190718. lajstromszámú szabadalom • Szerkezet szilárd és pépes anyagok szétválasztására
1 190 718 2 A találmány szerinti szerkezet egy csupán példaképpé - ni előnyös kiviteli alakját a csatolt ábra alapján részletesen ismertetjük, ahol az 1. ábra a találmány szerinti szerkezet, félnézet-félmetszeti vázlatos képe, míg a 2. ábrán egy további kiviteli alak látható félnézetfél metszetben. Az 1. ábra szerinti példaképpeni szerkezet lényegében egy 14 szeparátorfejből épül fel, amely 14 szeparátorfej egyik vége 10 darálófejhez csatlakozik, míg a másik vége egy állítható nagyságú 5 kilépőnyílásban végződik, amely 5 kilépőnyíláshoz csatlakozik az 5 kilépőnyílás nagyságát, és ezáltal a szeparálandó anyag %-arányát meghatározó csapágyazott és egy 4 hüvely által körülvett 1 menetes orsó. A 14 szeparálófej lényegében egy hengeres test, amelynek hengerpalástja 6 perforációval van ellátva. A 14 szeparátorfej belsejében helyezkedik el egy 7 szállítócsigával ellátott 8 paszírozóbetét. A találmány szerinti szerkezet működésmódja a következő: A 14 szeparátorfejet a 10 darálóra csatlakoztatjuk, majd egy 9 záróanya segítségével rögzítjük. Ezután a 14 szeparátorfejnek a 10 darálóval ellentétes végén lévő 5 kilépőnyílás nagyságát állítjuk be, mégpedig oly módon, hogy a 2 csapágyházban ágyazott 1 menetes orsót az 1 menetes orsóhoz tartozó 15 kar segítségével a kívánt helyzetbe állítjuk. A 15 kar mozgatása révén az 1 menetes orsónak a 15 karral ellentétes végén lévő 3 támasztólap a 8 paszírozóbetét csapján fekszik fel. A beállítást segíti az 1 menetes orsót határoló 4 hüvelyen lévő mm-beosztás is. Itt jegyezzük meg, hogy az 5 kilépőnyílás nagyságát a fent ismertetett módon üzemközben is lehet változtatni. A 14 szeparátorfej felszerelése után kezdődhet a szeparálási művelet. A 10 darálófej 12 darabolókése(i) a darálóba adagolt anyagokat darabolják, majd a darabolt szilárd és pépes anyagokat tartalmazó keverék a 12 darabolókés(ek) előtt lévő 11 tárcsa furatain át a tulajdonképpeni 14 szeparátorfejbe jut. A 14 szeparátorfej belsejében lévő és a 7 szállítócsigával ellátott 8 paszírozóbetét a 10 darálófej 13 tüskéjére van ékelve, a 10 darálófej 12 daraboló kése(i)vel együtt forog. A 14 szeparátorfej 8 paszírozóbetétje az 5 kilépőnyílás felé növekvő kúpos kialakítású. A szilárd és pépes anyagok keverékét a 8 paszírozóbetét 7 szállítócsigája az 5 kilépőnyílás felé szállítja, miközben a 8 paszírozóbetét kúpos kialakítása folytán a pépes anyagok a 14 szeparátorfej palástján lévő 6 perforáción keresztül, míg a szilárd anyagok az 5 kilépőnyíláson át távoznak a 14 szeparátorfejből. A szeparálandó anyag összetételétől függően szükségessé válhat a szeparálás százalékarányának üzem közbeni megváltoztatása, ami az 1 menetes orsó segítségével az 5 kilépőnyílás nagyságának megváltoztatásával bármikor egyszerű módon megoldható. A találmány szerinti szeparátorral végzett kísérleteink során a különböző szilárdságú — csont- hús, szalonnabőr-zsiradék, hús-faggyú, stb. — anyagok esetén bebizonyosodott, hogy különféle okokból előfordulhat a szeparátor eltömődése, besülése. Ennek kiküszöbölését szolgálja a 2. ábrán bemutatott kiviteli alak. Itt az 5 kivezetőnyílás egyrészt a 8 paszírozóbetét, másrészt belső kúpos résszel ellátott, elforgathatóan és tengelyirányban elcsúsztathatóan ágyazolt gyorsürítő 17 gyűrű között van kialakítva. A 17 gyűrűhöz egy- vagy több 16 kar kapcsolódik, amely(ek) menetemelkedéssel kiképzett 20 horonyban van(nak) megvezetve. Amikor a szeparátor kezelője észreveszi, hogy a szerkezet eltömődik, akkor a — célszerűen három, 120°-os osztással elhelyezkedő — 16 karok segítségével a gyorsürítő 17 gyűrűt az óramutató járásával megegyező irányban elfordítja. Az elfordítás következtében a 20 hornyok menetemelkedése révén az 5 kivezetőnyílás nagysága egyszerre többszörösére növekszik, miáltal a szeparátorból az anyag egy pillanat alatt kiürül. Az így kialakított szerkezet egyaránt alkalmas a csont-hús szeparálásán kívül a szalonna-bőrzsiradék, valamint a hús-faggyú szeparálására, illetve kutterozására is. A 2. ábrán egyébként látható az is, hogy a 14 szeparátorfej palástjának 18 szakasza és a 4 hüvely a 19 recésfejű csavarral rögzíthető egymáshoz képest. A találmány szerinti szerkezet legfőbb erénye, hogy olcsó, széleskörben alkalmazható és karbantartása különösebb szakértelmet nem igényel. SZABADALMI IGÉNYPONTOK 1. Szerkezet szilárd és pépes anyagok szétválasztására, amelynek egy perforációval ellátott hengeres ház által határolt szeparátorfeje, a szeparátorfej belsejében elhelyezett, darabolókésekkel ellátott darálóból érkező anyagokat továbbító és szétválasztó paszírozóbetétje, valamint szállítócsigája van, és a szeparátorfej szilárd anyagokat elválasztó része állítható nagyságú kilépőnyílásokkal van ellátva, azzal jellemezve, hogy egyik végén egy kapcsolóelem (9) révén a darálófejhez (10), másik végén pedig a szeparálandó anyagok százalékarányát meghatározó kilépőnyílás (5) nagyságát beállító, csapágyazott menetes orsóhoz (1), illetve a menetes orsót (1) határoló hüvelyhez (4) csatlakozó, folyamatos üzemű szeparátorfeje (14) és a szeparátorfej (14) belsejében elhelyezett, a darálófej (10) tüskéjére (12) szerelt paszírozóbetéten (8), a darabolókés(ek)en (12) és a darabolókés(ek) előtt elhelyezett állítható, furatos tárcsán (11) át a szeparátorfejbe (14) juttatott szilárd és pépes anyagoknak az állítható kivezetőnyílás (5) felé történő továbbítására és szétválasztására alkalmas módon kialakított szállítócsigája (7) van. (Elsőbbsége: 1983. 04. 21.) 2. Az 1. igénypont szerinti szerkezet, azzal jellemezve hogy a menetes orsót (1) határoló hüvely (4) mmbeosztással van ellátva. (Elsőbbsége: 1983. 04. 21.) 3. Az 1. vagy 2. igénypont szerinti szerkezet, azzaljellemezve, hogy a szeparátorfejet (14) a darálóhoz (10) kaploló kapcsolóeleme (9) előnyösen egy menetes záróanya. (Elsőbbsége: 1983. 04. 21.) 4. Az 1-3. igénypontok bármelyike szerinti szerkezet, azzal jellemezve, hogy a kivezetőnyílás (5) a paszírozóbetét (8) és egy belső kúpos résszel ellátott, elforgathatóan és tengelyirányban elcsúsztathatóan ágyazott gyorsürítő (17) között van kialakítva, amely gyűrűhöz (17) egyvagy több, menetemelkedéssel kiképzett horonyban (20) negvezetett kar(ok) (16) van(nak) kapcsolva. (Elsőbbsége: 1984. 03. 13.) 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 2 rajz (2 ábra) 3
