 12. vagy 13. igénypont szerinti berendezés azzal jellemezve, hogy felső végével a szállítószerkezethez csuklósán csatlakoztatott tartórúddal (31) és ahhoz egymás felett, illetve alatt távközzel (a) mereven rögzített függesztőtagokkal (38) rendelkező, baromfitestek (37) hónaljban történő felfüggesztésére alkalmas horgai (30) vannak, amely függesztőtagok (38) három-három,a tartórúddalpl) merőleges tartószárral (33) rendelkeznek és mindegyik tartószár (33) végéhez egy-egy kétágú kampó (32) csatlakozik, amelyek ágai (32b) felszúrótüskékben (32a) végződnek (4a-4c. ábrák). 15. A 14. igénypont szerinti berendezés azzaij e 1- 1 e m e z v e, hogy a tartószárak (33) egymással 120° -os szöget (a) zárnak be (4c. ábra). 16. A 14. vagy 15. igénypont szerinti berendezés azzal jellemez v e, hogy a kampók(32)ágai (32b) egyrészt lefelé hajlanak^ és a vízszintessel bezárt szögük (ß) mintegy 20-30*, másrészt a tartórúdhoz (31) képest kifelé hajlanak és a függőlegessel bezárt szögük (3) ugyancsak mintegy 20—30°. (4a. és 4c. ábrák). 17. A 14-16. igénypontok bármelyike szerinti berendezés azzal jellemezve, hogy a szomszédos függesztő tagok (38) egymástól mért függőleges távolsága (a), a szomszédos, egymással párhuzamos kampóágak (32b) oldaltávolsága (b), valamint a kampók (32) szélessége (c) a felfüggesztett állati testek vagy testrészek, különösen baromfitestek (371 érintkezését kiküszöbölő módon van megválasztva. (4a—4c. ábrák). 18. A 12-17. igénypontok bármelyike szerinti berendezés azzal jellemezve, hogy felső végével a szállítószerkezethez csuklósán csatlakoztatott tartórúddal (41) és ahhoz felülről lefelé haladva csavarvonal mentén egymástól függőleges távközökkel (d) rögzített, célszerűen fémhuzalból vagy fémrúdból hurokszerűen hajlított kampókkal (42) rendelkező, elsősorban baromfitestek hasüregben történő felfüggesztésére alkalmas horgai (40) vannak, amely kampók (42) egy, a szárral merőleges, vízszintes szakasszal (42a) és ahhoz csatlakozó, felfelé és kifelé nyúló szakasszal (42b) rendelkeznek (5a-5c. ábrák). 19. A 18. igénypont szerinti berendezés azzaij e 1- 1 e m e z v e, hogy a szomszédos kampók (42) vízszintes vetületi hossztengelyei egymással 120°-os szöget (а) zárnak be (5c. ábra). 20. A 18. vagy 19. igénypont szerinti berendezés azzal jellemezve, hogy a kampók (42) vetületi magassága (d) és a vízszintes szakasazik (42a) hosszúsága (e) a felfüggesztett állati testek vagy testrészek, különösen baromfitestek érintkezését meggátoló módon van megválasztva (5a-5c. ábrák). 21. A 12—20. igénypontok bármelyike szerinti berendezés azzal jellemezve, hogy a szállítószerkezethez csuklósán csatlakoztatott függesztőkerettel (45) és ahhoz csatlakoztatott, oldalirányba kifelé nyúló, egymás felett függőleges távközökkel (f) húzódó síkokban oldalirányú távközökkel (ft) elhelyezkedő tüskökkel (46) rendelkező, elsősorban baromfitestek hát-far részével felszúrt módon történő felfüggesztésére alkalmas horgai (44) vannak (6a—6c. ábrák). 22. A 21. igénypont szerinti berendezés azzaij e 1- 1 e m e z v e, hogy a függesztőkeret (45) hosszúkás keskeny téglatest alakú, és a tüskék (46) a függesztőkeret (45) két hosszanti oldalán egymás felett húzódó vízszintes rúdakhoz (48) vannak rögzítve (6a-6c. ábrák). 23. A 12-22. igénypontok bármelyike szerinti berendezés azzal j ellemezve, hogy hűtőterei (4,5) egymással azonos térfogatúak. 24. A 12-23. igénypontok bármelyike szerinti berendezés azzal jellemezve, hogy a hűtőtereket (4, 5) elválasztó válaszfalak) (6) mobil (eltávolítható) kivitelűek. 25. A 12—24. igénypontok bármelyike szerinti berendezés azzal jellemezve, hogy a válaszfalak) (б) alsó részében légátbocsátó nyílás(oic) (6a) varinak) (1-3. ábrák). 26. A 12-24. igénypontok bármelyike szerinti berendezés azzal jellemezve, hogy a nedvesítőszerkezeteket a - célszerűen végtelenített - szállítópálya (9) felett elrendezett, célszerűen ivóviz-hálózathoz csatlakoztatott permetező-szórófejek (11) alkotják (1 és 3. ábra). 27. A 12—26. igénypontok bármelyike szerinti berendezés azzal jellemezve, hogy a válaszfalakban (2, 7), vagy/és a légcsatomát (12) határoló falakban , vagy/és a frisslevegő-bebocsátó szerkezetben levő levegőátbocsátó nyílások az átáramlási keresztmetszetük változtatását lehetővé tevő szerkezetekkel, célszerűen nyitható-zárható zsalukkal rendelkeznek. 28. A 12-26. igénypontok bármelyike szerinti berendezés azzal je llemezve, hogy a levegőcsatornából (12) kitorkolló levegőkibocsátó nyílás(ok)hoz levegőkifuvató ventillátor(ok) (15) van(nak) csatlakoztatva. (1. és 2. ábra) 29. A 28. igénypont szerinti berendezés azzaij e 1- I e m e z v e, hogy a kifuvató-ventillátor(ok) (15) kifuvató kürtő(k)höz (17) van(nak) - célszerűen ferdén felfelé irányúló összekötő csatorna (16) útján - csatlakoztatva 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 13
