189367. lajstromszámú szabadalom • Abszorpciós berendezés gázok folyadékokban való elnyeletésére, főleg széndioxiddal telített italok előállítására
1 189.367 2 A találmány tárgya abszorpciós berendezés gázok folyadékban való elnyeletésére főleg széndioxiddal telített italok előállítására. A technika számos területe gyakran igényli gázok folyadékban való elnyeletését. Így például az üdítőitalt előállító, illetve a vendéglátóiparban ezt a folyamatot főként a széndioxidnak különféle italokban, vagy például egyszerűen vízben való elnyelelésénél hasznosítják. A szódavízzel, vagy egyéb szénsavval telített italokkal, főleg üdítőitalokkal szemben támasztott legfontosabb követelmény, hogy azok teljes térfogatukban széndioxiddal egyenletesen telítettek legyenek, azaz, hogy felhasználás során a tároló vagy előállító edényből, - az edényben lévő túlnyomás által -.kihajtott folyadékok gázzal való telítettsége mind végig azonos legyen. Az üdítőitalok, főleg a szódavízgyártást alapvetően két fő csoportra oszthatjuk. Az első csoportba tartoznak az olyan eljárások és foganatosításukhoz szükséges berendezések,amelyek során a szénsavval telítést külön berendezésekben végzik és a kész szénsavval telített italokat tároló edénybe , például üvegbe, vagy ballonba töltik, majd a tárolóedényt a felhasználás helyére szállítják. A gyártmány felhasználása azután a tárolódényből történik. A legrégibb szódavízgyártó eljárást és berendezést még akkor dolgozták ki, amikor még nem-ismertek a különféle méretű tartályokba préselt folyékony, vagy szilárd halmazállapotú széndioxidot. Ebben az időben a szódavízgyártónak kellett a széndioxidot kénsavból és dolomitból előállítania. Az előállított széndioxidot szivattyúkkal komprimálták és általában vízzel töltött keverőrendszerű gömbtartályba vezették. A nagynyomású széndioxid palackok elterjedésével a szódavízgyártás gépei nagymértékben egyszerűsödtek. A legfontosabb műszaki problémát a széndioxid elnyeletése éselkeverése okozta. Ismertek olyan berendezések, amelyek függőleges geometriai tengelyű folyadéktartállyal rendelkeznek, amely vízszintes tengely körül himbálható. Ismertek vízszintes geometriai tengelyű gépek, amelyek a gáz elnyeletésére kézi,vagy gépi meghajtással,keverő lapátokkal vannak ellátva. Ismertek olyan függőleges geometriai tengelyű szódavízgyártó berendezések, amelyeknél a vizet a tartály felső részén elhelyezett szórórózsából permetezik szét a tartály széndioxiddal telt felső részére. Az elkészült szódavíz ezután a tartály alsó részében gyűlik össze. A gáz és víz érintkez&i felületének növelése érdekében a tartályban máz nélküli testeket, vagy perforált fémlapokat is elhelyeznek. A második csoportba tartoznak az olyan eljárások és 'bganatosításuknoz szükséges berendezések, amelyek esetében az üdítőitalt előnyösen szódavizet előállító berendezést és a tárolóedényt egyesítik. Vagyis a szódavizet a felhasználás helyén készítik el és a felhasználás közvetlenül az előállító berendezésből történik. Az ilyen berendezések közül legismertebb azautoszifon, amelynek a széndioxidpatron forrasztásának felszúrására, a széndioxid átvezetésére és a szódavíz kivezetésére szolgáló feje, valamint a szódavíz előállítására és tárolására szolgáló, csővel ellátott palackja van. A széndioxidot a csövön keresztül a palack aljára vezeték és a palackban lévő vízrétegen keresztül buborékoltatva nyeletik el. Ismert olyan berendezés is, amelynek tartálya, a tartály felső részén vízbevezető és elosztó rózsája, a tartály alsó részén széndioxid bevezető, valamint a tartály felső részén széndioxid elvezető szerve van. A vízrétegen átbuborékoltatott széndioxidot a széndioxidelvezető szerven keresztül elvezetik a kompreszszorban sűrítik, majd ismét a széndioxid bevezető szervhez vezetik. Előnyösen már a friss széndioxidot is célszerű először a kompresszorba vezetni. Az ismert berendezések első csoportjának hátránya - bár jó minőségű szódavizet lehet velük előállítani, - hogy a szódavíz előállítási és felhasználási helye különböző. így a két hely között jelentős súlyú vizet és göngyöleget kell szólítani. A szódavíz felhasználáskor nem használható ki a szinte mindenhová kis szállítási ráfordítással lejutó csapvíz előnye. Az autoszifon hátránya, hogy' csak kis mennyiségű szódavíz előállítására alkalmas. A tartályban lévő víz térfogatának növelésekor az egyszeres átbuborékoltatás következtében a szódavíz minősége romlik. Az autoszifon további hátránya, hogy a kivett folyadék térfogatának arányában csökken a gázzal való telítettség foka. Az olyan berendezések viszont, amelyek a szódavíz minőségének javítását a vízrétegen átbuborékoltatott széndioxid újbóli komprimálásával és a folyadék-rétegen való újbóli átbuborkoltatásával oldják meg, bonyolultak, nehezen üzemeltethetők, könnyen meghibásodnak és ezen túlmenően energiaigényesek. A találmány céiia olyan berendezés létrehozása, amelyben az elnyelendő gázt többször áramoltatható át a foiyadékrétegen anélkül, hogy az elnyelni kívánt gázt az egyes átáramoltatások között sűríteni kellene. A találmány tehát abszorpciós berendezés gázol; folyadékban való elnyeletésére, főleg széndioxiddal telített italok előállítására,amelynek tartálya,szükség szerint azon elrendezett abszorbeálandó gázt bevezető-, termék elvezető-, valamint légtelenítő — zárószerelvényekkel ellátott — csonkjai vannak. A találmány szerinti berendezés lényege abban van, hogy tartályában legalább két, folyadék térre és légtérre felosztott, — folyadék terük mindegyikében legalább egy gázvezető-elosztó szervet tartalmazó alsó részükön átmenő nyílásokkal összekötött legalább két kamra van kiképezve, a gázbevezető csonk pedig azégyik kamra alsó részén elrendezett gázvezető-elosztó szervhez, ugyanazon kamra légterének felső része pedig az egyik kamra alsó részén elrendezett gázvezetőelosztó szervhez, ugyanazon kamra légterének felső része pedig egy további kamra alsó részén elrendezett gázbevezető-closztó szervvel van összekötve, végül a kamrák egyikének folyadéktere termékelvezetőcsonkkal összekötő szerven át van megcsapolva. A találmány szerinti berendezés előnyösen kialakítható úgy is, hogy a termékelvezető-csonk és agázbevezető-csonkkal kapcsolt gázbevezető-elosztó szerv ugyanazon kamrában van elrendezve. A találmány szerinti berendezés gázreduktorral ellátott gázbevezető-csonkkal is ellátható. A találmány szerinti berendezés azon a felismerésen alapul, hogy amennyiben az abszorpcióra szolgáló berendezés tartályát úgy osztjuk legalább két kamrára, hogy a folyadék e részek között csak a tartály alján közlekedhet , az első kamra légterét pedig a következő kamra alsó részével kötjük össze és az elnyelendő gázt az első kamra alsó részébe vezetjük,akkor 5 1C 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 2
