185784. lajstromszámú szabadalom • Eljárás növények tartósítására takarmányozás céljaira
) 2 185 784 B - Minisilókat kezelünk az 1. A) szerinti dózisú és » összetételű adalékkal, amelyhez ugyanazt a gomba eredetű cellulázt adjuk, a 2 g/t adagban. 100 nap silózás után a minisilókat kinyitjuk, a 5 tartalmuk analízisével az alábbi eredményeket kapjuk: Szárazanyag %-a A 0,2% premixet tartalmazó silók B 0,2% premixet + cellulázt tartalmazó silók (2 g/t) 23,67 27,27 E. N. A. g/kg száraz anyag 51,25 48,97 PH 4,20 3,94 Tej sav g/kg száraz anyag 80,62 114,40 Ecetsav g/kg száraz anyag 17,42 20,04 NH3/összes N 18,40 13,31 összes N g/kg száraz anyag 21,70 23,12 Ammónia N) g/kg száraz anyag 3,87 3,09 A fenti eredmények világosan mutatják, hogy mi 25 a jelentősége az olyan típusú készítménynek, amely a 2 390 908 számú francia szabadalmi leírásban ismertetett baktérium-enzim-komplexen kívül cellulázt is tartalmaz. Az adalék hatása a következő:- alacsonyabb pH-érték 3,94, szemben a pH 30 4,20-szal (kisebb mint 6%-os csökkenés), több tejsav (29,53 %-kal), a silóba rakott növények fehéijetartalma jobban konzerválódik, ha a cellulózzal egészítjük ki ; ezt az analízis megerősiti. Ebben az esetben : 35- az NH3/összes N arány 27,6%-kal alacsonyabb, a fehérjehányad 6%-kal nagyobb, az ammónia nitrogén hányad 20,1 %-kal kisebb. A gyosabb savasodás azzal magyarázható, hogy 40 a baktériumok gyorsabban dolgozzák fel a nagyobb mennyiségű erjeszthető cukrot, ami könnyen alakítható tejsavvá. Ez a könnyű feldolgozhatóság a közegbe juttatott cellulóznak tulajdonítható. A következő példákban a találmány szerinti megoldásnál a hordozón lévő elegy a 2 361 828 számú és a 2 390 908 számú francia szabadalmi leírásban ismertetett komplex, amelyhez a találmány szerinti enzimes komplexet és az Enterobacteriaceae családba az Erwinia vagy Pectobacterium nemzetségbe, a Herbicola csoportba tartozó Gram-negatív baktériumot adunk; amelyből az elegy ÍO’-IO6 baktérium/gramm mennyiséget tartalmaz. Példák K ísérletet végzünk 4 m3 kapacitású silókban, júniusban aratott csomós ebirrel, a kalászbaszökkenés kezdetekor. A finomra aprított takarmányt négyféle feltétel mellett tároljuk: Á : silózás kezelés nélkül, B : silózás 4 liter hangyasav/tonna, ismert módszer szerint, C : silózás a premix segítségével, amelynek összetétele a 2 361 828 és a 2 390 908 számú francia szabadalmi leírásokból ismert; 7 baktériumtenyészetből 7 kg-ot adunk hordozón, melyeknek jellemzői a 2 361 828 számú francia szabadalmi leírásból ismertek (7. oldal, 1-7 sz.) és enzimeket is tartalmaz; az adagolt mennyiség 10 kg/t. D: a silózást a C szerinti premix segítségével végezzük, amelyhez a találmány szerinti baktériumot adjuk; és pedig az Enterobacter agglomerans nevű, Enterobacteriaceae családhoz, Erwinia vagy Pectobacterium nemzetségbe, Herbicola csoporthoz tartozó Gram-negatív baktériumokat. A komplex adagolt mennyisége 10 kg/t. 90-100 nap múlva a silókat kinyitjuk és a növények analízisét elvégezzük. Az eredmények a 2. táblázatban láthatók. Paraméterek N—NHj Oldékony N Szerves savak g/kg szárazanyag Kezelések pH összes N % összes N tejsav propionsav ecetsav vaj sav A: nem kezelt 5,28 17,76 63,80 23 1,38 29,46 nyomokban B: 4%-os hangyasavas kezelés 4,05 7,10 45,43 41,36 nyomokba« 14,95 0 C: A 2 390 908 sz. francia szabadalmi leírás szerinti kezelés 4,02 14 48,10 90 0 14,20 0 D: a találmány szerinti kezelés (C + a találmány szerinti baktériumtörzs 3,70 8 44 112 0 18,28 0 Az eredmények kiértékeléséből megállapíthatjuk, hogy a 2 361 828 és a 2 390 908 számú francia 55 szabadalmi leírások szerinti elegy már javítja a silózott anyag tartósítását, és ez a következőkben nyilvánul meg:- a pH csökkenése 5,28-ról 4,02-re,- a tejsav-tartalom növekedése 23-ról 90 g/kg 60 szárazanyagra,- fehérjék megfelelőbb védelme, amit a N—NH- -----rr arány 17,76-ról 14-re való csökkenése összes N mutat, valamint az 65 oldékonyN , „ „„----------r-r—'arany 63,80-rol 48,10-re való csökosszes N 1 kenése mutat. Ennek az elegynek az az előnye, hogy nem teszi lehetővé a propionsav- és a vajsav-képződést. A találmány szerinti elegy további javulást is eredményez, ami az alábbiakban nyilvánul meg:- A pH-érték csökkenése 4,02-ról 3,70-re,-a tejsavtartalom növekedése 92-ről 112g/kg szárazanyagra,- fehérjék jobb védelme, amit az 6
