193678. lajstromszámú szabadalom • Eljárás tejsavas erjedés szabályozására
193678 erjedés szabályozását az alkalmazott szerek szinergetikus hatása révén a felhasznált szénhidrát kisebb mennyiségével és nagyobb hatásbiztonsággal eredményezi. 5 SZABADALMI IGÉNYPONTOK 1. Eljárás tejsavas erjedés szabályozására, friss és előfonnyasztott takarmánynövények és mezőgazdasági melléktermékek fermen- 10 tálásával, azzal jellemezve, hogy a tejsavképző baktériumokat tartalmazó készítményből 0,01—0,04 tömeg%-ot, szénhidrát szubsztrátumból 70—98 tömeg%-ot és szelektív mikróbagátlóból legfeljebb 0,5 tömeg%-ot össze- 15 keverünk, majd ezt a keveréket 0,5—5 tömeg%-ban a silózandó növényi részhez adagoljuk. 5 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás, azzal jellemezve, hogy szénhidrát szubsztrátumként gabonadarát, előnyösen árpadarát és/vagy természetes növényi enzimrendszerként malátát, előnyösen árpamalátát alkalmazunk. 3. Az 1. vagy a 2. igénypont szerinti eljárás, azzal jellemezve, hogy szelektív mikróbagátlóként akrilsavat, illetve ennek származékait, előnyösen kalcium-akrilátot és/vagy nátrium-akrilátot alkalmazunk. 4. Az 1.—3. igénypontok bármelyike szerinti eljárás, azzal jellemezve, hogy a termék tömegéhez a közepesen erjeszthető termék esetében további 1—2 tömeg%, a nehezen erjeszthető termék esetében további 2—3 tömeg% gabonadarát, előnyösen árpadarát keverünk. 6 Rajz nélkül Kiadja: Országos Találmányi Hivatal, Budapest A kiadásért felel: Himer Zoltán osztályvezető Ns 5323. Nyomdaipari vállalat, Ungvár
