189202. lajstromszámú szabadalom • Ásványanyag-premix, főként lúdhízlaláshoz
1 . 189 202. 2 Ismeretes az, hogy az ásványianyag premixek fontos szerepet töltenek be az állatok takarmányozásában. A korszerű takarmányozási követelményeknek megfelelően a tápok összetételét úgy törekszenek beállítani, hogy az állatállomány korától függően a szervezet különböző igényeit képes legyen kielégíteni és így összességében a főtakarmányok jobb értékesüléséhez járuljon hozzá. Bár a kalcium- és foszfortartalmú ásványi tápok kedvező hatása ismert, a takarmányozási időszaktól, a takarmányozás intenzitásától illetve a takarmányozott állatok anyagcsere forgalmától függően a kívánt Ca/P arány rendkívül különböző. A tápokkal szemben támasztott követelmények közt tehát igen lényeges a kellő Ca/P szint, amely igazodik az állati szervezet igényeihez. A Ca/P tartalom mellett egyes makro- és mikroelemek adagolása is szükséges az állati egyedek fejlődésének intenzifikálásához. Az anyagcserében részt vevő mikroelemek arányát és mennyiségét összhangba kell hozni az állati szervezet működésének sajátosságaival, figyelemmel arra, hogy a makro- és mikroelemek kumulációja az állati szervezetben elkerülhető legyen. A lúdhizlalásnál alkalmazott premixeknek kiemelkedő fontossága van, mivel mennyiségénél és a komponensek arányainál fogva kiegyenlíteni hivatott a hízóba fogott állomány előzetes takarmányozásából származó különbségeket, továbbá hozzájárulhat a szénhidrát-zsír anyagcsere és a savbázis egyensúlyi helyzet esetleges eltolódásának kiegyenlítéséhez, ellensúlyozhatja a hizlalás vagy tömési technológiából eredő terhelést, amely az állati szervezetet rendkívül igénybeveszi. A találmány célkitűzése tehát olyan ásványi premix összeállítása lúdhizlaláshoz, amely elősegíti a tápanyagok jobb feltárhatóságát és felszívódási lehetőségeit, pufferolja a szervezet sav-bázis egyensúlyának eltolódásából eredő acidózist, fokozza a szénhidrát-zsír emésztési anyag forgalmat és ezzel biztosítja a tápok optimális kihasználhatóságát. A találmány szerinti ásványianyag premix főként lúdhizlaláshoz azzal jellemezhető, hogy az állati szervezettel összeférő sók alakjában a mangán, vas, cink, réz, kobalt, jodid valamely 0,5-1,0 súly%-os vizes oldat készítésére alkalmas, lényegében semleges kémhatást biztosító valamely vegyületét, továbbá kalciumsót és foszfát formában foszfort tartalmaz, amelyben a mangán, a vas, a cink, a réz, a kobalt a jodid, a kalcium és a foszfor együttes aránya 9-11 : 2,8-3,2 : 7,8-8,2 : 0,9-1,0 : 0,08- 0,12 : 0,045-0,055 : 0,9-1,1. A kalcium és a foszfát alakban levő foszfor aránya egymáshoz 1,3-1,4 : 1. A premix 220-260 g/kg kalciumot tartalmaz. A találmány szerinti premix a mangánt oxid, a vasat karbonát, a cinket és a rezet karbonát, a jodidot kálium-, a kobaltot klorid-formában tartalmazza. A kalcium és a foszfát alakú foszfor dikalciumfoszfát és monokalciumfoszfát keveréke alakjában van jelen. A találmány szerinti ásványianyag premix kielégíti a lúdhizlalásban támasztott követelményeket és nagy mértékben elősegíti a kukorica jobb kihasználhatóságát. Az ásványianyag premix előállítása úgy történik, hogy az egyes sókat - légszáraz állapotban - önmagában ismert módon elkeverjük és egységnyi adagokban csomagoljuk. Az alkalmazott sók minőségét úgy választjuk meg, hogy a takarmányozásban elfogadott minőségnek megfeleljenek. Kivánt esetben a sók keverékét granuláljuk, granuiálás előtt azonban a sók megfelelő elkeveréséről és homogenizálásáról gondoskodni kell. A premix felhasználása esetén rendszerint 0,5 súly%-os vizes oldatot készítünk és ezt adagoljuk az állatok itatóvizével együtt. A következőkben 5 liter 0,5 súly%-os premixoldat előállításához szükséges komponenseket soroljuk fel: dikalciumfoszfát 648 mg monokalciumfoszfát 324 mg kalciumkarbonát 108 mg mangánoxid 10 800mg vaskarbonát 3 240 mg cinkkarbonát 8 064 mg rézkarbonát 1 080 mg káliumjodid 108 mg kobaltjodid 54 mg A fenti premix-összetétellel történt takarmányozási vizsgálatok során azt tapasztaltuk, hogy az a következő előnyös hatásokat fejti ki:- kedvez egyes emésztő enzimek aktivitásának, elősegíti a kalcium felszívódását, ezáltal csökkenti a töméssel az állat emésztőrendszerébe juttatott nagymennyiségű kukoricának a bélperisztaltikára gyakorolt fokozott hatását, miáltal a tápanyagok jól feltárhatósága és felszívódása érhető el;- a szövetekbe jutó kalcium biztosítja a sejtmembrán permeábilitását, a foszfor pedig a szénhidrát-zsír átalakulás foszforilációs folyamataihoz elengedhetetlen, de mint a foszfolipid alkotórésze mérsékeli a hizlalás során kialakuló sejtmembrán érzékenységet, ezáltal a bevérzések lehetőségét csökkenti;- a hizlalás okozta metabolikus acidózis kompenzálásánál az ásványi premix kedvezően hat a kompenzáló folyamatra, amelyhez a szervezet igénybeveszi a vér foszfát- és karbonát-puffereit, miáltal az állatok szervezete képes lesz a tömési technológia terhelését, az ezzel járó intenzív szénhidrát-zsír emésztést elviselni, ugyanakkor az állati termék gazdaságos előállítását segíti elő;- a tápban levő vastartalom a hemoglobinban és a cytokromban centrális fémiont biztosít, így az anyagcserében nélkülözhetetlen oxigén szállítás zavartalanul lebonyolódik;- a premix mikroelemei az anyagcsere intracelluláris, főként mitochondriális és mikroszomális enzimjeinek katalízisét hivatottak elősegíteni, továbbá pótolják az esetleges mikroelem-hiányokat, ugyanakkor mennyiségük miatt az alkalmazás időtartamánál fogva nem kumulálódnak az állati szervezetben. 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 2
