191776. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés kisállatok, főként baromfi kétszakaszos nevelésére
1 2 A találmány tárgya eljárás kisállatok, főként baromfi. kétszakaszos nevelésére, az alapterület minden négyzetméterén mintegy 80-100 db állat elhelyezésével, valamint berendezés az eljárás foganatosítására A baromfihús fogyasztása az utóbbi két évtizedben jelentősen megnövekedett; a világ összes hústermeléséből a baromfihús aránya 1970-ben 17%, míg 1980-ban már 28% volt. A termelésnövekedés döntő hányadát a pecsenyecsirke (u.n. broilercsirke) előállításának dinamikus fejlődése eredményezte. A pecsenyecsirke nevelési ideje 7 hét; a nevelés ezen az időn belül lehet egy- vagy kétszakaszos. Utóbbi esetben az első. előnevelő szakasz az első 3 hétre terjed ki. Az egyszakaszos, mélyalmos nevelés esetében az épület minden m2-én 20—25 db. a kétszakaszos, mélyalmos nevelés első szakaszában 50- 58 db, míg az eddig ismert ketreces nevelésnél a kedvezőtlen kihasználás miatt 50 db állat helyezhető el. A nevelés folyamán fellépő főbb nehézségek között említhető a naposkori élőtömegnek 45-50 nap alatt a 40—50-szeresére való növekedése, a takarmány- és ivóvízellátás, valamint a világítási- és légcsere-igény jelentős változása. A ketreces pecsenyecsirke nevelés során a naposkortól a nevelés befejezéséig ugyanazt a berendezést alkalmazzák (A baromfitenyésztők kézikönyve, Mg. K. Bp. 1981.). A telepítés előbb 1-2 szinten történik, majd később telepítik szét az állatokat a többi ketrecbe. Emiatt az épület nincs kellőképpen kihasználva. A legkedvezőbb tartástechnológiai követelmények nem biztosíthatók a teljes nevelési időtartam alatt. Naposkorban itatási és etetési nehézségek lépnek fel, amelyek az elhullásra is kedvezőtlenül hatnak ki. Az ismert ketreces neveléssel (KHN-4 tip. négyszintes húscsibenevelő) sikeresen megoldható főbb feladatok között említhető az épület alapterületén elhelyezhető állatok darabszámának növekedése, az alom elmaradása, a takarmányértékesítés javulása a végtermék tömegéhez viszonyított alacsonyabb energiafelhasználás, a nevelési időtartam csökkenése, a kitrágyázás lehetősége, az ellenőrzésre korlátozódó emberi munka, valamint, hogy kokcidiozis nem fordul elő. A felsorolt előnyök mellett az előbbi módszereknek további hátrányai is vannak. Ezek között említhető a jelentős beruházási és amortizációs költség, a gondosabb emberi munka iránti igény, az optimális mikroklíma kialakításának nehézsége és végül a végtennék minőségének romlása. Ez utóbbi lábdeformációban. tolltüsző-duzzadásban. fekélyesedésben, szárny- és lábtörésben, bevérzésben nyilvánul meg és csökkenti az első minőségi osztályba sorolható végtermék arányát. Végül megemlíthető, hogy a kezdeti nevelési időszakban az állatok hő- és páratermelése a csekély testtömeg következtében alacsony. Ekkor csak minden második szinten helyeznek el állatokat. így a fűtés a viszonylag nagy belső terű épületekben jelentős fajlagos energiafelhasználással jár és a szellőztetés következtében a páratartalom az optimálisnál alacsonyabb. Ismert olyan többszintes tojóketrec és ehhez merevítő és kitámasztó állvány (US 871 821. US 4 253 422), amelynél egy-egy sorban egy egységként több ketrec van egymáshoz kapcsolva és a kitámasztó állványhoz rögzítve. Ebből a tojóketrecből, kétszakaszos nevelés esetén, az állatokat az áttelepítéshez ki kell venni, mert a ketrecek nem telepíthetők át Találmányunk célja a kétszakaszos nevelés első, előnevelő szakaszára olyan tartási technológia - eljárás és berendezés kidolgozása amely az ismert technológiák hátrányait kiküszöböli, az épület alapié ületére vonatkoztatott darabszámot lényegesen megnöveli és a végtermék minőségromlását nagymértékben csökkenti. A baromfitenyésztés fejlesztésével kapcsolatos sok évi vizsgálataink során felismertük, hogy a nevelés eredményére a legdöntőbb befolyást az előnevelés első három hete gyakorolja. A csirke testtömegéhez viszonyított relatív gyarapodása az első három hét alatt a legnagyobb, ugyanakkor a csontváz fejlődése nem követi a testtömeg gyarapodását; ez a mír említett minőségromlás egyik oka. Ez alatt a sz ikasz alatt a jércék tömege átlagosan 460 g-ot, a kakasoké 505 g-ot ér el. Az első három hét alatt elkövetett tartási hibákból eredő lemaradás a hizlalási idő rövidsége miatt később már behozhatatlan. Emellett az elhullás 60—70 %-a is az első három hétre esik, aminek egyik oka, hogy sok állat nem tanul meg enni és inni. Találmányunk szerint a kétszakaszos eljárás első, előnevelő szakaszában a pecsenyecsirkék esetében az első 3-4 héten, tojóhibridek esetében az első 5 - 6 héten át a nevelést több szinten elhelyezett ketreckonténerekben végezzük. Hymódon alacsony belső terű épületben is az alapterület mindenné2-én 80—100 db állat helyezhető el, az állatok mozgásának, pihenésének, takarmány- és ivóvíz-felvételének optimális feltételei mellett. Az első, előnevelési szakasz befejeztével az állatek a ketreckonténerekben kerülnek átszállításra a második nevelési szakasz hagyományos helyszínére amely lehet akár mélyalmos, akár ketreces. A takarmány szerinti móDszer alkalmazható bármely baremfifajta vagy egyéb kisállat nevelésére is. A találmány szerinti eljárás lényege tehát, hogy a nevelés első, előnevelő szakaszában az állatokat több szinten elrendezett ketreckonténerekben helyezzük el olyan mennyiségben, hogy mind a ketreckonténer alapterületének, mind az épület alapterületének minden m2-ére mintegy 80-100 db állat jusson, majd az első, előnevelő szakasz — adott esetben mintegy 3 hét — letelte után az állatokat a ketreckonténerekben a második nevelési szakasz helyszínére szállítjuk és a ketreckonténerekből sérülésmentesen átrakjuk. A találmány szerinti berendezés lényege, hogy konténerállványhoz, vagy etetőhöz — amely lehet etetővályu, vagy önetető — valamint tartóhoz oldhatóan csatlakoztatott ketreckonténerei vannak. Eíetővályui a konténerállványhoz, ill. önetetői és it itói a ketreckonténerekhez vannak rögzítve. A ketreckonténer fedőlapja, ill. oldallapja nyitható. Fenéklapja, valamint célszerűen a fedőlapja és oldallapja nyflásokkal van ellátva, előnyösen rács vagy perforált lemez. A találmány szerinti eljárás példaképpeni foganatosítási módját a találmány szerinti berendezés 191 77* 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 2
