188464. lajstromszámú szabadalom • Mikroprocesszoros szabályozó berendezés aerob fermentációk anyagcsere szabályozására
1 ] 88 464 2 A fermentációs folyadék — tenyészet-hatóanyag szacharóz- és ammónia nitrogén tartalmától függően a 6 számítógép a beírt program alapján az 5 mikroprocesszoros szabályozó berendezés közvetítésével vezérelte a 10, 11, 12 — szacharózt, ammóniumszulfátot és fenoxiecet- 5 savat tartalmazó — adagolókat. A 7 érzékelőfejekkel ellátott 3 szonda az adagolások hatására bekövetkezett térfogatnövekedést figyelembevéve a 4 jelátalakítón át az 5 mikroprocesszoros szabályozót utasította, hogy a levegőztetés és kevertetés nél- 10 küli térfogat felett 5—20% folyadék szintet állítson be a 9 olaj adagolóból történő megfelelő olaj mennyiség adagolása útján. A 8 elektróda folyamatosan mérte a pH-t, és a mikroprocesszoros szabályozó berendezés útján a 13 — káliumhidroxidot tartalmazó -adagolót uta- 15 sította a pH 6,2- 6,7 érték biztosításához szükséges lúg mennyiség adagolására. A találmányunk szerinti berendezés alkalmazásával elértük, hogy a habzó és habzás nélküli fermentlé térfogatának aránya állandóan növekedő térfogat mellett az általunk megcélzott értéknek megfe- 20 lelően változzék. A fermentáció során az adagolt anyagok mennyisége a következő volt: Szacharóz (50%-os vizes oldat) 192,2 liter Ammóniumszulfát technikai 27,7 liter (42,5%-os vizes oldat) 25 Napraforgó olaj 10,4 liter Káliumhidroxid technikai 2,8 liter (30%-os vizes oldat) Fenoxiecetsav technikai 14,5 liter ( 15%-os vizes oldat)____________________________ Adagolt anyagok térfogata: 247,6 liter Szabadalmi igénypont 1. Mikroprocesszoros szabályozó berendezés aerob fermentációk anyagcsere szabályozására, amely áll egy keverővei ellátott kettősfalú zárt tartályból (1), amelyhez levegőbevezető- és elvezető csonkok és egyéb tápcsonkok, a tápcsonkok szelepeihez csatlakozó adagolók (9, 10...n), a tartály alsó részébe nyúló elektródák (8), a tartályba felülről benyúló szigetelt szondához (3) csatlakozó érzékelőfejek (7) tartoznak és önmagában ismert jelátalakítóhoz (4) csatlakozó mikroprocesszoros szabályozót (5) és az utóbbihoz csatlakozó programozott számítógép egységet (6) tartalmaz, azzal jellemezve, hogy a szigetelt szonda (3) tengelyére merőleges irányban tetszőleges számú, előnyösen 5—50 darab, tetszőleges, de előírt távolságokban a szigetelt szondához csatlakozó érzékelőfejek (7) vannak, amely érzékelőfejek (7) kimenetei csatlakoznak a jelátalakító (4) bemenetéihez, ennek kimenetei csatlakoznak a mikroprocesszoros szabályozó berendezés (5) bemenetéihez és ennek kimenetei az adagolók (9, 10...n) bemenetelhez vannak kapcsolva. 2 db ábra 3
