191483. lajstromszámú szabadalom • Egylépcsős szakaszos üzemű pálinkafőző berendezés
változó refluxszal érjük eí. Ezt úgy kel! érteni, hogy a desztiiláció előre haladtával a deflegmátorra egyre nagyobb mennyiségű hűtővizet adunk. A több hűtővíz többletköltség, így az energia-takarékosság szem előtt tartásával a rendszert változó termékösszetétellel kell üzemeltetni, azaz ha a termék összetételét 50 tf%-ban kívánjuk, akkor az desztiiláció kezdetén az 65-70 tf%-os, a végén 25-30 tf%-os. A találmány szerinti pálinkafőző berendezés elkészítése mintegy 30 %-os anyagmegtakarílást eredményez. Üzemeltetéséhez a finomítástól függően 10 — 25 %-kal kevesebb fűtőenergiára van szükség. Lényegesen lecsökken a berendezés hely és épületigénye. További előnyként jelentkezik, hogy a fűtésre felhasznált energia mintegy 50 %-a visszanyerhető a deflegmátorban 70-80°C-ra felmelegedett hűtővíz másodlagos hasznosításával. A megfelelően méretezett berendezés 96 tf%-os alkohol előállítására is alkalmas, de elsősorban pálinka és az úgynevezett „középpárlat” (70-75 tf%) előállítására javasolt. Az általam javasolt megoldás újdonsága a töltetes kolonna, melynek elkészítése lényegesen olcsóbb a fenti megoldásoknál, az elkészítése nem igényel különleges szaktudást, nem okoz gondot a beszabályozás-beüzemelés sem, a karbantartás pedig legfeljebb a max. 200 kg kőzúzalék cseréjére korlátozódik. Szabadalmi igénypontok 1. Egy lépcsős, szakaszos üzemű pálinkafőző berendezés, amely cefrefőző üstből és termékhűtőből áll, azzal jellemezve, hogy a berendezés üstje ( 1 ) és egyetlen termékhűtője (4) közé az üstre (l) épített töltetes kolonna (2) és vele kapcsolatban álló deflegmátor (3) van iktatva. 2. Az 1. igénypont szerinti pálinkafőző berendezés azzal jellemezve, hogy a töltetes kolonna (2) és a deflegmátor (3) desztillációs egységet alkotnak. 5 10 15 20
