193041. lajstromszámú szabadalom • Fermentáló berendezés
1 193041 iőmeghajtással (az ábrán nincs feltüntetve) van kapcsolatban. A 4. ábrán ismertetett fermentáló berendezés laboratóriumi készülékként nagyobb igény esetén is alkalmazható, például kutató- 5 intézetekben, mikrobiológiai és gyógyszeripari gyárakban, a mikrobiológiai környezetszennyeződést ellenőrző egészségügyi-bakteriológiai laboratóriumokban és sok más területen. 10 Tudományos kutatásoknál és rutinszerű analitikai ellenőrző munkáknál egyaránt olyan helyen alkalmazható, ahol erre a célra lombikkal ellátott helyigényes és energiaigényes lengetőegységeket alkalmaznak. A fér- -|5 mentáló berendezés saját hőszabályozóval működik és nem igényel speciális szabályozott hővezetésű rendszert. A találmány szerinti fermentáló berendezés ezen kiviteli alakját különösen olyan 20 esetekben célszerű alkalmazni, amikor mikroorganizmusok tenyésztéséhez optimális hővezetést kell választani. A 4. ábrán ismertetett fermentáló berendezés hasonlóképpen működik, mint az 1. és 25 2. ábrán bemutatott fermentáló berendezés, sajátossága viszont, hogy közös hajtással van kapcsolatban, amely mind a hét fermentor szinkron működését biztosítja, mind azonos, mind különböző keverési feltételek 3Q esetén. Ezáltal lehetővé válik, hogy egyidejűleg hét azonos tenyésztési folyamatot valósítsunk meg, ami különösen a kutatási gyakorlatban játszik fontos szerepet. Az 5. ábrán ismertetett fermentáló bérén- 35 dezés abban különbözik a fentiektől, hogy egy tartályban több, jelen esetben három 5 keverőegység van elhelyezve, amelyek 9 válaszfalon vannak elrendezve, ahol elrendezésük a mindenkori szellőztetési és keverési 40 feladatoktól függően különbözőképpen történhet., így például az 1 tartály központi részében egy 5 keverőegység helyezhető el, amely a buborékoltató üzem megvalósítására hivatott, míg a kerületen azon 5 keverőegy- 5 ségek helyezhetők el, amelyek sugárszerü üzemmód megvalósítására alkalmasak. Eközben a fermentáló berendezésben összetett keverési állapot jön létre, amelynek 5Q során gáz- és folyadékáramlások kölcsönhatása biztosítva van, ami a folyadékkultúra gázzal való intenzívebb (kiegészítő) telítődéséhez hozzájárul. Ezáltal a fermentáló berendezés funkcionális lehetőségei jelentősen ,_5 bővülnek, különösen erősen habzó, szubsztrátummal történő üzemelés során, amikor intenzívebb habcirkuláció folytán a vizsgálandó objektum anyagcserélődését habtérfogat növelés nélkül kell fokozni. Az 5 keverőegységek fentiekben ismertetett elrendezésével az 1 tartály falához tapadó szubsztrátumrészecskék és mikroorganizmusok kiegészítő eltávolítása biztosítható. A fermentáló berendezést a 8 csonkon és a 21 terekkel összekötött 24 csatornán keresztül egyetlen meghajtással működtetjük. A találmány szerinti fermentáló berencezés többfunkciós és az alábbi területeken alkalmazható: — mikrobiológiai iparban fehérjék mikrobiológiai szintézisénél, növényi nyersanyag biokonverziójánál és hulladékok hasznosításánál, stb. — élelmiszeriparban keverőberendezésként, folyadékok keverésére, erjedési folyamatok elvégzésére, stb. — egészségüggyel kapcsolatos iparban reaktorként gyógyszerek előállítására, pl. szteroidátalakításnál, — vegyiparban reaktorként folyadékok keverésére, reakciók folyékony katalizátor alkalmazásával történő elvégzésére. SZABADALMI IGÉNYPONTOK 1. Fermentáló berendezés, amelynek hőcserélő köpennyel ellátott tartálya, a tartályban elrendezett szellőzője, továbbá függőleges keringtetőcsővel, valamint keringtetőcső alsó vége alatt elhelyezett és vezérlőhajtással összekötött membránnal kialakított keverőegysége van, ahol a tartály belépőnyílásában baktériumzáró levegőszűrő van elrendezve, azzal jellemezve, hogy a membrán (7) és a keringtetőcső (6) alsó vége között a membránnal (7) zárt teret (11) alkotó, merev válaszfal (9) van elrendezve, a válaszfalba! (9) középpontjához viszonyítva eltoltan átmenő furat (10) van kialakítva, míg az egv egységet alkotó szellőző (4) és keverőegység (5) a válaszfalon (9) van elrendezve, és folyadék- és gázáramot elosztó kamrával (12) van ellátva, a kamra (12) függőlegesen két visszacsapó szeleppel (13, 14) három térközre (15, 16, 17) van felosztva, amelyek közül a visszacsapó szelepek (13,14) közötti térköz (16) a válaszfalban (9) levő fur ittál (10), a visszacsapó szelepek (13, 14) a 1 a ti térköz (15) a tartály (1)’ folyadékzónájával és a visszacsapó szelepek (13, 14) fölötti térköz (17) a keringtetőcső (6) belső terével közlekedik, és a keringtetőcső (6) felső vége a tartályban (1) levő folyadék fölötti zónába van vezetve. 2. Az 1. igénypont szerinti berendezés, azzal jellemezve, hogy a keringtetőcső (6) felső végén a keringtetőcsőből (6) kiáramló foly adékáramot formáló rátét, célszerűen szellőző (4) van elrendezve. 3. Az 1. vagy 2. igénypont szerinti berendezés, azzal jellemezve, hogy a tartályban (1) nyílásokkal (20) kialakított vízszintes, szilárd tápanyagot hordozó tálca (19) van elrendezve. 2 3 rajz, 5 ábra- v 5
