193449. lajstromszámú szabadalom • Eljárás hatóanyagban dús,tartós kamilla-extrakrumok kinyerésére
tartalomnak megfelelően): 57 g etanol (96 térfogatszázalék) 100 g ilyen friss-kamillához például 40 tömegszázalék alkohol-tartalmat eredményez az extraktban. A hatóanyag-kitermelés a drog-extrakcióval analóg módon, függ az extrakciós közeg alkohol-tartalmától. A friss-kamillában megkötött víz (=víztartalom) a hozzáadott alkohollal együtt az extrakciós közeget. A friss-kamilla víztartalmának figyelembe vételével tehát az alkohol hozzáadását úgy kell megválasztani, hogy az extraktban a célul kitűzött alkoholtartalmat biztosítsuk. Friss-kamillavirág alatt olyan kamillavirágokat értünk, amelyeket a szedés után 24 órán belül extrahálunk vagy ezen időn belül fagyasztunk. Ennek során ezen 24 óra alatt csak mérsékelt, maximálisan 10%-os száradás megy végbe (a friss kamillavirág víztartalmára vonatkoztatva), a környezet klimatikus viszonyainak (hőmérséklet, légnedvesség) megfelelően. A kamillavirágokat rendszerint a szedés utáni első 24 órában extraháljuk. Amenynyiben ezen időtartam alatt az extrakció nem végezhető el, úgy a kamilla az extrakcióig fagyasztható. A találmány szerinti eljárás céljára fagyasztott kamillavirágok is alkalmazhatók, amennyiben a fagyasztáshoz friss (a fentiekben definiáltak szerinti) kamillavirágot alkalmazunk. A friss kamillavirágokat például a következőképpen fagyaszthatjuk: A friss kamillát például hideg levegővel, -10-től -50°C-ig terjedő, különösen -30-tól -50°C-ig terjedő, előnyösen -35-től -45°C-ig terjedő hőmérsékleten, vagy cseppfolyós gázokkal, adagonként vagy folyamatosan fagyaszthatjuk és például -10-től -50°C-ig terjedő, különösen -30-tól -50°C-ig terjedő, előnyösen -35-től -45°C-ig terjedő hőmérsékleten tároljuk. A cseppfolyós gázokkal való folyamatos mélyhütést például szén-dioxiddal, nitrogénnel vagy frigénnel, előnyösen cseppfolyós nitrogénnel, alagút fagyasztóban hajtjuk végre. A tárolást az előzőekben megadott hőmérsékleten végezzük. Az extrakcióhoz a mélyhűtött kamillavirágok közvetlenül alkalmazhatók vagy ezeket kíméletes módon részben vagy teljesen felengedjük (például 30-60°C meleg extrahálószerrel végzett leöntéssel). Amennyiben kamilladrog helyett friss-kamillát extrahálunk, úgy javul a hatóanyag-kitermelés. így azonos száraz tömeg és azonos drog-egyenérték (1 rész száraz tömeg=5 rész extrakt) alapján és az extraktban körülbelül 33%-os etanol-tartalomnál a következő hatóanyag-kitermelést találtuk, a friss-kamilla-tartalomra ( = 100%) vonatkoztatva és ennek száraz tömegére számítva: 3 Friss kamilla Drog — extrakció extrakció 4 éteres olaj 54,6% 39,5% kamazulén 100% 24,1% (—)-a-bizabolol 58,8% 26,7% í zen összeállítás céljára a frjss-kamillát 1 iméletes körülmények között szárítottuk. Ezek a kíméletes körülmények azonban a termelési gyakorlatban nem valósíthatók meg. Ezért egy olyan droggal való összehasonlításnál, amelyet a szokásos termelési praxis szer nt állítottak elő, a találmány szerinti friss kamilla-extrakciónál egy méginkább javítóit hatásfok adódna. A friss-kamilla extrakciónál tehát nemcsak a kamillavirág szárítása révén okozott hatóanyag-veszteség marad el, hanem az extrakciós kitermelés, különösen a kamazu^ léné és az (—)-a-bizabololé javul. Ezen tűimen 5en, a nagyobb hatóanyag-kitermelés lehetővé teszi gyógyfűben dűsabb kamilla alkalmazását. Ekkor a virágok szedésénél szükségszerűen keletkező gyógyfű-részek kiszitálása nem szükséges többé. A friss-kamilla extrakciója révén nemcsal a költséges szárítóberendezések alkalmazása válik feleslegessé, hanem ezek üzemel etésével kapcsolatos jelentős energiakölt ;égek is elmaradnak. Ily módon az extrakt előállításának költségei jelentősen csökkennek. Mint azt kísérleteink igazolták, friss-kamilla extrakciójánál hatóanyagban dús kamill aextraktok állíthatók elő alacsonyabb aikchol-tartalommal (például 25% alkoholtartalommal is), mint az irodalomban ajánlott 45%-os alkohollal. Meglepő módon azt tapasztaltuk, hogy még a 25%-os alkohol-tartalnú friss-kamilla extraktokban sem megy végbe a hatóanyagok enzimatikus változása. Az alkohol-tartalomnak 25%-ra való csökkentésével olyan extraktot kapunk, amelynek összes extraktivanyag-tartalma (vízoldhatatlan és vízoldható) körülbelül 20%-kal nagyobb, mint egy kamilladrogból készített, 45%-os alkohol-tartalmú extrakté. Végül, teljesen váratlanul, az tűnt ki, hogy a hatóanyagok tartóssága a friss-kamillí extraktokban jóval nagyobb, mint a kamilladrog-extraktokban. így például a friss kamillából 26%-os etanol-tartalommal, illet/e 40%-os etanol-tartalommal szobahőmérsékleten 9 hónapos tárolási időtartam utár sem volt megállapítható a matricin, illetve a kamazulén mennyiségégek csökkenése. Ez az eredmény annál kevésbé volt feltételezhető, mivel az extrakció jellegéből inkább az enzimatikus aktivitás általi fokozott lebontás volt várható. Az irodalomból ismert, hogy különösen a kamazulén, amely a kamillában magában és a kamillaextraktokban mat icin "előanyag" formájában van jelen, 3 193449 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65
