185816. lajstromszámú szabadalom • Eljárás kukorica fitomassza komplex hasznosítására
185 816 2 razanyagra számítóit keményítőtartalma 67,16% -, 10 rrs3-es Henze gőzöiőben 5 m3 vízzel, 3,5 óráig, 3,5 atm nyomáson főzünk. Ezután cukrosító kádba 20 m3 vizet engedünk és ebbe fúvatjuk ki a főzéssé! feltárt kukoricát. A pH-értéket kénsavval 6,0 pH- értékre állítjuk be, melyhez 1 liter „Tenáz” enzimet (a-amiláz) adunk. Az elegy hőmérsékletét 80 °C-ra állítjuk be, majd az enzimes folyósítást kevertetés mellett 1,5 óráig végezzük, majd visszahűtjük 60 °C-ra, a pH-t kénsavvaí 4,6-ra állítjuk, majd az elegyet 1 óráig ezen a hőmérsékleten tartjuk kevertetés mellett. Ezután lehűtjük 25 °C-ra, hozzáadunk 1,5 liter tömény formalin oldatot és az elegyet 100 m3-es erjesztőkádba szivattyúzzuk. Az erjesztőkádba szivattyúzott elegyhez 33 kg préselt sütőélesztőt adunk és megkezdjük az erjesztést. Erjesztés közben az elegy hőmérsékletét maximum 34 °C-ig engedjük emelkedni. Az erjesztést 72 óráig végezzük. Kétóránként mérjük a szűrt cefre fajsúlyát. Ha a cefre fajsúlya már tovább nem csökken, az erjedés befejeződött. A keletkezett cefre ledesztillálásáva! 719 liter 89 tf%-os szeszt nyerünk. Ez megfelel 639,91 liter absz. szesznek. A felhasznált nedvesen tárolt kukorica alapanyagra vetítve: 639,91 liter absz. szesz _. nn , ——ï—i—•-------= 31,99 liter absz. zOou g kukorica szesz/100 kg Légszáraz kukoricára vetítve (88% sza. tartalom): 639,91 liter absz. szesz , —- s—ï—r—:—-=38,72 liter absz. 1652,72 kg kukorica szesz/100 kg Keményítő szárazanyagra vetítve: 639,91 liter absz. szesz . _ , = 60,52 liter absz. 976,77 kg kém. szesz/í 00 kg 4. példa Nedvesen tárolt szemes kukorica és cukorkukoríca együttes feldolgozását etanollá a következők szerint hajtjuk végre. A feldolgozásnál 300 g nedvesen tárolt szemes kukoricát - melynek szárazanyag-tartalma 72,72%, keményitőtartalma 67,14% - kalapácsos malomban megőrlünk és 800 ml vízben szuszpendáljuk. A pH-t kénsawal 6,0-ra állítjuk és 0,1 ml „Tenáz” enzimet (-amiláz) adunk hozzá, majd vízfürdőn kevertetve a hőmérsékletet 80 °C-ra emeljük és 1 órán át ezen a hőfokon tartjuk. Az elfolyósodott szuszpenziót visszahütjük 60 °C-ra, pH-ját kénsavval 4,8-értékre állítjuk, majd hozzáadunk 0,15 ml amiloglükozidáz enzimet. Kevertetés mellett 1 óráig 60 °C-on végezzük a cukrosítást. Ezután az elegyhez hozzáadunk 200 g cukorkukorica aprítékot - 7,2% cukortartalom, invert cukorban - az elegyet 1400 ml térfogatra egészítjük ki vízzel, lO'-ig kevertetjiik, majd átvisszük 200 ml-es erjesztőfeltéttel ellátott lombikba. Visszahütjük 30 °C-ra, hozzáadunk 7 g préselt élesztőt (2 g sza. sütőélesztő) és 30 °C-os termosztátba helyezzük. A fentiek szerint készített cefre 50 óra alatt leerjed. A cefréből kinyert alkohol mennyisége 106 ml. 5 10 A bevitt összes szénhidrátra számítva, invert cukorban kifejezve: Nedvesen tárolt szemeskukoricából: 1 QQ 300 g x 0,7272 x 0,6714 x 162,74 g 200 g x 0,072 14,40 g 177,14 g Szeszhozam: lOómlxiOO ,n o- ,,inA . , — :■== . —=59,83 mî/iOO g mvertcukor 5. példa 15 Az eljárás szerinti technológia fő iker- és melléktermékeinek takarmánykénti hasznosítása szarvasmarha-hizlalásban. Az eljárás szerinti technológia anyagainak takar- 20 mány-komponenskénti felhasználásával Magyartarka x Holstein-friez F/l bikákat hizlalunk. Beállítási súly: 200 kg, leadást súly: 550 kg. Tartástechnológia: kötetlen, csoportos (15 db) Alkalmazott hizlalási mód: félintenzív 25 Takarmányozás-technológia: vegyes, nedves, központi kiosztással. Hízóba állított állatok száma: 45 db A hizlalás I. időszakának (200-350 kg) kezdetén az állatokat folyamatosan hozzászoktatjuk a tech- 30 nológia komponenseinek napi átlagos fogyasztásához (15 kg szeszmoslék, 2 kg présmaradvány, 2 kg nedves kukorica). A hizlalás II. szakaszában (350-550 kg) az egyes komponensek átlagos napi mennyisége: szeszmos- 35 lék 30 kg, présmaradvány 4 kg, nedves kukorica 3,5 kg. A hizlalás I. szakaszában 2,0 kg a II. szakaszában 1,0 kg szénát és étvágy szerinti fogyasztásos takarmány szalmát adagolunk. 40 A hizlalási tápanyag-szükséglet és a fenti takarmánykomponensek tápértéke közötti különbségeket, valamint ásványi anyag kiegészítésként hagyományos, ismert takarmányféleségekkel, ill. adalékanyagok etetésével biztosítjuk. A nedves présmaradvány etetése a betakarítás 5 időtartama alatt közvetlenül natúr formában, azt követően csoportos formában történik. Az egyes takarmánykompóriensekből a napi és összes fogyasztás a hizlalás ideje alatt (kg-ban): Szeszgyári moslék Nedves presmaradvány Nedves kukorica I. Hizlalási időszak (200-350 kg. 150 nap) 15,0 2,0 2,0 11, Hizlalási időszak (350-550 kg, 160 nap) 30.0 4,0 3,5 1. Időszak 2250.0 300.0 300,0 II. Időszak 4800,0 640,0 560,0 Összesen: 7050,0 940.0 860,0 1 állal átlagos napi felvétele 22,70 3.03 2.77 65 8
