193380. lajstromszámú szabadalom • Eljárás nagytisztaságú, legalább 95 % fruktóz tartalmú kristályos D-fruktóz előállítására

SZABADALMI

(19) HU

9 9

MAGYAR

NÉPKÖZTARSASÁG

LEÍRÁS

0

(22) A bejelentés napja: 86.02.21. (21) 734/86

ORSZÁGOS

TALÁLMÁNYI

HIVATAL

(45) Megjelent: 1989. 02. 10.

(H) (13)

193380 A

(51) Int.Cl4 C 13 K 11/00

(72) Feltalálók:

dr. ANTONI Ferenc, dr. ENGLER József, Budapest, HU

(73) Szabadalmas:

Szabadegyházi Szeszipari Vállalat, Szabadegyháza

(54) EU ARAS NAGYTISZTASAGÜ, LEGALÁBB 95 m% FRUKTÓZ TARTALMÚ KRISTÁLYOS D-FRUKTÓZ ELŐÁLLÍTÁSÁRA

(57) KIVONAT

A találmány tárgya eljárás kristályos D-fruktóz előállítására.

A találmány szerinti eljárást úgy végzik, hogy kukorica őrleményből vagy Helianthus Tuberosus gumójából nyert, kiindulási anyagként alkalmazott úgynevezett izoszörp vagy csicsókaszörp összcukortartalmát hígítással 9—14 m%-ra állítják be, ehhez hozzáadnak az összcukor tartalomra számítva 4—6 m% darabos szilikagélt, majd a hígított szörpöt 2—3 mól kalcium-hidroxid tartalmú, az összcukor-tartalomra számítva 10—20 m% feleslegben vett mésztejjel 5—25°C hőmérsékleten kezelik, majd a keletkezett csapadékot centrifugálással elkülönítik, a csapadékot hideg vízzel mossák, ezután hideg vízben szuszpendálják, majd a szuszpenzióba 0°C körüli hőmérsékleten széndioxidot vezetnek, a lecsapódó kalcium-karbonátot szűréssel és

centrifugálással elkülönítik, ezután adott esetben a fruktóz tartalmú oldatba kéndioxidot vezetnek, majd a lecsapódó szervetlen sókat szűréssel eltávolítják, és az oldatot aktív szenes derítésnek vetik alá, ezután a fruktóz tartalmú oldatot csökkentett nyomáson desztillációval betöményítik, a kapott sűrű sziruphoz alkoholt adagolnak, az alkoholos oldathoz a fruktóz tartalomra számítva 6— 8 m% 350°C-on izzított klinoszorbot adnak, az elegyet 3 óra hosszat szobahőmérsékleten állni hagyják, a klinoszorbot kiszűrik, abszolút etanollal mossák, és a mosófolyadékot egyesítik a szűrlettel, ezután a tiszta szűrletet zavarosodásig desztillálják, az így kapott zavaros oldathoz abszolút etanolt, majd oltckristályt adnak, ezt követően a keletkezett kristályokat szűréssel elkülönítik és mossák