186521. lajstromszámú szabadalom • Eljárás epehajtó és epekőoldó hatású üdítőital előállítására
1 ÍS6 521 2 (5) Sinapis (6) Juniperus (7) Angelica (8) Crataegus (9) Humulus (10) Arctium minus Szabadalmi igénypontok 10 1. Eljárás epehajtó és epekőoldó hatású üdítőital előállítására drogok felhasználásával, azzal jellemezve, hogy I. a) 50-150 kg, előnyösen 100 kg kemény, zöld 15 egrest összekeverünk 20-80 kg, előnyösen 60 kg répacukorral, hozzáadunk 0,5-3 kg, előnyösen 1 kg citromfüvet, majd a keveréket időnként megkeverve, 7-21, előnyösen 14 napon át állni hagyjuk, ezután ismert tartósítószert, előnyösen nátrium- 20 benzoátot adunk hozzá és további 10-30, előnyösen 16 napon át érleljük és ezután leszűrjük, b) 20 liter vízben feloldunk 5-15 kg, előnyösen 10 kg répacukrot, hozzáadunk 80-200 dg, előnyösen 100 dg szárított bodzavirágot, 10-60 dg, elő- 25 nyösen 20 dg koriandermagot, 60-200 dg, előnyösen 100 dg mustármagot és 30-100 dg, előnyösen 50 dg borókabogyót, és a keveréket 5-20, előnyösen 10 percen át forraljuk, majd 20-60, előnyösen 30 percen át állni hagyjuk, 30 c) 30 liter vízben feloldunk 25-60 dg, előnyösen 30 dg borkősavat és 20-80 dg, előnyösen 40 dg citromsavat, hozzáadunk 1-10 liter, előnyösen 5 liter, a) lépésben előállított alaplevet és a b) lépésben előállított drog extraktum teljes mennyiségéi és 35 az elegyet vízzel 100 literre kiegészítjük, majd időnként megkeverve 10-80, előnyösen 60'órán át erjesztjük, végül leszűrjük és ismert módon tartósítjuk, vagy II. a) 25 liter, előnyösen 80 °C körüli hőmérsék- 40 letre melegített vízbe bemérünk 60-200 dg, előnyösen 100 dg mustármagot, 20-70 dg, előnyösen 30 dg koriandermagot, 30-120 dg, előnyösen 60 dg borókabogyót, 5-25 dg, előnyösen 10 dg angelikagyökeret, 2-2.5 dg, előnyösen 10 dg galagonyabogyót, 10- 30 dg, előnyösen 15 dg komlót, 20-80 dg, előnyösen 40 dg citromfüvet, 20-80 dg, előnyösen 40 dg apróbojtorjánfüvet és 40-100 dg, előnyösen 50 dg szárított bodzavirágot, a keveréket 5-30, előnyösen 15 percen keresztül forraljuk, majd 4-24, előnyösen 8 órán át állni hagyjuk, b) 50 liter vízben feloldunk 1-10 kg, előnyösen 5 kg répacukrot, megfelelő mennyiségű nem szénhidrát jellegű édesítőszert, előnyösen 25-80 g nátrium-cilf ohexil-szulfamátot és 1-4 g o-benzoesavszulfim d-nátriumot, valamint 40-120 dg, előnyösen 80 dg borkősavat, hozzáadjuk az a) lépésben előállít >tt drog extraktumot, kívánt esetben, előnyösen 16 órán át állni hagyjuk, majd leszűrjük és ismert módon tartósítjuk. (Elsőbbsége: 1983. augusztus 8.). 2. Az. 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja azzal jellemezve, hogy a) 51-150 kg, előnyösen 100 kg kemény, zöld egrest összekeverünk 20-80 kg, előnyösen 60 kg répaci korral, hozzáadunk 0,5-3 kg, előnyösen 1 kg citromfüvet, majd a keveréket időnként megkeverve, 7-21, előnyösen 14 napon át állni hagyjuk, ezután ismert tartósítószert, előnyösen nátriumbenzoltot adunk hozzá és további 10-30, előnyösen 16 napon át érleljük és ezután leszűrjük, b) 20 liter vízben feloldunk 5-15 kg, előnyösen 10 kg répacukrot, hozzáadunk 80-200 dg, előnyösen 1 10 dg szárított bodza virágot, 10-60 dg, előnyösen 20 dg koriandermagot, 60-200 dg, előnyösen 1 10 dg mustármagot és 30-100 dg, előnyösen 50 dg borókabogyót, és a keveréket 5-20, előnyösen 11 percen át forraljuk, majd 20-60, előnyösen 30 percen ál állni hagyjuk, c) 30 liter vízben feloldunk 25-60 dg, előnyösen 30 dg borkősavai és 20-80 dg, előnyösen 40 dg citro nsavat, hozzáadunk 1-10 liter, előnyösen 5 liter, a) lépésben előállított alaplevet és a b) lépésben előállított drog extraktum teljes mennyiségét és az el .-gyet vízzel 100 literre kiegészítjük, majd időnként megkeverve 10-80, előnyösen 60 órán át erjesztjük, végül leszűrjük és ismert módon tartósítjuk. (Elsőbbsége: 1982. június 4.) Ábra nélkül
