189373. lajstromszámú szabadalom • Eljárás gabonaneműekből nyerhető keményítőhidrolizátumokat tartalmazó ipari, takarmányipari termék előállítására
1 189.373 2 termék előállítására, azzal jellemezve, hogy a kukorica finom őrleményét tejipari melléktermékekben, illetve más cereáliák őrleményének száraz eljárásai, mechanikai úton leválasztott fehérjeszegény 5 frakcióját vízzel és/vagy tejipari melléktermékekben szuszpendáljuk, a szokásosan alkalmazott savas, savas-enzimes, enzimes, enzimes-enzimes eljárással a kívánt dextrin-, maltóz-, illetve dextróztartalomig hidrolizáljuk, majd a végtermék jellegétől függően a lúdroüzátumot — mechanikai úton és/vagy nagy száraz- 10 anyagra sűrítjük és/vagy bármely rendszerű — célszerűen porlasztva szárítón — megszdrítjuk. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a — nedves fázist biztosító - tejipari melléktermékként elsősorban fölözött tejet, savót, írót, illetve ezek bármely ’ arányú elegyét használjuk a szuszpenzáció készítésénél. 3. Az 1-2. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a cereáliák őrleményeként a közel azonos szem-morfológiájú gabonaneműek, mint a búza, a rozs, az árpa és a cirok lisztjének 15 pm feletti - célszerűen 15-50 pm közötti - száraz eljárással, mechanikai úton leválasztott fehéijeszegény frakcióját szuszpendáljuk. 4. Az 1-3. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a szokásosan alkalmazott savas, savas-enzimes, enzimes, enezimes-enzimes hidrolízis a felhasznált enzimek teclinológiai optimumának és a bontás igényelt mértékének megfelelő hőmérsékleten, pH viszonyokon és időtartamban történik. 5. Az 1-4. igén ; pontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítás módja, azzal jellemezve, hogy a hidrolizátumokhoz adagolt nagy szárazanyagtartalmú takarmányok előnyösen természetes takarmányok és/vagy NPN (Non Protein Nitrogén) anyagok. ábra nélkül Kiadja : Országos Találmányi Hivatal Felelős kiadó: Himer Zoltán KÓDEX 4
