192255. lajstromszámú szabadalom • Eljárás háziállatok vérvizsgálatával emberi fogyasztásra kerülő termékek minősítésére és minőségének előrejelzésére
1 192 255 2 szérum minőségi paraméterei a kortizoléval megegyezőek. A találmány szerinti eljárás módszertani és biológiai előnyökkel rendelkezik. A leírt stresszhormon- immunoassay módszertani előnyei között elsősorban a kis vértérfogatigényt és a bomlásveszély nélküli egyszerű, gyakorlatilag költségmentes transzportot kell említeni. A kis vérmennyiség (egy csepp, 20-50 pl teljes vér, és nem nagyobb volumenű szérum vagy plazma) lehetőséget nyújt a módszer nagy érzékenysége folytán kisállatok sorozat-vizsgálatára az egyedek károsodása nélkül (pl. szárnyasok, halak). Másrészről, az ismertetett mintavételi, tárolási és szállítási mód (beszárított vércsepp) a klasszikus hormonanalízisek szaporodás-biológiai adaptálásának legnagyobb problémáját oldja meg: az egyszerű minta-transzportot a gazdaságokból a központi laboratóriumba. Gazdaságokban in situ hormonanalízisekre a mai napig nincs mód. Az eljárás további módszertani előnye a szűrőpapírtechnika: gyakorlatilag bármilyen szűrőpapír hordozóként alkalmazható. A vizes közegben történő leoldás előnye, hogy a szűrőpapíron egyrészt visszamaradnak a meghatározást zavaró nem szteroid struktúrájú lipidek, másrészt a meghatározást szintén zavaró fehéijék beszáradáskor denaturálódnak. Nem jelentéktelen előnye az eljárásnak az a körülmény, hogy a szteroid szerves oldószeres extrakciójára és a kivonat bepárlására nincs szükség, az immunoassay közvetlenül a puffer oldat alikvotjaiból „direkt” módszerrel történik. Az ismertetett eljárás lehetőséget nyújt a stresszhatás, a szaporodás-biológiai paraméterek és az emberi felhasználásra kerülő állati termékek minősége közötti összefüggések széles körű analízisére. Ez fejlett ipari állattartással rendelkező ország számára sürgető feladat, és más országokban is csak napjainkban van kifejlesztés alatt. Az idézett irodalmi adatok ezt máris egyértelműen alátámasztják. Az ismertetett eljárás alkalmazásával lehetőség nyílik a stresszérzékeny egyedek és fajták kiszelektálására az állatállományból. Lehetőséget nyújt az eljárás az ivari működés stressz-érzékenységének és zavarainak tanulmányozására, mivel a nemi működés a nemihormonok és a kortikoidok összehangolt szabályozása alatt áll. Az eljárás alkalmas a fajtafüggő és az állattartás körülményeitől függő stresszhatások, illetve az emberi fogyasztásra kerülő termék minősége közötti összefüggések vizsgálatára. Lehetőség kínálkozik a termékminőség előrejelzésére (pl. exhudatív húst termelő állat korai kiszűrésére). Eddigi ismereteink szerint a stresszhormon analízis az ökológiai egyensúly felbomlásának egyik legérzékenyebb indikátor-módszere háziállatokon. Szabadalmi igénypontok 1. Eljárás háziállatok vérvizsgálatával emberi fogyasztásra illetve felhasználásra kerülő termékek minősítésére és minőségének előrejelzésére, a vérben lévő kortizol vagy kortikoszteron koncentráció meghatározása révén, azzal jellemezve, hogy az állatból vérmintát veszünk, a vérmintát alkalmas hordozóra^ előnyösen szűrőpapírra cseppentjük, beszárítjuk, a vizsgálat helyére továbbítjuk, majd vizes közegben a beszárított vérmintát a hordozóról leoldjuk és nyulak immunizálásával nyert antiszérummal ismert módon immunoassay meghatározással megállapítjuk a vérben lévő kortizolt vagy kortikoszteront. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás, azzal jellemezve, hogy a vérmintát szűrőpapírra cseppentjük és a szűrőpapírt borítékolva továbbítjuk a központi, hormonmeghatározást végző helyre. 3. Az 1. vagy 2. igénypont szerinti eljárás, azzal jellemezve, hogy a beszárított vérmintát a szűrőpapírról közvetlenül az assayhez alkalmas vizes közeggel oldjuk le. 4. Az 1. igénypont szerinti eljárás, azzal jellemezve, hogy az immunoassay meghatározáshoz kortizoI-21 -hemiszukcinát-marha-szérum-albumin vagy kortizol-3-karboxil-metiloxim-marha-szérumalbumin vagy ezzel egyenértékű, más összetételű kortizol vagy kortikoszteron antigénnel immunizált nyulakból vagy más emlősökből nyert antiszérumot alkalmazunk. 5 10 15 20 25 30 35 40 45 Rajz nélkül
